Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Après de fugaces senteurs d'aubépine, c'est un riche fruité qui envahit le nez (orange, litchi, ananas), épicé d'une touche de poivre blanc. Dans un premier temps, le gras communique au palais de la r

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste

Poitou-Charentes, Haut-poitou

• blanc tranquille

Des arômes exotiques de fruit de la Passion, une touche minérale et iodée: ce blanc convoque tous les meilleurs attributs d'un vin expressif et fin. On aimera aussi à coup sûr sa bouche fraîche et gou

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Né sur un sol de sables fauves, ce blanc sec a fait forte impression. De sa robe claire et lumineuse se dégagent des parfums complexes et intenses d'ananas, de litchi, de pamplemousse, de fleurs blanc

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Une Folie qui a fait tourner la tête du jury, unanime à délivrer la note maximale à ce rosé étincelant né du seul grenache noir. Ce qui a tant plu? Le nez très tonique et original qui décline les agru

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

La robe d'un grenat intense et un brin tuilé signe la pleine maturité de ce madiran bien ouvert sur les fruits mûrs, rafraîchis par des notes mentholées et réglissées. Un fruit qui infuse longuement u

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Ce n°153 est un incontournable de la cave, qui assemble grenache gris, macabeu et vermentino. Sa richesse aromatique joue entre notes florales, fruits blancs, pointe d'agrumes et note d'épices douces.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issue des vignes les plus âgées de la propriété (50 ans), exposées à l'est, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs: jaune doré, elle offre une expression intense et complexe, entre fleurs blanches, p

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Il marie deux années, 2019 et 2020, et assemble à parité pinot blanc et auxerrois, complétés par 10% de pinot gris. Finesse et persistance de la bulle; délicatesse des arômes de fruits blancs ou jaune

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un nouveau coup de cœur pour Dominique Raimond qui s'ajoute à un palmarès très fourni. Au nez, son Valentin 2021 livre des arômes de tabac et de grillé qui viennent en relais d'un bon fruit noir, parf

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce sèvres-et-maine est un vin expressif qui met en appétit: son fruit explosif, entre agrumes, fruits confits et notes florales, séduit d'emblée. En bouche, on aime son intensité, son équilibre, sa fr

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Dans un esprit jeune et dynamique, cette bulle offre une joie certaine, mariant des notes de fruits blancs mûrs, de tilleul, de rose et d'agrumes. Arômes prolongés par une belle bouche acidulée, à l'e

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Ce savennières a rassemblé tous les suffrages et apporte un nouveau coup de cœur à ce domaine de référence, au palmarès déjà très fourni. Rayonnant d'un fruit complexe au nez comme en bouche, entre fr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Trois étoiles et un coup de cœur pour ce blanc très lentement fermenté (4semaines), puis élevé en cuve, on ne peut faire mieux. Ce qui a tant plu? Le parfait compromis entre vitalité et rondeur né de

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• blanc tranquille

On ne compte plus les étoiles et coups de cœur décrochés par les Caubet. Un palmarès remarquable qui s'enrichit ici avec un petit manseng de haut vol, ouvert sur l'abricot sec, la mangue, l'ananas, la

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Un nouveau coup de cœur après celui de l'an dernier pour les sœurs Ménégazzo, avec cette même cuvée des filles d'Embidoure. Même assemblage de chardonnay (53%), de sauvignon et d'une touche de petit m

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Micro-cuvée issue d'à peine 1,5ha de syrah (75%) et de grenache, ce vin offre toute la concentration attendue d'un rouge dans une année aussi chaude que l'a été 2022 en Luberon. Une intensité qui se d

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Le 2022 rejoint les millésimes 2017 et 2019 au panthéon des grandes réussites du domaine. Les notes de kumquat, de litchi et de rose relevées d'un trait de menthol introduisent une bouche très pure et

Languedoc, Limoux

• rouge tranquille

C'est la rencontre de la syrah et des cépages aquitains qui donne toute la liberté d'expression à ce terroir océanique. Ce limoux d'un rouge soutenu, brillant, accompagné des reflets violines de la je

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce gris magnifique fait aussi bien que la version 2021, elle aussi coup de cœur. Robe pâle et saumonée, nez gourmand et fin de petits fruits rouges, de fruits exotiques et de bonbon anglais: l'entrée

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

Une nouvelle ligne au palmarès déjà bien fourni du domaine. Cabernet franc, tannat, merlot et malbec ont donné un vin sombre et profond, au nez intense de cerise noire, d'épices, de réglisse et de boi

