Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

C'est dans les murs de ce qui fut le château de Poleymieux (bâti au XIII e s. mais saccagé pendant la Révolution) qu'a été vinifié et élevé ce vin jaune limpide, aux parfums bien développés de fruits

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le charme de ce vin né des trois cépages blancs classiques réside dans sa teinte jaune brillant, à reflets dorés, comme dans ses arômes d'acacia, d'agrumes et de genêt. Le palais n'est pas en reste, f

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce vin, né de sols argilo-siliceux, est issu des trois cépages blancs traditionnels, la muscadelle comptant pour 40 % de l'assemblage. Un fruité expressif – pamplemousse et fruits confits – se marie é

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un domaine de l'Entre-deux-Mers qui propose un bordeaux classique, destiné à un accord avec des crustacés. Or vert, le 2006 offre un bouquet de fleurs blanches printanières et une bouche friande, soup

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Issu des cépages sauvignon et sémillon à parts égales, ce vin jaune-vert est prêt à passer à table aux côtés de fruits de mer. Les fleurs blanches, le bourgeon de cassis, des notes minérales s'exprime

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

80 ha constitués au fil d'achats successifs sur cinq communes de l'Entre-deux-Mers. D'un assemblage classique des trois cépages blancs, avec une dominante de sauvignon, le propriétaire de ce domaine a

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le sémillon (15 %) accompagne le sauvignon dans cette cuvée toute jaune, au bouquet attrayant de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes. Le palais associe volume et rondeur à un fruité rafraîc

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Non loin du domaine de Malagar et du château de Malromé, ce domaine de 30 ha sur argilo-calcaire est à l'origine d'un bordeaux avenant, issu des trois cépages blancs traditionnels, avec une dominante

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Jaune d'or pâle étincelant, ce vin est issu majoritairement de sauvignon établi sur graves argileuses. Il développe un nez élégant de fleurs blanches et de genêt, puis une bouche ample et généreuse, p

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

La chaîne d'hypermarchés Leclerc distribue ce bordeaux issu à 100 % de sauvignon. Sous une robe jaune pâle à reflets argentés et nacrés, celui-ci livre un nez de fleurs blanches et d'agrumes. Après un

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

La marque Chartron La Fleur a fêté ses trente-cinq ans. Le 2006 surprend par sa couleur or blanc comme par la délicatesse de ses arômes de pêche blanche et d'aubépine. La mise en bouche est avenante,

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Simplicité fait loi... Ce 2006 séduit par sa couleur jaune pâle à reflets verts comme par son nez printanier, aux nuances de fleurs blanches, de tilleul et de miel. Une vivacité rafraîchissante met en

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Récolté sur une petite parcelle argilo-limoneuse, le sauvignon s'est allié à 5 % de muscadelle pour produire ce vin expressif, dans lequel on reconnaît aisément les arômes de fleurs blanches et d'agru

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Béatrice et Xavier Jaubert ont acquis ce château en 2002, portant à quelque 80 ha la superficie de leur propriété. Leur 2006 issu de sauvignon (70 %) et de sémillon s'affiche dans une robe jaune pâle

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Un vin bâti sur le sauvignon (70 %) assemblé au sémillon et à la muscadelle à parts égales. Les fleurs blanches nuancées d'agrumes et de poire agrémentent une chair souple et friande qui persiste agré

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Une propriété de 22 ha qui s'est agrandie progressivement depuis 1960. Le sauvignon signe clairement ce vin aux parfums intenses de pamplemousse et de fleurs blanches, tandis que le sémillon et la mus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Lors de votre visite, le propriétaire vous montrera peut-être le puits en pierre de taille de cette ancienne ferme, qui serait le plus profond de la Gironde. Il vous présentera surtout ce 2006 jaune p

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

La mise en valeur du terroir, le respect de l'environnement, le travail en équipe sont le credo de Jean-Louis Roumage et de sa fille Estelle qui ont élaboré un entre-deux-mers de belle présentation, j

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Détruit pendant la Révolution, le château du XIV e s. a été reconstruit et commande aujourd'hui les 55 ha du domaine, situé sur le territoire de la plus petite commune de France. Mariage harmonieux de

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Une palette aromatique complexe distingue cet assemblage des trois cépages blancs. Il suffit d'agiter un peu le verre pour que s'épanouissent les fleurs (aubépine, fleur de pêcher) et les fruits (pamp

