LOMBARD Brut nature Chouilly • Gd cru - blanc

Né en 1925, ce négoce familial a connu une belle croissance dans les années 1960 avec Philippe Lombard. Thierry Lombard, petit-fils du fondateur, arrivé en 1980, a passé en 2017 le relais à son fils Thomas qui, avec le chef de cave Laurent Vaillant, renforce l'orientation de la génération précédente en faveur des cuvées de terroir. La maison, qui possède 5,5 ha en propre, met en avant les 1^erset les grands crus, élevés au moins 4 ans en cave, et les champagnes non dosés.