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Un rosé déjà maintes fois récompensé dans ces pages, qui atteint le firmament avec sa version 2022. Tout a enchanté le jury: la robe sable clair aux reflets cuivrés; le bouquet exaltant de fruits exot

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Avec des vins sélectionnés dans les trois couleurs et un coup de cœur, ce domaine marque les esprits cette année. Une belle unanimité pour ce rouge associant syrah (70%), grenache et carignan. Le jury

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

Ce sauvignon gris élevé sur lies en barriques est une pure réjouissance. Le nez floral et fruité (pêche blanche et fruits exotiques) invite déjà à poursuivre. La bouche reprend ce registre fruité dans

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

«Un vin très solaire», souligne une dégustatrice. Le jury des coups de cœur l'a suivie dans son appréciation en attribuant à cette cuvée la distinction suprême. L'intensité très exotique du nez est un

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Dans le Chablisien, un Dampt peut en cacher un autre. Mais dans la catégorie des petits-chablis, c'est Vincent qui obtient la palme d'or avec ce 2021 harmonieux, intense et très aromatique. Un sans fa

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Cette cuvée de romorantin élevée un an en barriques vise la garde et la gastronomie. D'élégantes notes de fleurs blanches, une trame de bon relief soutenue par une note boisée, et surtout un parfait é

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Quelques touches de buis en ouverture sont le discret signal du côté primeur de cette cuvée. Puis arrivent des senteurs élégantes et complexes de fruits exotiques, de fleur d'oranger et de poivre. La

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• blanc tranquille

Un coup de cœur qui vient s'ajouter à un palmarès déjà très fourni, pour ne pas dire impressionnant. Dans le verre, un grand liquoreux vendangé à la Saint-Clément, le 23 novembre. Robe dorée intense e

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Un flaconnage cosi pour ce rosé haut de gamme né du grenache et du cinsault, élevé en cuve et sur lies. Un vin qui tient toutes ses promesses: une robe lumineuse, un nez délicat, pur, entre fleurs bla

Vallée du Rhône, IGP Méditerranée

• blanc tranquille

Voilà une entrée au Guide en grande pompe pour ce jeune domaine avec ce blanc époustouflant d'intensité et d'équilibre. Issu de cépages rares et anciens –savagnin rose, œillade musquée et muscat romai

Languedoc, Terrasses-du-larzac

• rouge tranquille

Une majorité de mourvèdre dans cet assemblage de quatre cépages qui a épaté le jury. Délicat, séduisant, frais, le nez décline les fruits rouges et la vanille avec une touche originale d'agrumes. La g

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Six cépages et une fermentation partiellement en fût, c'est la formule gagnante de ce blanc somptueux et de table. On aime le nez fin qui évoque le coing et la pêche sur un fond minéral. On aime surto

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales et une long élevage de 24mois en foudres sont à l'origine de ce superbe rosé, au nez intense et flatteur de fraise, de framboise et de miel. Un fruité qui i

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Colombard et gros manseng unis à parts égales et pour le meilleur dans ce floc épatant, ouvert sur un fruité intense enrobé de miel et mâtiné de fines notes florales. Une palette aromatique qui irrigu

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Ce jurançon moelleux doit tout au petit manseng, qui le lui rend bien. Paré d'une robe dorée intense, il dévoile un nez non moins soutenu de bergamote, de fruits mûrs, de fruits secs et de miel. Les é

Sud-Ouest, Montravel

• rouge tranquille

Le premier coup de cœur du domaine remonte à 30ans (un bergerac rouge 1993, millésime pourtant ingrat), le plus récent, à l'an dernier, pour le 2019 de cette cuvée. Le 2020 fait encore mieux. L'assemb

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

La dénomination géographique La Londe a été créée en 2008 pour mettre en valeur ce terroir littoral: cette admirable cuvée lui fait honneur. Parée d'une pétulante robe abricot, elle s'ouvre avec entra

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Fruit d'une saignée de grenache (60%) et de syrah, cette cuvée tient son nom du navire qui rapporta les cendres de Napoléon Bonaparte et dont deux des portes ornent la chapelle du château. Une illustr

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Nantie d'une robe très pâle aux reflets argentés, ce pur rolle cache bien son jeu. Sans ambages, le nez explose sur des notes de poire au sirop et de pamplemousse rose rehaussées de fragrances florale

