Vins 2 étoiles
"Tomber amoureux, dans le cas d'Arnaud et de Marie-Pierre Arrivé, signifie passer de la montagne Saint-Émilion aux collines plus escarpées de Maury, du calcaire blanc aux schistes noirs, des senteurs ...
Guide 2013
"Après deux ans de barrique ouillée et deux ans de bouteilles, voici un maury au regard noir et à l'accent des vintages portugais. C'est une corbeille de fruits qui vient parfumer un palais au fondu r ...
Guide 2013
Dans un cadre agréable, la famille Passama enrichit son expérience viticole depuis 1856. Plus de dix ans d'élevage en barrique pour cet ambré limpide et brillant, de superbe tenue. Nous voilà au coeur ...
Guide 2013
"Avec son accent du terroir, son regard clair et pétillant posé sur le verre, Jean-Philippe Salvat vous dira que c'est la touche de muscat (30 % de l'assemblage) qui apporte la note de verveine et d'é ...
Guide 2013
Si vous aimez les vins doux naturels rancio, voici la bonne adresse. Il vous faut, dans la sauvage vallée de l'Agly, sortir de l'axe principal, découvrir le village fortifié de Latour-de-France et, da ...
Guide 2013
Cette maison de négoce se distingue ici avec un chardonnay fort bien réussi. À un bouquet plaisant de fruits jaunes et de citron confit succède un palais suave, sur la pêche et l'abricot mûrs, gras et ...
Guide 2013
"Située à l'extrême sud de la Suisse, cette cave coopérative fait preuve d'un sérieux qui n'est plus à démontrer. Sa sélection de merlot 2009 née sur des sols calcaires de la région du Mendrisiotto s' ...
Guide 2013
Ce vin à dominante de gamaret complété d'un brin de garanoir se présente dans une robe pourpre profond presque noir, prélude à un bouquet expressif de fruits noirs et d'épices. Après une attaque sur d ...
Guide 2013
"Un terroir d'éboulis calcaires, où le gamay exprime tout son potentiel aromatique, a donné naissance à ce 2010 au bouquet de fruits rouges et d'amande amère. Souple, fraîche et pimpante, la bouche, d ...
Guide 2013
À la tête de la cave de Saint-Pierre depuis 2001, Claude Crittin présente un pinot gris (ou malvoisie) bien typé. Ce moelleux est apprécié pour sa robe couleur paille, son nez de pâte de coings, sa bo ...
Guide 2013
Romaine Blaser-Michellod, l'oenologue du domaine, signe une marsanne expressive et bien dans son appellation, élevée neuf mois en fût. Ce 2010, jaune doré, chaleureux au nez, est dominé par la vanille ...
Guide 2013
"La maison Hammel propose un liquoreux issu de gewürztraminer paré d'une belle robe dorée. Zeste d'orange confite et notes de caramel... à l'orange s'expriment avec bonheur dans une bouche riche, équi ...
Guide 2013
Voici un vin tendu qui méritera d'attendre deux à cinq ans pour révéler tout son potentiel. Habillé de rouge sombre, il dévoile un nez discret d'herbe sèche. La bouche se révèle dense, puissante et bi ...
Guide 2013
Le domaine expérimental de l'État du Valais, spécialisé dans la recherche et le développement des cépages autochtones, propose une cuvée confidentielle, issue de rèze. Ses atouts? Une robe jaune doré, ...
Guide 2013
Animée de reflets dorés, la robe de ce pur heida (savagnin) annonce un nez subtil et élégant, qui se prolonge dans une bouche ronde, ample et fruitée (fruits exotiques). De la puissance, du gras, une ...
Guide 2013
Ce remarquable viognier, de couleur jaune intense, s'ouvre timidement sur l'abricot. La bouche puissante, chaleureuse et fruitée, sans toutefois manquer de fraîcheur, laisse en finale d'ardentes notes ...
Guide 2013
Jean-René Germanier et Gilles Besse représentent les troisième et quatrième générations à la tête de ce domaine créé en 1896. Ils proposent ici un moelleux jaune doré, au nez de fruits blancs à l'eau- ...
Guide 2013
Né en 1999, l'Orpailleur, mi-pinot gris mi-marsanne, séduit d'emblée par sa robe dorée et son joli nez de fruits blancs à l'eau-de-vie (poire williams). Gras en attaque, le palais s'étire sur les frui ...
Guide 2013
"Ce domaine de 18 ha, conduit en agriculture biologique depuis 1994, propose un pur chardonnay. Dans sa robe jaune foncé, ce 2010 flatte le nez par ses arômes exotiques de mangue. Vive à l'attaque, su ...
Guide 2013
Nul besoin de présenter ce domaine aux fidèles lecteurs du Guide. Cette pure syrah, déjà plébiscitée l'an dernier, suscite la même adhésion des jurés. Parée d'une élégante robe sombre aux reflets viol ...
