Vins 2 étoiles
bien connue des lecteurs, une cuvée fidèle à elle-même le fruit d'une sélection des premiers jus de goutte. Une vinification soignée à basse température conserve la jeunesse des arômes exotiques, li ...
Guide 2019
Roussanne, marsanne, grenache blanc et vermentino composent une cuvée aux reflets vert intense, au nez bien ouvert sur les agrumes, pomelo en tête. La mise en bouche révèle un vin à la fois ample et f ...
Guide 2019
un beau fitou, très dense, riche, savoureux, aux arômes élégants de fruits rouges et aux tanins soyeux. ...
Guide 2019
Cette cuvée de couleur sombre affiche sur son étiquette une 2CV créée la même année que l'appellation fitou (1948). Issue de sols de schistes dans la partie haute de l'appellation, elle propose un jol ...
Guide 2019
Le Tarral est le nom donné par les habitants de Montpeyroux à un vent qui chasse le mauvais temps. Derrière sa robe violine, voici un vin au bouquet puissant et complexe, entre épices douces, confitur ...
Guide 2019
Des reflets orangés animent la robe de ce rosé au nez intense de fruits rouges mûrs agrémentés de senteurs de pinède. Le palais se révèle généreux, rond, gras et long. Du caractère. ...
Guide 2019
Cinsault (65%) et grenache composent un superbe rosé pâle aux nuances saumonées, qui déploie des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits frais et d'amande amère. En bouche, il apparaît rond, ten ...
Guide 2019
Terres amoureuses? L'expression désigne des terres argileuses qui collent aux chaussures. Cette cuvée où le chardonnay laisse une petite place au mauzac (15%) se maintient à un haut niveau. Le 2016 af ...
Guide 2019
né de syrah (60%), grenache (30%) et mourvèdre, ce rosé couleur il-de-perdrix s'ouvre à l'aération sur de fines notes florales (acacia), l'eucalyptus et le bonbon acidulé. La bouche se montre ample e ...
Guide 2019
Issus d'un même terroir, la Serre d'Oupia, vinifiés l'un comme l'autre en macération carbonique, Ch. Artix et Ch. Portal offrent des caractères proches. Un cran au-dessus, le premier qui succède à un ...
Guide 2019
Sur l'étiquette, quatre mots latins «terra, labor, homo, sanguis»: la terre, le travail, l'homme, le sang. Le programme du vigneron, en quelque sorte. Ajoutons le raisin, ici de vieilles vignes: la sy ...
Guide 2019
Coup de cur dans le millésime précédent, ce Grand Penchant, issu de syrah majoritaire (70%) et de grenache, est un must du domaine. Le 2016 ressemble à son devancier: son nez apparaît intense, bien o ...
Guide 2019
En Minervois, le blanc, minoritaire, s'efface devant les rouges. «Crime de lèse-majesté», celui-ci, né de roussanne et de vermentino, a frôlé le coup de cur. Il avait, pour y prétendre, de solides ar ...
Guide 2019
Dans la grotte de la Cabrespine, voisine de son domaine et ouverte aux visiteurs, Franck Bénazeth a eu l'idée d'élever des cuvées en fût à température et hygrométrie constantes, sur un piton rocheux n ...
Guide 2019
Après un coup de cur dans la dernière, cette cuvée, hommage à l'arrière-grand-père, est d'un excellent niveau. Elle privilégie le mourvèdre (70%, avec la syrah et un appoint de mourvèdre). Malgré un ...
Guide 2019
Les vignes de Sébastien Sabatier sont disséminées aux quatre coins de son village, ce qui lui permet d'obtenir des vins divers et de travailler finement les assemblages. Dans cette cuvée, la syrah, ma ...
Guide 2019
valeur sûre de la maison, ce blanc d'assemblage marie dans ce millésime l'auxerrois (50%) au muller-thurgau et au pinot gris à parts égales. Un vin aux reflets verts de jeunesse, timidement fruité. C' ...
Guide 2019
Ce vin séduit d'emblée par sa remarquable expression aromatique sur les fruits rouges et noirs bien mûrs. Un fruité que l'on retrouve avec la même intensité et en compagnie de nuances épicées dans une ...
Guide 2019
La présentation est soignée avec une robe pâle aux reflets verts. Le nez, assez surprenant, associe des notes classiques de fruits exotiques et une pointe plus originale de caramel. La bouche est ampl ...
Guide 2019
La robe est d'une belle intensité, rubis aux reflets violines. Le nez, ouvert, complexe et chaleureux, évoque les fruits rouges bien mûrs sur fond de boisé fondu. Dès l'attaque, on sent que ce vin bén ...
