Château Laniote

Grenat intense, ce vin semble pour l'heure encore discret, mais il laisse percevoir des arômes prometteurs de coulis de fruits rouges et de vanille. Les dégustateurs ont apprécié la bouche ample, gourmande, ouvertement fruitée, qui se développe harmonieusement sur des tanins fins. Très belle finale fruitée. Un 2016 élégant et parfaitement dessiné.

"Nous sommes ici chez l'une des familles les plus saint-émilionnaises qui soit; non seulement elle exploite hors les murs un cru classé, mais, intra muros, elle possède trois monuments de la célèbre cité, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco: l'ermitage de Saint-Émilion, la chapelle de la Trinité (XIII e s.) et les Catacombes. Côté vin, elle propose un 2009 à la hauteur des lieux. Dans le verre, le coeur est jeune, améthyste, la frange plus ambrée. Le bouquet, distingué, mêle harmonieusement des notes fruitées et boisées, rehaussées par des nuances mentholées. La bouche, élégante et racée, exprime bien le terroir par sa touche minérale et le millésime par ses saveurs de fruits très mûrs, de beaux tanins venant compléter l'ensemble. Un bon vin de garde, à attendre cinq à dix ans."

Portée par deux tiers de merlot, cette belle bouteille s'ouvre à l'olfaction sur des notes de truffe bien mariées à un accent boisé et fruité harmonieux. Arômes prolongés par une bouche dense, riche et persistante, structurée par de bons tanins.

De facture classique, soutenu par un bon fruit, ce vin trouve de la finesse et de l'élégance dans une matière souple, affable, déjà ouverte. La finale douce et persistante clôt cette dégustation avec harmonie. On pourra déguster cette bouteille sur la jeunesse, avec une entrecôte ou un bœuf bourguignon.

Ce vin privilégie la souplesse à la puissance et séduit par son fruité soutenu de fraise et de framboise, finement relevé par un élevage modéré. À ce nez frais et très engageant, succède une bouche équilibrée et sans excès, à la structure fine.

Tout est saint-émilionnais dans ce cru: la famille, le terroir, l'encépagement (merlot à 80%) et ce vin, bordeaux sombre, d'un grand classicisme. Son bouquet marie avec bonheur les fruits noirs bien mûrs et le merrain toasté et réglissé. Après une attaque souple et moelleuse, le palais monte en puissance, jouant sur la même gamme aromatique que le nez, soutenu par des tanins déjà bien enrobés. Une belle continuité entre l'olfaction et la bouche pour ce millésime classique et harmonieux, qui devrait bientôt donner une bouteille élégante.

Un 2013 à la robe jeune, pourpre vif, au bouquet tout en fruits frais rehaussés d'un boisé élégant. La bouche friande en attaque, fraîche et souple, présente de jolies rondeurs soutenues par des tanins fins et un boisé cacaoté. Fort plaisant dans sa jeunesse et apte à la garde, ce vin s'accordera avec de nombreux mets.

Sur l'étiquette, le nom de Saint-Émilion est accolé à Laniote, comme pour montrer l'attachement de Florence et d'Arnaud de La Filolie à leur cité, dont ils possèdent d'ailleurs trois monuments: la chapelle de la Trinité (XIII e s.), l'ermitage et les catacombes. À l'ère de l'œnotourisme, ce sont de beaux atouts… Le vin se présente dans un pourpoint bordeaux classique. Le bouquet, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur un joli fruit qui évoque la cerise, tonifié par une élégante touche de minéralité. La bouche, ample et ronde, offre un bel équilibre entre la chair du raisin et les tanins boisés de la barrique. Ce vin de garde (au moins quatre ans) gagnera à être servi en carafe.

Le vignoble est situé hors les murs, pourtant cette famille possède trois monuments historiques au sein de la cité: l'ermitage de Saint-Émilion, la chapelle de la Trinité et les catacombes. Quant au vin, l'adage selon lequel c'est dans les millésimes difficiles que l'on reconnaît les bons vinificateurs se vérifie ici. La robe rouge sombre est attrayante, le bouquet expressif associe harmonieusement le raisin bien mûr et le merrain toasté. Concentré et persistant, le palais retrouve les arômes du nez et développe des tanins denses. Un bon vin de garde qui s'appréciera sur une cuisine traditionnelle.

