Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs n'est pas encore bio, car il est construit sur la vendange 2022, mais il met en avant le terroir et le raisin: il naît de deux parcelles vinifiées à part, sélectionnées pour les car

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Grenache blanc et clairette à parité et la roussanne (20%) en appoint forment un trio raffiné, aux senteurs de camphre et de toast beurré sur lesquelles le chêne est encore manifeste. Il lui faudra ju

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un grand cru de la Côte des Blancs? Non, un 1er cru de la Montagne de Reims, plutôt «face nord». On loue sa complexité, reflet d'un repos de plus de 3ans sur lattes et d'une part notable (46%) de vins

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

La robe or clair est un joli carton d'invitation. Au nez, la fête bat déjà son plein, dans les senteurs de pomme verte, de pâte de coings, de fruits secs et de pain d'épices. Puis c'est un feu d'artif

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

On ne se formalise pas de la discrétion de ce premier nez fermé à double tour. Les arômes émergent à l'agitation par touches successives: épices, fruits noirs, puis graphite et notes florales élégante

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

Passé quelques notes animales, le nez s'ouvre sur les fruits noirs bien mûrs, la prune à l'eau-de-vie, le menthol, la réglisse, l'humus et des notes résineuses. Une palette d'une rare complexité qui s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une dégustatrice hume des fragrances de rose fraîche au-dessus du verre de la cuvée signature de la maison, élaborée… à Chigny-les-Roses. Dans ce brut à dominante de meunier (50%, pour 30de chardonnay

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Un haut-bailly «chic», vinifié avec tact, qui soigne la finesse. On en retient le nez fringant, mêlant harmonieusement le fruit frais aux nuances fumées de café et de Zan d'un élevage au cordeau. Dans

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la vendange 2015, ce blanc de blancs issu de 4grands crus (dont 50% du Mesnil-sur-Oger), vieilli au moins 4ans sur lattes, n'a eu besoin pour s'imposer d'aucun sucre ajouté après dégorge

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un grand millésime champenois, qui a engendré des cuvées concentrées et fraîches, comme celle-ci, issue de chardonnay majoritaire (70%) et de pinot noir. Dégustée une nouvelle fois, elle a «gagné» une

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après un été très chaud et sec, les pluies de la fin septembre ont été particulièrement bénéfiques. L'équipe de Marquis de Terme a su pleinement tirer parti de ces conditions météorologiques pour élab

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé qui affiche sa couleur: sa robe rose soutenu est animée de reflets rouges et de bulles persistantes. Cette teinte lui vient du pinot noir (50%) issu de la Montagne de Reims et des Riceys, et e

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

L'assemblage compte à parité cabernets et merlot, ce qui n'est pas si courant à Saint-Émilion. À la dégustation, on ne s'y trompe pas: Pavie est, comme à son habitude, un vin flamboyant, intense, soli

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Merlot et cabernet-sauvignon font jeu quasi égal, 8% de cabernet franc venant en complément. Dans le verre, un Haut-Brion digne de son rang, dense et profond comme attendu. Au nez, des senteurs gourma

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

2013, moins millésimé que le 2012: maturité hétérogène, septembre arrosé, récolte tardive. Cependant, les champagnes aiment la fraîcheur et l'acidité. Et le chef de cave peut choisir le meilleur des t

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un grand millésime et un rosé de caractère, né du pinot noir (59%) et du chardonnay. De fins cordons de bulles dans une robe légèrement tuilée, une expression intense et complexe, empyreumatique, une

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La dernière édition en date de la Grande Cuvée. Un assemblage de 195vins issus de 12années différentes, dont 45% de vins de réserve, avec 1998 comme année la plus ancienne et 2014 pour cœur battant, u

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

On frôle le coup de cœur avec ce vin de grand caractère. C'est une puissance tranquille, un pomerol à la fois structuré et élégant, au volume impressionnant, servi par un élevage majestueux parfaiteme

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un été radieux et sec a permis une maturation régulière des chardonnays assemblés dans ce blanc de blancs, tous issus de grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Après un repos d'

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un pur meunier loué pour sa finesse, soulignée par un faible dosage. Il s'ouvre sur de subtiles notes d'agrumes, de vanille et de réglisse. On retrouve les agrumes et les épices dans une bouche fraîch

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le brut sans année emblématique de la maison est élaboré chaque année à partir de raisins de de 50 à 60 crus différents; du pinot noir (55%), du chardonnay (30%) et du meunier. Il comprend 30 à 45% de

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

On n'est pas passé loin du coup de cœur pour ce macvin jaune pâle aux reflets ambrés. C'est tout un monde fruité qui se dévoile intensément au nez. Sur un fond légèrement éthéré, les fruits secs, la p

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Très dense, très profonde, la robe est bien dans le style du cru. Le nez, de prime abord fermé, s'ouvre peu à peu: on y perçoit une complexité naissante autour d'un beau boisé fumé, des fruits à l'alc

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

L'année 2004 s'est signalée par ses gros volumes de vendanges d'un bon état sanitaire, qui ont permis de sélectionner les meilleurs raisins pour élaborer des cuvées millésimées. Pour le 2004, Krug a a

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Après un bon démarrage de la vigne au printemps, la maturation des raisins a commencé à souffrir de la dégradation des conditions météorologiques en été. Fort heureusement, le mois de septembre a été

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Avec cette vigne blanche, la viticulture devient du jardinage et le travail au chai de l'artisanat d'art. Rien d'étonnant de découvrir un petit bijou, alliage de deux tiers de sémillon et d'un tiers d

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Composé à plus de 85% de grands et premiers crus, le rosé de Bollinger est très proche par son assemblage du Special Cuvée: il associe un quart de chardonnay et trois quarts de pinots (dont 62% de pin

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La maison Soutiran, pourtant située au coeur des «grands noirs», nous a présenté cet admirable blanc de blancs. D'un doré illuminé de fines bulles, cette cuvée déploie un nez opulent de vanille, de pa

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Dans un monde avide de nouveauté, il est sans doute rassurant de déguster une icône de la Champagne qui, depuis centquaranteans, fait parler d'elle et reste au sommet, millésime après millésime. En ga

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1838 par deux négociants en vin originaires d'Aix-la-Chapelle, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, cette maison a son siège à Aÿ – une commune classée en grand cru, favorisée par son

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La plus ancienne maison de champagne. On pourrait la classer monument historique, comme ses caves creusées dans la craie à l'époque gallo-romaine. Le fondateur de l'affaire, Nicolas Ruinart, ajouta en

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

"Commandé par une belle chartreuse entourée d'un parc de 2 ha aux arbres centenaires, agrémenté d'une tonnelle de roses anciennes, ce cru ne manque pas d'atouts oenotouristiques, d'ailleurs plusieurs

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le salvateur mois d'octobre 2008 nous permet d'apprécier une fois de plus ce cru que s'arrachent les grandes tables de ce monde. Son terroir particulier, très argileux et graveleux, dur par temps sec

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Tout le savoir-faire et le talent d’Alain Brumont sont réunis ici, à travers ces différentes expressions d'un même millésime saluées par une pluie d’étoiles: une pour la cuvée Argile rouge 2007 (11 à

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-gamay

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Corse, IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Vins de Pays, IGP Ardèche

• rouge tranquille

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille