Casanova
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Casanova Isula D'amore 2025 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
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Vins de IGP Île de Beauté
Vins de IGP Île de Beauté
Détails du vin
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Le Casanova Isula D'amore 2025 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
-
80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2029 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2029
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES VIGNERONS D' AGHIONE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Île de Beauté
- Fiche appellation
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2011
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
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DOMAINE CASANOVA
2007
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rouge tranquille
Créée en 1975, la coopérative d'Aghione regroupe une trentaine d'exploitations et vinifie la production de quelque 850 ha. Ce 2007 construit sur la trilogie niellucciu (50 %), syrah et merlot, rubis profond à reflets violacés, exprime les fruits rouges bien mûrs et les épices sur un fond d'humus. La matière se révèle grasse et soyeuse, portée par des tanins finement boisés, présents sans être agressifs. Un vin agréable à découvrir sur une figatelle aux lentilles. Deux autres cuvées de la cave obtiennent une étoile: le rouge 2007 U San Muletto, mi-niellucciu mi-merlot, et le rosé 2007 U San Muletto, issu à parts égales de sciacarellu et de grenache.
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VIGNERONS D'AGHIONE
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Vins de Pays, IGP Île de Beauté
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- rosé tranquille
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CAVE COOPÉRATIVE D'AGHIONE
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Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- blanc tranquille
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2017
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Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rouge tranquille
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SECRET CASANOVA
2015
- blanc tranquille
Le 2010 de cette cuvée avait été élu coup de cœur. Sans atteindre de tels sommets, le 2015 possède toutes les qualités du cépage vermentinu, en particulier une belle intensité aromatique: les agrumes, très présents, jouent avec les fleurs et, en bouche, avec les fruits exotiques. Ample et tonique, ce blanc sera parfait à l'apéritif.
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DOMAINE CASANOVA
Gris 2015
Vins de Pays, IGP Île de Beauté
- rosé tranquille
Un assemblage «mi-corse mi-continental» pour ce gris, «quatre-quarts» de niellucciu, sciaccarellu, grenache et merlot. Robe pâle, rose bonbon clair comme il se doit pour un gris, nez complexe, tutti frutti (citron et autres agrumes, pêche, fruits rouges), pivoine, infusion, bonbon anglais; en bouche, le vin est gourmand et séduisant, même s'il penche un peu vers la rondeur.
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CASANOVA
Secret Gris 2015
- rosé tranquille
Un rosé né du seul sciaccarellu. Si la couleur est celle d'un gris, rose très tendre, le nez est explosif, sur le bonbon anglais et le petit fruit rouge. Souple à l'attaque, ce vin montre rapidement un petit perlant qui vient titiller le palais. On le verrait bien à l'apéritif.
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SECRET CASANOVA
2014
- rouge tranquille
Ce 2014, né d'un assemblage à parts égales de sciaccarellu et de niellucciu, livre un nez de fruits rouges et noirs aux tonalités épicées (poivre, cannelle). On retrouve cette caractéristique aromatique dans un palais souple, muni de tanins enrobés, et agréablement long. Un vin déjà fort aimable et qui saura attendre un peu.
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Le vigneron
LES VIGNERONS D' AGHIONE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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