Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un élevage de douze mois en fût justifie le nom de cette cuvée issue d'une toute petite parcelle de chardonnay (16ares). Le vin a très bien digéré l'apport du bois et livre à l'olfaction des notes sur

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

En 2007, la famille Condemine-Pillet ajoute une activité de négoce à l'exploitation de son domaine des Souchons. Sous la marque 1752 Sélection, le père Serge et son fils Baptiste ont élaboré ce fleuri

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

À la fois producteurs et négociants, Serge Condemine et son fils Baptiste présentent, sous cette deuxième casquette, une cuvée qui égale sa devancière, déjà deux étoiles dans le Guide précédent. Sous

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Parée d'une robe grenat sombre et limpide, cette sélection du négociant Collin-Bourisset livre des parfums discrets de fruits rouges mêlés de nuances torréfiées. La matière ample et structurée, nuancé

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

"Ça ""roule"" pour ces deux anciens cyclistes professionnels: le domaine s'agrandit régulièrement et comprend maintenant du chardonnay pour produire du beaujolais blanc (à la mode en ce moment). Le ta

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un beaujolais blanc d'une très belle complexité, ouvert sur des arômes de pêche, d'abricot, de poire et de fleurs blanches. Les raisins de chardonnay ont visiblement été récoltés à belle maturité à en

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un fruité agréable et mûr monte au nez. La bouche propose un très bel équilibre entre le fruit, les tanins (bien présents en finale), le gras et la fraîcheur. Une cuvée élaborée en grappes entières av

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fermentation traditionnelle en grappes entières pendant une dizaine de jours a donné un brouilly à la matière riche et ronde, offrant une belle présence tannique dès l'attaque. Le nez, quant à lui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Agnès et Marcel Durand exploitent 12ha depuis 1981. D'un rouge vif, leur beaujolais s'ouvre sur des notes vineuses et des parfums de petits fruits où le cassis s'affirme. L'attaque est marquée par des

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans implantées sur des terrains siliceux filtrants ont donné ce vin d'une très belle teinte rouge brique. De bonne intensité, les parfums évoquent la fraise, la rose fanée et l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Constituée en 1830, cette propriété familiale n'a cessé de se développer et de se moderniser au fil des générations et dispose aujourd'hui de 14 ha. Elle propose un beaujolais-villages rubis limpide e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais supérieur

• rouge tranquille

Une sélection de vieilles vignes de plus de soixante ans d'âge a donné cette cuvée grenat, limpide et brillante; le nez de réglisse, de poivre et d'iris annonce une belle charpente très bien équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Sur des sols schisteux, des vignes de quatre-vingts ans ont donné, après un élevage pour moitié en cuve et pour moitié en fût pendant cinq mois, une cuvée grenat aux parfums développés et fins de frui

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

D'un rouge moyen, ce 2001 est resté jeune. Ses parfums puissants de cassis, de myrtille, de fraise auxquels viennent s'ajouter des notes poivrées, sont élégants. Doté d'une structure un peu légère, ce

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Trois mois de cuve et trois mois de fût pour cette cuvée à la robe rouge burlat pimpante. Elle s'ouvre lentement sur des parfums de fruits très mûrs associés à des nuances de sureau. Sa rondeur est éq

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

L'exploitation a été créée en 1910 par le grand-père d'Alain Michaud. Elle s'étend aujourd'hui sur 12 ha. Des vignes cinquantenaires sont à l'origine de ce 2003 rouge profond, qui révèle peu à peu des

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Plantée sur des sols silico-argileux, la vigne a donné une cuvée rouge vif aux arômes de framboise, de kirsch et d'amande. Tout d'abord souple, la bouche se révèle rapidement puissante et un peu rusti

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Un moulin à vent et un chénas du même millésime se voient attribuer chacun une étoile par le jury. Le chénas, de teinte grenat, décline d'agréables et fines nuances boisées. La bouche charnue se montr

