J. MOREAU ET FILS

2005

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De l'inédit: filiale de Jean-Claude Boisset, la Maison J. Moreau et Fils (l'une des doyennes à Chablis) vient d'engager pour la première fois en Bourgogne, à titre de conseil, l'une des grandes figures de Bordeaux: le Pr. Denis Dubourdieu (depuis les vendanges 2006). Pour l'heure, ce sauvignon pâle et limpide, citron et litchi, cadre bien son affaire. Typicité correcte sur fond vif et sec. Menthe en retour d'arômes.

Détail du vin J. moreau et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.