Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland

• blanc tranquille

Partisan du respect du terroir et de la vigne, Vincent Girault a merveilleusement réussi ce blanc 2000 aux arômes de coing et d'humus. Cette bouteille fait preuve de beaucoup de caractère et de dynami

Vallée de la Loire et Centre, Orléans

• rouge tranquille

Une nouvelle génération prend la relève avec Bénédicte et son mari Hubert Piel. Laissons-leur le temps de s'installer et savourons ce beau vin dont le raffinement se traduit au nez par des arômes de f

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

Au nez, les senteurs de fleurs blanches se marient aux arômes de fruits bien mûrs. En bouche, ce vin est caressant et de très bonne longueur. S'il est à boire dès maintenant, il peut attendre deux à t

Vallée de la Loire et Centre, Quincy

• blanc tranquille

Ce vignoble, qui porte le nom de son ancien propriétaire, appartient à la maison Joseph Mellot. Son millésime 2000 est plein d'attraits: outre de fins arômes fruités, une rondeur et un gras qui enrobe

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rouge tranquille

Lauréat du coup de coeur pour le millésime précédent, Alain Mabillot conduit ce domaine depuis 1990. Ce dixième anniversaire confirme la qualité de sa production. L'oeil note le rubis profond et les j

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rouge tranquille

Une vieille demeure restaurée vous attend pour réserver ce superbe reuilly d'un pourpre violacé intense, émaillé de quelques reflets cerise noire. Le nez, riche, très fruité (mûre, cassis) s'ouvre apr

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

Déjà dans l'apparence, saumoné soutenu et brillant, il a de la séduction. Les arômes sont enchanteurs, dansant sur la rose et la pêche jaune. La bouche, pleine, persiste, longtemps sur un fruit frais

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Sury mérite un détour, tant pour le paysage environnant que pour le bourg lui-même et son église. A déguster sur les grillades automnales, ce rosé au nez intense de fraise se distingue en bouche par s

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Implanté dans un vaste cirque, le vignoble de Philippe de Benoist est d'un seul tenant. Appartenant à une famille de longue tradition militaire, celui-ci a choisi il y a trente ans la carrière des vig

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Le domaine Joseph Balland-Chapuis se distingue encore cette année par deux belles cuvées 2000. Le Chatillet, aux arômes de beurre et de café, vous surprendra par sa richesse, sa complexité. En bouche,

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Cet important domaine familial (50ha) s'est tiré brillamment de la dégustation à l'aveugle avec ce vin paré d'une robe rouge intense. La palette aromatique, complexe, associe les épices, le sous-bois

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Dominée par les trois flèches de sa collégiale, la cité du Puy-Notre-Dame est établie sur une hauteur couverte de vignes. Pour le géologue, il s'agit d'une butte témoin turonienne. Joël Lévi s'y est é

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Yves Lambert a repris en 1997 ce domaine de 38ha. Il n'a pas tardé à s'affirmer dans le monde du vin. Cette année, il montre son savoir-faire avec ce vin rouge grenat à reflets noirs. Le nez ne livre

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale doit sa notoriété à son patriarche qui a creusé la cave dans le roc. Ce millésime 2000 donne une remarquable image des saumur rouges. La robe est rubis intense, le nez off

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc effervescent

Il n'y a plus de moulin à l'horizon. Celui-ci se dressait sur le vignoble de ce domaine qui, implanté sur la butte témoin du Puy-Notre-Dame, est le plus haut du Val de Loire (118m). Rien d'étonnant à

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Un vigneron qui, grandi à la ville, a voulu suivre les traces de son grand-père. Installé en 1996 sur la propriété familiale, il exploite une douzaine d'hectares aux environs de Montreuil-Bellay. Cuvé

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Proche du château de Brézé, ce domaine familial compte 20ha. Sa cave creusée dans le tuffeau recèle un vin à la fois riche et délicat, structuré et soyeux, qui reflète bien son terroir calcaire. La tr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Autre très belle cuvée d'assemblage née dans des sols de perruches des premières côtes du Cher; voici un beau touraine à la robe foncée, aux arômes de réglisse et de boisé affirmés. Puissant, équilibr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Née de 75% de côt (malbec) et de cabernet, une cuvée Prestige plaisante dans sa robe grenat, digne représentante de ce que devrait être un touraine rouge. Les qualités aromatiques complexes apparaisse

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Un sol siliceux sur argile révèle ici son affinité avec le cépage gamay. La belle robe cerise annonce la réussite de ce vin aux notes subtiles de fruits rouges; plein et charpenté, il sera le compagno