À côté de ce grand cru classé, la famille de La Filolie possède quelques joyaux de la cité médiévale: la chapelle de la Trinité, l'ermitage de Saint-Émilion et l'entrée des catacombes. On ne peut être plus saint-émilionnais. On pourrait dire la même chose de ce cru, un vignoble familial à dominante de merlot issu de sols argilo-calcaires, qui a donné naissance à un vin classique, bien dans son terroir et son millésime. Le 2005 est évidemment très coloré; au nez et au palais, on décèle le fruit mûr (cerise, framboise) et un boisé toasté et réglissé. Les tanins sont encore présents mais ils évolueront en finesse et assureront un bon vieillissement pour les dix prochaines années.

Ce n'est pas le château qui figure sur l'étiquette de ce cru classé, mais la chapelle la Trinité, l'Ermitage et l'entrée des catacombes. Car ces joyaux de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, appartiennent à la famille des propriétaires. Mais revenons au 2003. La robe encore fraîche mêle des reflets pourpres et grenat. Le bouquet déjà flatteur, ensoleillé, concentré, associe des baies noires très mûres et un boisé aux notes de réglisse et de coco. La bouche fruitée est soutenue par un boisé discret et des tanins fins à la mâche persistante. À la fois traditionnel et moderne, ce vin plaira à beaucoup, d'ici un an ou deux; il devrait être de garde. Issu d'argilo-calcaire, il est de bonne naissance.

En reprenant ce cru classé implanté à quelques kilomètres à l'ouest de la cité, les jeunes producteurs ont hérité aussi de joyaux de ce village classé au patrimoine mondial de l'Unesco: la chapelle de la Trinité, l'ermitage de Saint-Emilion et les catacombes situées place du Tertre, à gauche de l'église monolithe. Venons-en au vin: c'est un 2000 très réussi, vinifié par Florence, née Ribéreau-Gayon. Ce vin encore jeune révèle sa richesse à tous les stades de la dégustation. A la fois puissant et élégant, avec un boisé bien dosé, il gagnera à être servi en carafe dans les trois à huit prochaines années.

Le 2012 se présente bien, paré d'une robe vive et franche. Si le premier nez est réservé, l'aération révèle des notes plaisantes de fruits rouges frais soulignés par un boisé discret. Plus expressive (fruits mûrs, cuir, épices), la bouche se montre ronde, suave et charnue, épaulée par des tanins tendres. Un vin très merlot.

La robe grenat soutenu se montre particulièrement brillante. Au nez, le cassis occupe le devant de la scène avec intensité. On le retrouve dans une matière ronde et charnue, étoffée par des tanins présents mais fins qui assurent un certain potentiel de garde à l'ensemble. À découvrir dans quelques années.

La famille de La Filolie possède quelques joyaux de la cité médiévale classée au Patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO: l'hermitage de saint Emilion, la chapelle de la Trinité (XIII e s.), les catacombes. Avant tout, elle exploite ce grand cru classé implanté sur les argilo-calcaires à l'ouest du village. Son 2002 porte une robe foncée. Le nez encore un peu fermé demande de l'air pour exprimer des senteurs de sous-bois. La bouche très structurée est portée par des tanins un peu austères mais solides, qu'il faudra attendre un peu.

Heureux propriétaires de ce beau vignoble de 5 ha, Arnaud et Florence de La Filolie ont également hérité de l'ermitage où aurait vécu le moine Emilien au VIII e s., de la chapelle de la Trinité (XIII e s.) et des catacombes. Ils proposent un joli 2001 à la robe rubis soutenu. Le nez élégant évoque les fruits confits, les épices et le bon bois grillé. Après une attaque ronde, la bouche se montre bien charpentée par des tanins déjà veloutés. Seule la finale encore un peu ferme incitera à attendre cette bouteille trois à cinq ans.

Emblématique du village, l'ermitage où aurait vécu saint Emilion (VIII e s.) appartient, avec divers autres monuments, à cette jeune famille. Avec 70% de merlot, ce 99, élevé un an en barrique, est fort bien habillé (pourpre à jolis reflets). Equilibré après une attaque sincère, ce vin révèle des tanins qui demandent deux ou trois ans de garde

Les jeunes propriétaires de ce cru ont hérité non seulement des vignes mais aussi de la grotte où aurait vécu le moine Emilion au VIII e s., de la chapelle de la Trinité ( XIII e s.) et des catacombes. Que de responsabilités! Ils ont fort bien réussi ce 98, orné d'une robe grenat intense et limpide. Le bouquet naissant dévoile des arômes de petits fruits rouges, des parfums floraux de violette et des notes grillées de bon bois. La structure, ferme et nerveuse, révèle une belle puissance et des tanins très présents, un peu austères aujourd'hui, mais gages d'un bon vieillissement.