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Ce 100% grenache gris, né sur schistes, vinifié et élevé en fût de chêne, a fait forte impression. Par sa seyante robe pâle et brillante et limpide, par son nez élégant de vanille, de citron et de beu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Winzenberg, ou la «montagne aux Vignes». Ce grand cru de Blienschwiller est à l'honneur cette année, ainsi que ce vigneron, qui décroche deux coups de cœur (voir Alsace muscat). Reflet du terroir gran

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nom de ce grand cru de Beblenheim, «Éclat du soleil», résume ses atouts: vignoble abrité, exposé au sud-est, pluviométrie très faible. Un terroir rêvé pour le pinot gris. Cependant, 2021 ne s'est g

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Un véritable feu d'artifice chez les Colinot avec le millésime 2020. Avec en tête d'affiche, un sublime Boudardes qui explose au palais. Quelle richesse! Les cerises noires et les fruits des bois emba

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Un terroir de graviers sur argile, des levures indigènes, 15mois d'élevage en foudre, c'est la formule gagnante de cette cuvée qui a profité à plein des largesses du millésime: de la couleur, des parf

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Cet excellent vin ravit d'emblée par ses arômes de coing, de mirabelle et de fruits confits. Arômes qui infusent une bouche suave sans lourdeur, soyeuse, élégante, ample et longue, d'une harmonie à to

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Des fruits exotiques à foison (fruit de la Passion et ananas), une bouche aussi large que longue, intense et suave sans lourdeur, avec beaucoup d'allure et un équilibre admirable: ce liquoreux est une

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Référence à l'aigle de Bonelli, symbole de la vallée de l'Agly, cette cuvée en ne manque pas d'envergure. Issue d'une majorité de syrah, elle se pare d'une robe pourpre intense, offrant une belle comp

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Une vinification et un élevage de 8mois en demi-muids ont marqué de leur empreinte dorée la robe de cette cuvée César, référence à l'illustre empereur. Le nez, intense, convoque le litchi et la rose a

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

Le trousseau du précédent millésime avait aussi eu un coup de cœur dans l'édition précédente. Aussi beau que le 2019 dans sa robe grenat, le 2020 n'a vu que la cuve, lui aussi, pendant 24mois. Une maî

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

On pourrait ajouter à la devise des Sainte-Marie la fameuse phrase de Corneille: «Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années.» Ce savagnin doré, élevé sous voile pendant quatre

Languedoc, Corbières-boutenac

• rouge tranquille

Un charme fou qui a valu à la cuvée la note maximale. La robe sombre en impose, comme le nez qui exhale sans réserve des senteurs gourmandes de moka et de fruits noirs bien mentholés. Sensuelle, soyeu

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Un «Best of» qui tient toute ses promesses, au point de décrocher le coup de cœur. On a aimé le charme de son nez épanoui aux effluves capiteux et bien languedociens de garrigue et de griottes en conf

Languedoc, La Clape

• blanc tranquille

Magnifique évocation de l'appellation, cet Épervier a impressionné les jurés. Le nez? Une farandole d'arômes qui passe en revue les fleurs blanches, les épices, le coing et l'iode. Puissante, grasse,

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Si le domaine est réputé pour ses monbazillac, cette cuvée qui met en avant le merlot (90%, avec du cabernet franc en appoint) avait déjà été remarquée dans le millésime 2016. Après une longue macérat

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• rouge tranquille

En six éditions du Guide, six coups de cœur: les Vullien cultivent leur jardin de vignes d'une main sûre. Troisième coup de cœur pour cette cuvée (après les 2018 et 2016), dont l'assemblage varie en f

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

«Nous fondons beaucoup d'espoir pour 2020 en pécharmant», nous disait l'an dernier le Gilles Gérault, qui avait obtenu deux coups de cœur en blanc. Il avait raison, car ce millésime lui vaut son 5ecou

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Grenache et syrah unis pur le meilleur dans ce vin d'un pourpre brillant, au nez intense de mûre, de cassis, de boisé toasté et vanillé sur fond de minéralité. Une attaque fraîche et directe ouvre sur

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La maison peut se flatter d'un brillant palmarès dans le Guide, auquel concourent largement les grands crus: Brand de Turckheim, Schoenenbourg et Sporen de Riquewihr. Pour ce dernier, le gewurztramine

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le must du domaine, dès les premières éditions. L'exploitation obtient son sixième coup de cœur pour un riesling issu de ce grand cru, très propice à cette variété. Les vins tirent des sols marno-gyps