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le sauvignon, accompagné de sémillon (35 %) et de muscadelle (5 %), s'affirme dans cette cuvée jaune pâle: les arômes complexes évoquent en effet les agrumes, les fruits exotiques et les fleurs blanch

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

La famille Gabin a acquis ce cru en 1997 et l'a agrandi: 20 ha aujourd'hui. Simple et sans chichi, cette Réserve assemble 60 % de sauvignon au sémillon. Elle développe une structure souple, fraîche et

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Éric, Damien et Xavier, trois frères, exploitent ensemble ce domaine de la Côte chalonnaise. Le clos Saint-Pierre d'où proviennent ces raisins est bien considéré depuis longtemps. Ce 2005 n'attend guè

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Les moines de l'abbaye de Cluny ont ici pour successeurs Jean-Pierre Marillier, son fils Mickaël et Patrick Pawlovski, oenologue. Quant au site de Rochebin, à Azé, c'est celui d'une grotte préhistoriq

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Sous la robe argentée, on assiste au mariage des agrumes et des fleurs blanches. Quelques fruits sont invités à la noce. Le palais assez gras trouve son équilibre avec la fraîcheur. Soupçon d'amertume

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• blanc tranquille

La cave coopérative de Genouilly (canton de Mont-Saint-Vincent, 102 ha de vignes) signe ce chardonnay or clair limpide. Son nez chardonne bien et rappelle Shakespeare. Oui! Quand le poète écrit que l'

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un chardonnay jovinien, c'est-à-dire de Joigny. Il se présente bien, dans une robe or jaune clair. Nez agréable dans la diversité: miel, fruits secs, tabac blond. Palais vif comme un jeune poulain. D'

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

De l'inédit: filiale de Jean-Claude Boisset, la Maison J. Moreau et Fils (l'une des doyennes à Chablis) vient d'engager pour la première fois en Bourgogne, à titre de conseil, l'une des grandes figure

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une réalisation de la coopérative d'Igé, sous la houlette du chef caviste Gilles Charlot. D'une couleur bouton d'or à reflets brillants, cette cuvée décline au nez de délicates notes de fruits mûrs nu

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Sous ce mystérieux nom se cache la cave coopérative de Prissé, Sologny et Verzé, la plus importante unité de production du Sud Mâconnais. Située au coeur du pays de Lamartine, elle regroupe près de qu

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Au hasard de vos balades sur les traces de l'art roman, dans cette partie septentrionale du Mâconnais, faites une halte à Étrigny, charmant village, encore préservé de cette folle course aux lotisseme

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ulysse Jaboulet était le grand-père de Pierre Jaboulet-Vercherre, actuel dirigeant de la maison du même nom. La poire, le citron et une touche minérale composent le nez franc de ce 2006. Sa bouche ron

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale, qui offre une vue magnifique sur la vallée du Rhône, dispose de plus de 13 ha de vignes. Un tiers des superficies est complanté en chardonnay, un autre tiers en vignes ro

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Installée à Massignieu-de-Rives, au bord du Rhône, la famille Dufour cultive la vigne depuis plus d'un demi-siècle. L'exploitation s'étend sur une dizaine d'hectares. Une parcelle d'altesse est à l'or

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Six vignerons se sont associés en 1967 pour créer cette structure qui dispose aujourd'hui de 45 ha de vignes et propose plus de vingt-cinq vins différents. Une plus ancienne maison restaurée associe u

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Ce vigneron-négociant est régulièrement présent dans le Guide. Cette cuvée jaune pâle se partage au nez entre la pierre à fusil et le citron, registre caractéristique de la jacquère. En bouche, le suc

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créée dans les années 1930, cette coopérative implantée dans la Combe de Savoie regroupe des vignerons établis sur le versant sud du massif des Bauges. Elle propose avec ce chardonnay en robe d'or un

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Implanté au sud de Chambéry, à Chapareillan, commune située dans l'Isère mais voisine d'Apremont, le domaine des Tournoud propose des vins de ce cru qui sont souvent retenus. Ce 2006 laisse s'exprimer

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Les frères Labbe ont repris en 2004 l'exploitation familiale: 9,50 ha au pied du Parc naturel régional de la Chartreuse. D'un jaune pâle brillant et limpide, leur jacquère du cru Abymes s'exprime peu

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Il y a vingt ans, Frédéric Giachino s'est constitué un vignoble de toutes pièces. Il exploite près de 9 ha de vignes. Ses vins du cru Abymes sont souvent retenus. Ce 2006 est né d'un élevage sur lies

