AGATHE BURSIN

Lutzeltal 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Agathe Bursin mène son petit domaine de main de maître. Parfaite œnologue, elle a repris en 2000 les vignes de ses grands-parents pour réaliser son rêve: élaborer son propre vin. Elle a réussi son pari et exporte aujourd'hui le tiers de sa production dans toute l'Europe ainsi qu'aux États-Unis et au Canada. Son sylvaner, animé de reflets dorés, s'exprime intensément au nez sur les fruits mûrs (pêche), avec des accents presque miellés. En bouche, les dégustateurs ont découvert une matière riche, élégante, enrobée de doux arômes de fruits confits auxquels s'associe la fraîcheur du cépage. Récoltés fin septembre, les raisins d'une maturité indéniable ont offert un vin ample et intense, d'une grande finesse. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Agathe bursin

Garde :

-

Production :

780 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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