DOMAINE MITTNACHT FRÈRES Terre d'étoiles 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Mittnacht? «Minuit», en allemand. Les deux frères Mittnacht, à la tête de leur domaine depuis quinze ans, travaillent sous le signe des astres, suivant le rythme de la lune: ils conduisent leur vignoble en biodynamie. À la cave, ils s’inscrivent dans la tendance des vins «nature»: ni levurage, ni chaptalisation, filtrations et sulfitages très mesurés. À l’arrivée, un beau fruit, qui s’épanouit à l’aération et se prolonge au palais; une attaque fraîche, un palais structuré, ample et long. Autant de qualités qui font de ce pinot gris un bon vin pour la table, à marier avec un rôti de veau ou un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

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Détail du vin Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mittnacht Frères Terre D'étoiles 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MITTNACHT FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris