DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE Vaillons 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Des raisins récoltés sur de vieilles vignes et un long élevage en cuves Inox de 23 mois ont enfanté cette cuvée bien ancrée dans son terroir. Le nez, très élégant, libère des senteurs florales et quelques touches briochées. En bouche, c'est la minéralité qui sert de guide à cet ensemble frais, souple et bien équilibré.

Dom. De Chaude écuelle : Le vigneron

La famille Vilain est installée dans le Chablisien depuis plusieurs générations, sur 33 ha. « Chaude Écuelle » est un lieu-dit où sont plantées certaines vignes du domaine. Ces parcelles, éloignées des habitations, obligeaient jadis les vignerons à emporter leur repas, qu'ils réchauffaient sur place dans des écuelles de terre cuite.

Vins de Chablis premier cru

Achetez vos vins de Chablis premier cru en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 493 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2028

Production :

2 493 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE CHAUDE ÉCUELLE

la Fiche du producteur

Appellation :