Guide 2019
Une belle robe intense et profonde aux reflets bleutés habille ce vin au nez très boisé (notes grillées et épicées) mais sans que les fruits, bien mûrs, soient masqués. La bouche impressionne par sa r ...
Guide 2019
un boisé fin, des fruits noirs, de la violette pour le nez; du volume, de la fraîcheur et une bonne charpente pour le palais. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2019
Intense à l'il, ce cahors l'est aussi à l'olfaction autour d'un bon boisé grillé et des fruits rouges. Une attaque souple ouvre sur un palais très suave, très rond, ample et long, aux tanins veloutés ...
Guide 2019
Premier millésime dans leur nouveau domaine pour les Longueteau et une très belle réussite. Cette cuvée s'ouvre sans réserve sur un fruité intense de cassis et de cerise. En bouche, elle apparaît très ...
Guide 2019
Après douze mois de fût, ce cahors livre des arômes complexes de vanille, de réglisse et de fruits bien mûrs. En bouche, il se révèle ample, charnu et puissant. Un vin bâti pour durer. ...
Guide 2019
Le malbec à son meilleur dans ce cahors couleur tulipe noire. Le nez convoque les fruits rouges et noirs bien mûrs mâtinés d'épices. La bouche, ample et élégante, suit la même ligne aromatique, portée ...
Guide 2019
Vingt-quatre mois dans le chêne pour ce pur malbec ouvert sur les fruits noirs, les épices et le grillé. En bouche, on découvre un vin concentré, large et long, adossé à de solides tanins qui lui gara ...
Guide 2019
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, au service du malbec, et seulement du malbec. Tout est en place: une robe soutenue, un nez intense et plein de fruit, une bouche riche, dense, élégante, aux ta ...
Guide 2019
Après douze mois de cuve, ce pur malbec livre un bouquet soutenu de fruits rouges. En bouche, il se montre ample et fin, et s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur, sur des notes d'eucalypt ...
Guide 2019
un vin d'un beau rouge profond, ouvert sur des notes intenses de fruits rouges et noirs agrémentés d'un léger boisé. La bouche se révèle ample et riche, étayée par des tanins soyeux et par un boisé bi ...
Guide 2019
à un nez charmeur et intense de fruits rouges agrémenté de notes discrètes de vanille répond une bouche puissante et chaleureuse, sur le poivre et le café, aux tanins encore fermes et vigoureux. Du po ...
Guide 2019
Merlot et cabernet franc ont donné naissance à ce floc très séduisant. D'abord par l'impact visuel de sa vive teinte rubis, ensuite par son olfaction associant fleurs et fruits, enfin par sa bouche ro ...
Guide 2019
Bien connu pour ses côtes-de-gascogne, le Dom. Saint-Lannes excelle aussi dans l'élaboration des flocs. Son rosé s'affiche dans un drapé profond, très foncé, qui a hérité des vertus colorantes du merl ...
Guide 2019
Né de merlot (60%) et de cabernet franc judicieusement assemblés à l'armagnac, ce floc drapé de rubis offre de belles envolées fruitées au nez comme en bouche. ...
Guide 2019
gros manseng et colombard se sont associés à parité pour faire éclore ce floc aux expressives saveurs d'agrumes (mandarine en tête) discrètement miellées. ...
Guide 2019
Les reflets roses de ce floc chatoyant annoncent un nez de fruits rouges et de bonbon anglais. On retrouve les fruits dans une bouche souple et fraîche où l'armagnac se fond à merveille. ...
Guide 2019
Né d'un assemblage à parts égales de colombard et de gros manseng, ce liquoreux a frôlé le coup de cur. «Un vrai floc», note le jury sensible à sa robe limpide aux reflets dorés ainsi qu'à la franchi ...
Guide 2019
Ce floc rosé qui a connu le bois pendant près de dix-huit mois a enchanté le jury. Richesse aromatique, fruité élégant et complexité sont les atouts maîtres de ce liquoreux frais et équilibré que l'ar ...
Guide 2019
D'un beau rouge sanguin aux reflets légèrement orangés, cette cuvée offre un nez délicat de fruits noirs mûrs et d'épices sur fond de cuir frais. La bouche est généreuse, ample, aux tanins veloutés, e ...
Guide 2019
Une belle présentation pour ce fronton couleur cerise burlat, élevé dix-huit mois en cuve. Au nez, les fruits rouges confits se mêlent aux épices sur fond de sous-bois. En bouche, un fruité soutenu, d ...
