CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR Cuvée 8 2009 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Fondée en 1955, une coopérative de qualité située au cœur de la route des Vins, dans le village de Hunawihr célèbre pour son église fortifiée. Cent dix adhérents, 200 ha de vignes et de nombreuses sélections en bonne place dans le Guide. La cuvée 8 est un pinot noir cultivé à petits rendements et élevé douze mois en barrique. D’un rouge intense, elle délivre un fruité de griotte confite, de kirsch, souligné d’un discret boisé. Sa structure apparaît riche, ample et onctueuse et sa finale soyeuse et longue. Ce 2009 mérite d’attendre deux ou trois ans, mais il se dégustera déjà avec plaisir sur une belle côte de bœuf.

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Détail du vin Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Vinicole De Hunawihr Cuvée 8 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir