CAVE DU ROI DAGOBERT Altenberg de Wolxheim Riesling 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cave « nordiste » obtient son cinquième coup de cœur avec ce grand cru. Sesmust ? Des rieslings de terroir, lieux-dits ou grands crus. L'Altenberg de Wolxheim, aux sols marno-calcaires, constitue une terre d'élection pour ce cépage, témoin ce 2015 plein d'agréments : une robe soutenue, paille dorée ; un nez élégant et précis, d'abord sur les fleurs blanches et le tilleul, puis sur le citron, teinté d'une touche minérale ; un palais harmonieux, ample, charnu et frais, à la finale longue et minérale. Une remarquable finesse. (Sucres résiduels : 13 g/l.)

Cave Du Roi Dagobert : Le vigneron

Dagobert ? Le roi mérovingien avait un palais et des vignes dans cette contrée située au nord de la route des Vins, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Fondée en 1952, la coopérative de Traenheim rassemble près de 1 000 ha et regroupe quelque 250 adhérents, ce qui ne l'empêche pas de proposer une gamme de vins de terroir. Elle travaille en association avec la Cave de Turckheim.

Détail du vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : matelote de poissons.

Garde :
2018 - 2023
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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