Guide 2013
"Pas moins de dix-huit cépages sont cultivés sur les 22 ha du domaine. Les dégustateurs ont tout particulièrement apprécié ce cornalin aux reflets violacés, qui libère des notes flatteuses de résine d ...
Guide 2013
"Un joli doublé pour Patrick Fonjallaz qui propose deux 2011 jugés remarquables. Ce grand cru, vêtu d'une belle robe jaune aux reflets dorés, présente bien des atouts: un nez séduisant mêlant les agru ...
Guide 2013
Cet assemblage à dominante de gamaret a séduit les dégustateurs par sa belle robe soutenue aux reflets violacés, par son nez discret et élégant de violette et de cassis, et par sa bouche aromatique, s ...
Guide 2013
Maurice et Jacky Barthelmé conduisent en biodynamie le domaine familial: 20 ha, une centaine de parcelles. Les deux frères jouent avec talent d'une grande palette de terroirs, dont cinq grands crus. C ...
Guide 2013
Le siège de l'exploitation est situé à l'intérieur des murs de la vieille cité médiévale d'Eguisheim, mais Bruno Hertz met aussi en valeur des vignes dans le Rangen, à l'extrémité sud de la route des ...
Guide 2013
Daniel Ruff est établi à Heiligenstein, localité du pays de Barr située au pied du mont Sainte-Odile. S'il cultive avec succès le cépage klevener, qui a valu à son village une dénomination communale, ...
Guide 2013
À la tête du domaine familial depuis 1993, Jean-Christophe Bott conduit en biodynamie son exploitation, qui compte cinq grands crus. Le talent du vigneron vient encore renforcer l'éclat de ce Sonnengl ...
Guide 2013
"De souche vigneronne ancienne, Ernest Burn a créé son domaine à partir de 1934. L'oeuvre de sa vie: l'acquisition et la restauration patiente du Clos Saint-Imer, vignoble historique situé dans la par ...
Guide 2013
"On considère souvent l'edelzwicker comme un vin de carafe. Celui-ci ne correspond pas à ce profil. Le ""R"", sur l'étiquette, dévoile à demi-mot sa noble origine: une parcelle du Rangen de Thann, à l ...
Guide 2013
Célèbre pour son église fortifiée perchée sur une colline au milieu des vignes, le village de Hunawihr abrite de nombreux vignerons, dont Jean-Luc et Jérôme Mader qui sont des valeurs sûres. Ce 2009 r ...
Guide 2013
"Ces vignerons sont établis à Mittelwihr, village célèbre pour sa colline des Amandiers qui témoigne de la précocité du microclimat. Planté sur argilo-calcaire, le gewurztraminer à l'origine de ces Ve ...
Guide 2013
Fondée il y a cent dix ans, la coopérative d'Eguisheim est devenue Wolfberger, l'un des plus gros metteurs en marché du vignoble. Elle dispose d'une surface importante dans le Rangen. Ce majestueux co ...
Guide 2013
"Si l'on trouve trace de ce domaine déjà sous François I er et s'il fut classé 1 er cru bourgeois dans l'édition de 1868 du Cock et Féret, la Rivalerie disparut entre 1956 et 1972, date de son remem ...
Guide 2013
"Les coteaux viticoles de Saint-Magne-de-Castillon prolongent à l'est la côte de Saint-Emilion. Après un demi-siècle d'agrandissements et d'aménagements, ce terroir révèle tout son potentiel. Aujourd' ...
Guide 2013
Le père d'Elisabeth Rousseau-Rodriguez quitta la région et mit en fermage le domaine familial. Sa fille décida en 1999 de reprendre l'exploitation avec son mari. Le chai de l'exploitation avait été tr ...
Guide 2013
"Ancienne terre noble, ce vignoble est commandé par un château du début du XVII e s. À la fin du Grand Siècle, Gaillard de Falfas, président à mortier du parlement de Guyenne, lui légua son nom. Depui ...
Guide 2013
"Le château fort de la guerre de Cent Ans et la maison noble d'Ancien Régime ont disparu successivement pour faire place à une belle unité viticole de 30 ha. Les dégustateurs ont une fois de plus fort ...
Guide 2013
"Nous sommes ici chez l'une des familles les plus saint-émilionnaises qui soit; non seulement elle exploite hors les murs un cru classé, mais, intra muros, elle possède trois monuments de la célèbre c ...
Guide 2013
"Ce domaine est fidèle au rendez-vous avec trois vins sélectionnés. Le préféré est cette cuvée Quintessence, la plus riche en merlot (95 %), un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure. Derrière une ro ...
Guide 2013
"À Bordeaux, on dit que 1929 a été le plus grand millésime du siècle dernier. C'est aussi l'année où la famille Mestreguilhem s'est établie à Pipeau, au pied des combes de Saint-Laurent. Au fil des an ...
Guide 2013
"Le cru a un passé ancien – il fut la propriété du duc Decazes, ministre de Louis XVIII; la famille Lefévère l'a acquis récemment, en 2009. Une étoile pour le 2007, deux pour le 2008, le 2009 confirme ...
Guide 2013
"Cécile Jean représente la neuvième génération sur le domaine familial; c'est la première femme à en avoir pris les commandes. Nous sommes ici au nord de Saint-Émilion, sur un terroir assez frais, qui ...
Guide 2013
Établie dans l'appellation voisine lalande-de-pomerol, cette famille a repris ce petit vignoble en 2003. Merlot et cabernet franc à parité donnent naissance à ce superbe 2009, drapé d'une robe bordeau ...
Guide 2013
Très souvent remarqué pour sa cuvée Saint-Vincent, le château Mayne-Blanc se distingue ici avec une autre bouteille, un 100 % merlot issu de la plus vieille parcelle du domaine, qui a fait l'objet de ...
Guide 2013
"Une macération de vingt à vingt-cinq jours avec remontage et pigeage, des fermentations malolactiques en barrique et un élevage de seize mois, tout a été mis en oeuvre pour donner cette magnifique cu ...
Guide 2013
Acheté en 2007 par le groupe Allianz, déjà propriétaire de Larose-Trintaudon, ce cru a néanmoins conservé son autonomie pour la vinification. Il connaît une très belle réussite avec ce haut-médoc, don ...
Guide 2013
"Ancienne propriété d'un négociant écossais, qui lui a légué son nom, aujourd'hui entre les mains des Mau, associés à la famille hollandaise des Dirkzwager, ce vaste cru de 63 ha est devenu depuis que ...
Guide 2013
"Situé à Villenave d'Ornon aux portes de Bordeaux, l'ancien ""bourdieu de la Gravette"" du XVII e s., alors propriété d'un notaire, était assez réputé en 1959, année du classement. Aujourd'hui, il con ...
Guide 2013
"Belle unité située à Martillac, ce cru classé couvrant 50 ha est le fleuron des vignobles Kressmann. La tour pointue se dresse toujours en face du portail, et le château reste fidèle à sa tradition d ...
Guide 2013
"Situé au coeur de l'agglomération bordelaise, ce cru au nom évocateur de son terroir appartient à Paulin Calvet, de la célèbre lignée de négociants. Figurant parmi les derniers vignobles de Mérignac, ...
Guide 2013
Cet incontournable vignoble, racheté par le baron Edmond de Rothschild en 1979, est planté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, et fait preuve d'originalité par son encépagement à forte proport ...
Guide 2013
Le nom du domaine évoque Valentin Deyrem, premier maire de la commune de Soussans après la Révolution. Jean Sorge y exploite un vignoble de 15 ha et signe des vins empreints de délicatesse et de fraîc ...
Guide 2013
Depuis 2006, ce cru fait l'objet d'études poussées, notamment sur le potentiel de chaque parcelle. Ces analyses ont commencé à porter leur fruit. Témoin ce beau 2009, assemblage dominé par le cabernet ...
Guide 2013
Pour les Rainaud, propriétaires de ce petit cru, l'année 2009 restera marquée d'une pierre blanche en raison de la naissance, en pleine vendange, de la petite Agathe, à qui cette cuvée est dédiée. Pro ...
Guide 2013
Même s'il n'est pas classé, ce cru est cher au coeur des Castéja, car il appartient au patrimoine de leur famille depuis le XVI e s. Un attachement visible dans la qualité de ce millésime particulière ...
Guide 2013
Cette famille établie en Côtes de Castillon possède aussi des vignes à Saint-Émilion (Ch. Rol-Valentin) et à Pomerol. La propriété pomerolaise est conduite depuis 2008, à la suite du grand-père, par A ...
Guide 2013
"Quartier général des vignobles du GIE Cellarmony (groupe Crédit Foncier), ce cru – belle unité de 56 ha d'un seul tenant – a résolument choisi le style moderne pour ses vins. Son 2009 à la belle tein ...
Guide 2013
"Grand collectionneur de coups de coeur, ce cru connaît une fois encore une remarquable réussite avec ce superbe 2010. Aussi complexe qu'expressif, le bouquet joue avec virtuosité sur les senteurs de ...
Guide 2013
"À l'élégance du château et de ses jardins de style florentin, chefs d'oeuvre des XVII e et XVIIIes. respectivement, répond, comme souvent, celle du vin. D'une belle couleur dorée, le 2009 du château ...
Guide 2013
"Julie et Xavier Gonet-Médeville, à la tête du domaine depuis 2004, disent rechercher la botrytisation; ils l'ont trouvée avec ce 2009 au nez miellé, fruité (pêche, abricot) et floral (angélique), sur ...