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créée en 1850, cette exploitation a vécu pendant un siècle de polyculture et d'élevage. C'est le père et l'oncle de Philippe Chapot (lui-même installé en 1996) qui se sont spécialisés. Ce dernier a pr

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Ce domaine a été créé il y a une quarantaine d'années à partir de 20 a de vignes. Aujourd'hui, Vincent Courlet exploite 5 ha autour de Frangy, l'un des meilleurs crus pour la roussette. Celle-ci est c

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• blanc tranquille

Si la maison et le chai, adossés au coteau, ne sont guère anciens, les caves où les Badiller font mûrir leurs vins appartenaient à un château. Le vignoble familial (12 ha) est situé entre l'Indre et l

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Derrière une robe pâle, le nez se montre discret et fin. Souple et équilibré en bouche, ce romorantin se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mer. Le cheverny rouge 2006 est également cit

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Un domaine familial de 45 ha situé au sud du lac de Grandlieu, commandé par un manoir du XVII e s. Son 2006 affiche des arômes de pain grillé et de brioche avant d'offrir une bouche équilibrée, légère

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

La visite du conservatoire des anciens cépages d'Auvergne ne manquera certainement pas d'intérêt. C'est un cépage plus courant qui compose cette cuvée au nez floral; une touche boisée lui apporte de l

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

En bordure de la rivière l'Erdre, que François I er considérait comme l'une des plus belles de France, existe un petit vignoble de 13 ha. Celui-ci est à l'origine d'un vin jaune d'or, aux arômes inten

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Le lycée agricole et viticole de Cosne-sur-Loire s'attache à bien travailler ses crus, tant pour l'enseignement de ses élèves que pour la satisfaction de ses clients. Les nuances florales et fruitées

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Michel Brégeon est plus connu dans la région pour ses muscadets d'anciens millésimes. Il n'en vinifie pas moins des gros-plants bien typés à l'image de ce 2005 issu d'un terroir de gabbro, qui a gardé

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

C'est au château de Briacé que sont formés de nombreux enfants de viticulteurs de la région nantaise. Le gros-plant est ici précoce. En 2006, il a produit un vin jaune pâle, dominé par des arômes citr

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Clisson n'est qu'à 3 km de ce domaine de 20,50 ha et la demeure, en briquettes rouges de style italien, s'inscrit en droite ligne dans l'architecture de cette ville. En 2006, les vendanges ont eu lieu

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Pourquoi ne pas faire un tour à La Planète sauvage, parc animalier situé à Port-Saint-Père? Vous vous arrêterez ensuite au domaine Coche pour découvrir ce gros-plant très floral sous une teinte dorée

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

La commune du Landreau est réputée pour la qualité de ses gros-plants. Le domaine de La Houssais ne déroge pas à la règle. Son 2006 révèle un fruit bien présent et une fraîcheur persistante qui lui co

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Un domaine familial d'une vingtaine d'hectares répartis sur trois coteaux. Les micaschistes du Landreau sont réputés produire des vins typés, à l'image de ce 2006 aux arômes de genêt et d'agrumes. Le

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Pépiniéristes bien connus dans la région nantaise, Henri Poiron et son fils Éric possèdent 37 ha de vignes sur un terroir limono-schisteux. Ils font aussi preuve d'un réel savoir-faire à la cave comme

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le château correspond aux fortifications de l'ordre des Templiers, élevées au XV e s. Du sol argilo-sablonneux et granitique est né un vin or pâle, parfumé de fleurs et d'agrumes (citron, pamplemousse

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Sur le terroir précoce du Landreau, composé de micaschistes, est né ce vin discrètement aromatique, qui laisse poindre des notes florales et de subtiles touches de fruits mûrs. D'attaque vive, il tire

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Sur les coteaux granitiques de la Sèvre, ce domaine d'un peu moins de 10 ha mise sur l'image conviviale du muscadet-sèvre-et-maine. Tel est bien le profil de ce 2006 au nez intense de fleurs blanches

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Sous une teinte jaune pâle s'exprime un premier nez de pierre à fusil, puis un fruité discret. Frais, coulant, le vin révèle une vivacité à peine marquée. Une citation revient également au Grand R de

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Au coeur du Sèvre-et-Maine, La Bigotière fait partie des vingt propriétés regroupées au sein de la structure des Maîtres Vignerons et réparties sur sept communes. Ce 2006 jaune vif à reflets verts évo