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Fondée dans les années 1930, cette propriété compte un peu moins de 7ha. Elle propose une cuvée issue de vignes de cinquante ans implantées sur des sols argilo-siliceux. D'un rubis nuancé de grenat, c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes, dont l'âge moyen est de cinquante ans, sont à l'origine de ce 2001 grenat limpide. Ce vin s'exprime tout d'abord sur des notes florales (pivoine), puis les notes fruitées dominent. L'attaq

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires, ont donné naissance à cette cuvée violine, au nez fruité et un rien minéral. Sa chair riche, souple, soyeuse et aromatique, son pa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Située à la limite des vignobles du Beaujolais et du Mâconnais, l'exploitation a produit un vin d'un beau rouge grenat aux parfums floraux intenses, mêlés à des nuances de fruits rouges et à de légère

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Rubis brillant, cette cuvée livre des parfums de cerise discrets mais engageants. Un arôme qui imprègne la bouche, goûteuse, marquée cependant par des tanins encore austères en finale. Ce morgon pourr

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

En 1806 déjà, cette famille de vignerons travaillait pour le compte des Hospices de Beaujeu. En 1984, elle a lancé son étiquette. D'un rouge presque noir, ce régnié s'ouvre sur d'intenses parfums de f

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Exploitée de père en fils depuis 1947, cette propriété s'étend sur 15 ha. Elle a élaboré un régnié rouge intense aux agréables parfums de fruits très mûrs. Sa chair ronde aux accents de cassis, sa str

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Dans des locaux rationnellement aménagés a été élaboré ce vin grenat aux parfums discrets de fruits rouges, de poire et de lilas. Il garnit doucement le palais d'un fruité qui reste dominé par la vino

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Grille-Midi est un lieu-dit qui, s'il n'a pas de reconnaissance officielle, n'en constitue pas moins un terroir bien connu de l'appellation. Il a donné un vin grenat limpide qui s'ouvre sur des notes

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Anne Mazille est à la barre de ce domaine de 5ha depuis 1995. Le rouge violacé peu soutenu de la robe, les parfums amyliques et de fruits rouges de ce vin évoquent une production élaborée pour une con

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Des vignes de trente ans d'âge plantées sur des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée or vert intense, coup de coeur du grand jury. Le nez, très expressif, offre des parfums de citron et de

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Le 99 blanc d'Anne Mazille avait obtenu un coup de coeur. Le millésime suivant ne démérite pas. Cette belle cuvée jaune à reflets verts livre des parfums expressifs de fleurs, de pain d'épice et des n

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Né de chardonnay implanté sur des sols granitiques, ce vin à la belle robe dorée et brillante libère des parfums de citron très frais avec une pointe végétale. Après une attaque souple, on perçoit sa

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Domaine créé en 1962. Anne Mazille est à sa tête depuis 1995. Ses vins sont souvent retenus en blanc, parfois aux meilleures places (un 99 a été élu coup de coeur). Ce 2003 présente un nez de fruits t

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Elevée pendant six mois en cuve, cette dixième production d'Anne Mazille qui se présente dans une robe jaune doré, livre des parfums d'acacia, de pêche et de fruits frais. Les premières impressions de

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans ont donné ce vin à la robe légère aux reflets tuilés. Les parfums de fruits rouges avec des nuances de coing accompagnent une bouche très ronde et friande aux arômes de fram

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le vignoble a été acheté en 1920 par les arrière-grands-parents d'Anne-Marie Juillard. Il recueille deux citations: pour un brouilly 2000 cuvée Prestige, élevé sous bois, et pour ce régnié d'un rouge

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Notez qu'en 2000 Anne-Marie Juillard a acquis le domaine de La Sorbière. Les fines notes boisées qui émanent de son brouilly imprègnent aussi la bouche. Les tanins fondus et la douce chair vanillée de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine familial produit deux crus du Beaujolais qui sont tous deux sélectionnés avec une étoile: le régnié 2002 (3 à 5€), et ce brouilly d'un rouge limpide et brillant, au nez de fruits rouges fin

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Transmise de génération en génération depuis 1880, cette propriété a proposé une cuvée rouge profond au nez discrètement fruité. Assez réservée elle aussi, mais nette, riche et vineuse, la bouche révè