Guide 2019
Mi-braucol mi-syrah, ce gaillac convoque la réglisse et les fruits rouges à l'olfaction avec une belle intensité. En bouche, il se révèle rond, élégant, nanti de tanins souples et aimables, accompagné ...
Guide 2019
Aussi remarquable que le millésime précédent, avec les mêmes qualités de fraîcheur, ce moelleux comprend 25% de gros manseng aux côtés du petit manseng. La robe est légère, jaune paille; le nez joue s ...
Guide 2019
le successeur d'un coup de cur. Un petit manseng élevé en cuve, riche, ample et puissant, frais et persistant, aux arômes d'agrumes, de mangue, d'abricot sec, de miel d'acacia. Il a atteint sa plénit ...
Guide 2019
une belle expression du petit manseng, avec des arômes de mangue, d'ananas, de miel et d'agrumes au nez comme en bouche, et un palais ample, consistant et frais, de bonne longueur. ...
Guide 2019
un très bel équilibre pour ce jurançon doux aux arômes gourmands de fruits exotiques, né de petit manseng et élevé en cuve. De l'ampleur, de la rondeur, équilibrées par une fraîcheur citronnée. ...
Guide 2019
né de gros manseng élevé en cuve, un jurançon sec élégant, aux arômes subtils d'agrumes et de fruits blancs. ...
Guide 2019
né des deux mansengs à parité, élevé en cuve, un sec très séduisant par sa vivacité et ses arômes intenses de fruits exotiques (ananas et litchi). ...
Guide 2019
Une pointe de cabernet-sauvignon accompagne le tannat dans ce madiran intense, rubis foncé, au nez bien balancé entre fruité et boisé. La bouche est à la fois ronde et ferme, bâtie sur des tanins bien ...
Guide 2019
La robe est sombre, presque noire, et le nez puissant, centré sur les fruits confiturés (pruneau, cerise) et le cacao. La bouche apparaît juteuse, ample, charnue et bien charpentée par des tanins serr ...
Guide 2019
Ce domaine situé à Bouzon-Gellenave, dont l'histoire remonte à 1421, a été repris en 1996 par six jeunes vignerons. Ils ont replanté leur vignoble (aujourd'hui 40ha) attenant au château et sont entrés ...
Guide 2019
Une robe d'un rouge intense et profond habille ce vin au nez particulièrement plaisant de cerise et de cassis mûrs, agrémenté d'un boisé bien fondu qui vient ajouter de la complexité. Après une attaqu ...
Guide 2019
encore jeune, sur sa réserve, un vin remarquable par son volume, son gras et par sa solide trame de tanins mûrs qui lui assurera une bonne garde. ...
Guide 2019
Composé de grenache majoritaire, complété par du cinsault, du vermentino et un soupçon de mourvèdre, ce rosé à la robe pêche présente un nez intense, mêlant la douceur des fruits blancs à la fraîcheur ...
Guide 2019
L'assemblage inclut le tibouren aux côtés des grenache (50%), syrah et cinsault. Le vin séduit par son nez à la fois puissant et élégant, alliant les fruits rouges, la pêche jaune à des touches minéra ...
Guide 2019
Pas moins de quatre cépages (grenache, cinsault, syrah et cabernet) se marient dans cette cuvée à la robe lumineuse et au bouquet franc et fruité, mariant agrumes, fruits exotiques et une touche de fl ...
Guide 2019
Ce vin séduit tant par sa couleur carmin profond que par son bouquet intense et varié mêlant fruits rouges, vanille, notes de garrigue, de genièvre et d'épices. La bouche se révèle ample, opulente, su ...
Guide 2019
L'assemblage (grenache, syrah, cinsault) à l'origine de ce rosé est classique, tout comme, aujourd'hui, la robe pastel aux reflets orangés. C'est par son bouquet complexe et gourmand que ce vin se dém ...
Guide 2019
Cinsault et grenache composent ce rosé harmonieux à la robe franche, saumon aux reflets framboise. Le nez est complexe, bien ouvert sur le fruit de la Passion et le pamplemousse rehaussés d'épices. Ro ...
Guide 2019
Un des domaines familiaux particuliers vinifié par la coopérative: 14ha de vignes implantées à Bormes-les-Mimosas, conduites depuis 2001 par Richard Salice, par ailleurs admistrateur de la coopérative ...
Guide 2019
Des cépages blancs (17% de rolle, un soupçon de clairette) et une goutte de syrah assistent le grenache pour composer un vin élégant, tout en finesse: robe claire, aux nuances pêche, bouquet complexe, ...