CAVE DU ROI DAGOBERT

Altenberg-de-bergbieten Riesling Terroir 2008 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans ce tronçon nord de la route des Vins, près de Strasbourg, le vignoble remonte aux Mérovingiens! Le nom de la cave (fondée, elle, en 1952) était tout trouvé... Avec 900 ha, cette coopérative est l'une des plus importantes d'Alsace. Ce qui ne l'empêche pas de proposer une gamme de vins de terroir. Quatre de ses rieslings ont déjà été élus coups de coeur. Celui-ci provient de l'Altenberg de Bergbieten, grand cru dont les sols lourds, argilo-marneux, sont propices à ce cépage. Or clair, il s'annonce par un nez aérien d'acacia, nuancé d'une touche de réglisse. Dès l'attaque citronnée, il associe en bouche l'agrume confit à la fleur blanche. Puissant, expressif et long, c'est un vin harmonieux et de caractère qui mérite d'attendre trois ans et se gardera plus de dix. (Sucres résiduels: 8,3 g/l.)

Détail du vin Cave du roi dagobert

Garde :

-

Production :

26 667 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).