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc effervescent

Un blanc de blancs, ce brut composé de 15% de chardonnay et de 85% de chenin. La robe jaune paille est brillante; le nez bien fruité joue sur la discrétion. Equilibré, sans e agressivité, voici un tou

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Sur la rive droite de la Loire, au nord-est d'Amboise, Limeray est une bourgade intéressante, riche en caveaux et où des circuits de randonnée pédestre permettent de découvrir les paysages. Ne manquez

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc effervescent

On dit méthode traditionnelle dans le jargon oenologique, eh bien, la tradition a du bon notamment dans cette bouteille très florale, d'une jolie couleur brillante. Le fruité exotique s'exhale en fina

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Etabli sur la rive gauche de la vallée du Cher, Jean-Christophe Mandard a su mettre en valeur de beaux terroirs à silex dans ce sauvignon 2000. Celui-ci offre des arômes intenses d'agrumes mêlés de bu

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc effervescent

Filiale d'un groupe luxembourgeois depuis 1986, les caves Monmousseau ont su garder un savoir-faire local dans le domaine des effervescents. Les bulles fines de cette cuvée s'élèvent jusqu'au bord de

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Une gentilhommière très ancienne, puisqu'il en est fait mention au XVI e s. dans les archives départementales, et un vignoble environnant de 14ha bien situé, voilà de quoi enthousiasmer Alexandre Monm

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Daniel Allias, premier magistrat de la ville pendant deux mandats, a décidé de ne plus se représenter. Il revient à sa passion première, la vigne, pour seconder son fils, Dominique qui a mené avec tou

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Le siège de l'exploitation se trouve dans les dépendances d'un château médiéval disparu mais dont il reste le nom. Le vignoble s'étendait aux alentours. Aujourd'hui, comprenant 17ha, il constitue un b

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Gérard Guertin a succédé à son beau-père en 1978. Il n'a eu de cesse d'améliorer son vignoble et son chai; aujourd'hui, il gère 12ha. La salle de dégustation, installée au cellier de la Verrine sur la

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Cinq générations ont participé à la création et à l'agrandissement de ce beau vignoble de 26ha. La dernière opération, conduite par Michel Vigneau, est la replantation de la parcelle sise dans l'encei

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Créé en 1934, ce vignoble situé sur les coteaux dominant l'estuaire de la Gironde est implanté sur des terres argilo-calcaires. Ce pineau rosé, dans sa brillante robe rubis foncé à reflets carminés, r

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

François Orsucci saura vous intéresser à l'île, à sa région d'Aléria et aux activités festives de Corse. En bon épicurien, il vous fera découvrir ce vin rosé ouvert sur des arômes fruités et longs en

Corse, Patrimonio

• rouge tranquille

Ce 99 grenat foncé, tout en puissance et en harmonie, était en lice pour un coup de coeur. Son nez expressif mêle les épices aux fruits rouges. Intenses, ces arômes se retrouvent en bouche, soutenus p

Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence

• blanc tranquille

Limpide et brillant, ce viognier évoque la violette et l'abricot, arômes variétaux par excellence. Cette palette est reprise dans une bouche grasse et longue, toujours harmonieuse. Un vin à servir à l

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Elevé huit mois en fût, ce vin laisse paraître sa concentration dès la première étape de la dégustation: sa robe est d'un rubis profond. Le nez puissant développe des arômes de fruits noirs et d'épice

Vins de Pays, IGP Corrèze

• rouge tranquille

Ce 99 associe le merlot à 80% de cabernet franc. Dans sa robe brillante, limpide, grenat soutenu à reflets violets, il déploie un nez complexe où les fruits rouges, les vendanges mûres, le vanillé du

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Partisans de l'agriculture biologique, les exploitants de ce domaine allient méthodes modernes et traditionnelles. Le jury salue l'équilibre et l'harmonie de ce vin. En belle robe pourpre à reflets am

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Quelle puissance, quelle intensité, quelle typicité chez ce sauvignon aux arômes de buis, légèrement citronnés! Il se fait ainsi l'ambassadeur de toute une gamme de vins de pays de cépages que le doma

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Dans une robe noire à reflets violets, ce 2000 se distingue par son nez complexe et intense de fruits mûrs. Ample, capiteux en bouche, il se révèle séducteur grâce à sa richesse aromatique. A citer ég

Vins de Pays, IGP Côtes de Thau

• blanc tranquille

Issu de muscat à 100%, ce vin paille à reflets d'or développe avec puissance des notes de fleurs blanches. La bouche, équilibrée, souple et fraîche, se caractérise en outre par des arômes persistants.

Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes

• rouge tranquille

Cette coopérative viticole au nord du Lot ajoute à la beauté du paysage un vin de pays réellement charmeur. Après un nez puissant, épicé, la bouche commence par une attaque souple. Puis les tanins s'é

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Karine et Lionel Belot, deux enfants des fondateurs, ont repris le flambeau de cette exploitation sise dans un ancien rendez-vous de chasses royales du XVII e s. Ils ont produit un vin d'une teinte lé

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Depuis 1919, le vignoble est cultivé par les Raymond. Il propose une cuvée remarquable, d'une teinte éclatante. Le nez est aromatique tout en fraîcheur grâce à ses notes d'agrumes. Très élégante, la b

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Ce beau domaine de 43ha sis dans le Minervois est dirigé par Pierre-André et Jean-Yves Ournac. On reconnaît le muscat (100%) rien qu'au bouquet intense et très floral de ce vin. Sous sa belle robe pâl

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Autrefois propriété de l'écrivain Jean-Pierre Claris de Florian, académicien et petit-neveu de Voltaire... On aime ce vin à la belle robe rubis très sombre, relevée de violet. Subtil, le nez évoque in

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

La chapelle du château de Cornas, restaurée en 1985, mérite votre visite, tout comme sa cave où sont élevés les vins depuis 1995. Une robe pourpre foncé à reflets ambrés annonce un nez riche et comple

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Les Rouquette sont une branche de la famille, et la grange un bâtiment abritant autrefois la cave, le moulin à huile et la bergerie. Le vin possède une belle robe sombre, presque noire, à reflets viol

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Ce sauvignon aux nuances jaune pâle possède un nez franc et assez intense d'agrumes et de fruits secs (amande, noisette). La bouche structurée, souple, s'achemine vers une finale délicate et persistan

Vins de Pays, IGP Saint-Sardos

• rouge tranquille

Le Saint-Sardos a toujours eu du caractère. Ce 96 n'y déroge pas. Bien qu'âgé de cinq ans, il est encore dans la force de l'âge. Les tanins fins mais puissants sont aussi présents au nez qu'en bouche.

Vins de Pays, IGP Méditerranée

• blanc tranquille

Un viognier dont les notes florales de violette sont rémanentes au nez comme en bouche. Ce vin conserve son élégance d'un bout à l'autre de la dégustation. Il comblera le palais à l'apéritif ou accomp

Vins de Pays, IGP Var

• rouge tranquille

Plus encore que le merlot 2000 (20 à 29F), jugé très réussi, c'est ce vin de cabernet-sauvignon qui a retenu l'attention du jury. L'intensité de la robe (couleur encre), la palette de cacao, de genêt

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Rubis sombre pour la robe, nez complexe d'épices mêlées de notes animales et vanillées intenses. Attaque franche, développement harmonieux, longueur extrême et saveur en bouche. Tout y est. La structu

Vallée du Rhône, Châtillon-en-diois

• blanc tranquille

Pour certains travaux, ce vigneron utilise encore des percherons, ces grands et forts chevaux de trait. En revanche, pas de lourdeur pour ce vin, tout en franchise et vivacité. De délicieux arômes de

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Jean-Claude Raspail pratique l'agriculture biologique; il produit une clairette remarquable. Une belle mousse fine libère des arômes de fleurs blanches et de pêche blanche. Son élégant côté muscaté et

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

L'une des vedettes de l'AOC, et de superbes cuvées proposées à notre dégustation. Celle-ci, d'une couleur profonde, l'emporte en rouge sur la cuvée Les Galets roulés 2000 qui reçoit néanmoins une étoi

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Un vin à la robe or pâle harmonieuse, aux arômes de peau de pêche, bien équilibré en bouche, d'une fraîcheur intéressante pour le millésime. En rouge 2000, ce château obtient une étoile. Fruits rouges

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Ce vignoble, acquis en 1999 par le domaine Saint-Bénézet, bénéficie du talent de son responsable. Ce très beau vin à la robe violine, aux arômes complexes de fruits rouges et de poivre avec une note v

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

C'est un château perché sur les hauteurs de Tresques et entouré par son vignoble. Les jeunes propriétaires ont installé un caveau où vous pourrez déguster ce villages à la robe sombre et profonde. Le

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette propriété existe depuis le XIV e s., mais le château, lui, est une demeure du XVIII e s.; il commande un joli vignoble. Cette cuvée vous mettra en appétit par sa robe pourpre sombre. A fort pour

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Bien que jeune dans l'appellation le château est déjà connu, reconnu et remarqué. Non seulement pour son architecture néo-médiévale, puisqu'il fut reconstitué au XIX e s., mais aussi pour ses vins. Ce