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La sélection de ce négociant répond à un cahier des charges rigoureux et à des critères de traçabilité. Elle révèle de discrètes notes de fruits rouges et de confiserie. L'attaque corsée et complexe a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Elaboré à Saint-Georges-de-Reinens pour la centrale d'achat des centres Leclerc, ce vin pourpre livre des parfums développés de fleurs blanches mais aussi de cassis et de fruits rouges. La bouche ampl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La sélection pourpre profond de ce négociant libère de beaux parfums de raisin frais mêlés aux fruits rouges. Ce 2001, avec sa finale "réveillée", est à boire dès à présent.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'un pourpre léger et vif, la sélection de ce négociant exprime des parfums flatteurs de fruits rouges frais et de fleurs (aubépine), accompagnés d'une note de curry. La bouche, ample et charnue, révè

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La parfaite limpidité de cette sélection grenat soutenu fait bonne impression tout comme les parfums de fruits rouges d'une grande finesse qui s'exhalent assez rapidement. Si ce vin plein de jeunesse

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

D'un rubis intense et limpide, la sélection de ce négociant s'exprime sur des notes complexes et assez puissantes de fruits rouges et de raisin bien mûr – de soleil, selon un dégustateur. Riche et aro

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce 2004 grenat sombre s'ouvre sur de belles notes acidulées de petits fruits rouges. L'attaque paraît un peu ferme, mais sa matière bien structurée lui assurera une bonne conservation. A laisser vieil

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Elaboré avec des levures indigènes, ce 98 d'un grenat violacé limpide révèle des parfums complexes d'une belle intensité de framboise et de fraise associés à de la pivoine et à des notes de beurre fra

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

De vieilles vignes ont donné un vin grenat limpide et brillant. Le nez libère des notes de fruits noirs et de vanille, ces dernières liées au fût de l'élevage. Sans surprise, les arômes boisés imprègn

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

De vieilles vignes sur sol schisteux sont des atouts dont les Chatelet ont su tirer parti. Le grenat de la robe limpide et brillante porte quelques reflets orangés. Le nez, assez vineux et intense, li

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Diplômé d'oenologie, Richard Chatelet s'est associé avec son père Armand en 1998. Le tandem a élaboré une remarquable cuvée: rubis brillant et limpide, ce morgon livre d'intenses parfums de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

BTS d'oenologie en poche, Richard Chatelet s'est installé sur l'exploitation familiale et s'est associé deux ans plus tard avec son père. Remarquable dans le millésime précédent, leur cuvée du P'tit M

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine familial est exploité par Armand Chatelet et son fils Richard, qui l'a rejoint en 1998. R'voilà leur P'tit Moustachu... Un séjour de six mois en fût a donné à ce 2003 un léger boisé qui se

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En 2002, Arnaud Aucoeur a créé sa marque pour distribuer des vins de propriétés qu'il sélectionne ainsi que ceux du domaine. D'un rouge intense, celui-ci apparaît puissamment poivré au nez. Il garnit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais très aromatique, aux multiples expressions: cassis, épices, fruits rouges. Des tanins souples et une trame fraîche assurent à la bouche un caractère croquant. Pourquoi pas dès l'apéritif

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée issue de chardonnays implantés sur un terroir argilo-calcaire de 4ha. Élevée en fût de chêne, elle évoque des notes complexes de caramel, de miel d'acacia et de fleurs blanches. En bouche, e

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un lieu-dit du sud-ouest de l'appellation, situé à Quincié-en-Beaujolais, sur lequel la cave dispose d'une dizaine d'hectares à l'origine cette cuvée. Ce vin souple mais d'une belle ampleur évoque les

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée met en exergue la fameuse pierre volcanique qui fait la typicité du mont Brouilly. Au nez, elle s'ouvre sur des arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, elle est dotée d'une charpent

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'une sélection de veilles vignes de gamay implantée sur un terroir sablo-limoneux et de gneiss. Elle affiche beaucoup de consistance et un équilibre très assuré en bouche. Une large g

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille