Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Les inconditionnels du riesling vont apprécier cette déclinaison crémant de leur cépage favori. Millésimé 2004, on remarque ses notes de maturité empyreumatique. Il reste néanmoins frais et élégant gr

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Créé en 1775 par le vicomte de Saint-Priest, ce vignoble, acquis en 2001 par Christophe Lenfant et Jean-Jacques Verda, est en cours de rénovation après plusieurs années de sommeil et s'étend aujourd'h

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Assemblage de clairette (50 %), grenache et roussanne, ce 2007 jaune pâle possède un nez subtil d'agrumes et une bouche vive et agréable. À boire à l'apéritif ou sur des coquillages. Autre propriété d

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un riesling à l'allure jaune paille brillant, au nez fin où se mêlent senteurs de citron, de thym et de pomme verte. L'attaque soyeuse, marquée par des notes de bonbon anglais, précède une bouche dans

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Ce 2006 livre un premier nez frais, citronné, un peu minéral, et s'ouvre ensuite sur des notes de miel. La bouche est agréable, discrète mais fine, soutenue par une fraîcheur plaisante, sur des arômes

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un pinot noir qui a divisé les dégustateurs: trop boisé pour les uns (mais ce type de vin à ses amateurs), riche et fruité pour les autres, sur des arômes intenses de cerise, de fraise et de framboise

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Un quart grenache, un quart marsanne, un quart viognier et un quart bourboulenc pour ce vin aromatique, au nez de fleurs et d'amande. L'attaque souple est relevée par une légère vivacité, puis la rond

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Voici vingt-trois ans que Jean Berthet-Bondet s'est installé au coeur du splendide village de Château-Chalon. On trouve les caves en serpentant dans les petites rues et en se repérant à l'aide des pan

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Ici, on affirme être dans un mode de culture le plus bio possible mais sans aller jusqu'à la certification. Un jour peut-être? Issue d'un assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de savagnin élevé

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Dans le Jura, les blancs de blancs sont généralement issus de pur chardonnay. De bonne facture, celui-ci contient 20 % de savagnin. Si le cordon n'est pas très actif, les bulles qui le forment sont fi

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Il brille ce vin à la robe or vert. Normal quand on s'appelle L'Étoile et cuvée des Ceps d'or. C'est un chardonnay élevé deux ans dans le bois. Le premier nez ne vous laisse aucune incertitude: avec c

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Gérard Bertrand, une référence en Languedoc, coup de coeur cette année pour la nouvelle appellation corbières-boutenac, présente un 2007 couleur jaune pâle, assemblage de marsanne (40 %), de roussanne

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

C'est dans une ancienne villa romaine, propriété des rois de France puis des évèques de Maguelone, que la famille Sicard-Géroudet vinifie et élève son muscat. Adepte des mutages doux, leur production

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Installés depuis 1999, Nicole et John Bojanowski ont visiblement été conquis par le muscat-de-saint-jean, véritable don de Dieu selon eux, auxquels ils ont voulu rendre hommage avec cette cuvée. Un ne

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Cette nouvelle cuvée issue de raisins de l'agriculture biologique retient l'attention du jury. Le bouquet délicat exprime les fleurs blanches (chèvrefeuille). Ample et fondue, la bouche termine sur de

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Gérard Bertrand est propriétaire de 82 ha de vignes au château de l'Hospitalet. Ce blanc, issu d'un assemblage dominé par l'incontournable bourboulenc, se présente dans une robe pâle. Exprimant la noi

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Les clauzes sont de petits murs de pierre qui entourent les vignes et ponctuent le paysage languedocien. Une robe dorée introduit ce vin aux arômes de miel et de fleurs blanches qui assemble roussanne

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Cette propriété, d'abord horticole puis viticole depuis les années 1950, fut jadis un hôpital pour les pèlerins se rendant à Compostelle. Francis Lacave présente deux flocs: deux citations. Le blanc l

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Dans un souci de modernité, Michel Duffour a, depuis 2007, changé son conditionnement en utilisant le bouchage à vis et a modifié le graphisme de son étiquette. Mi-colombard, mi-gros manseng, son floc

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Cette ancienne forteresse anglaise du XV e s. connut les premiers combats de la guerre de Cent Ans. Lors des labours, Bertrand de Passemar découvre encore des boulets de canon. Loin de ces tumultes mé

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Outre ses vins et son gîte de vingt personnes avec piscine et jacuzzi, ce domaine offre un cadre agréable pour déguster cette cuvée jaune clair, dont le nez, très fruité et frais, mêle le citron et la

Provence, Cassis

• blanc tranquille

Cette parcelle de 7 ha du Clos Val Bruyère est dans la famille de Sophie et Didier Simonini, les exploitants du domaine, depuis plus d'un siècle. Complantée de clairette, marsanne, ugni blanc et sauvi

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Sur ce terroir de grès argileux formé à la fin de l'ère secondaire, on a retrouvé des oeufs fossilisés de dinosaures. Ils sont exposés au caveau aux côtés de ce blanc, 100 % rolle, à l'allure pâle, au

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

D'aspect jaune clair, ce 2007 ne manque pas d'attrait. Son nez associe la poire, le citron et le grillé. Franche et vive à l'attaque, la bouche, d'une bonne longueur, s'arrondit sur des arômes de miel

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

Situé au pied des Alpilles, ce domaine de près de 39 ha, créé par Noël Michelin en 1968, a changé de propriétaire en 2007, mais poursuit la voie bio tracée par son fondateur. Ce blanc à dominante roll

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Sous sa robe or pâle aux reflets argent, la cuvée Madeloc et sa cohorte de cépages méditerranéens, grenache gris et blanc (80 %), marsanne, roussanne et vermentino (20 %) dévoile un nez intense d'anis

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Au coeur du village, l'imposante bâtisse à l'architecture typiquement catalane qui fait alterner cailloux roulés et briquettes rouges. À l'intérieur, bien au frais, sans bruit, barriques et demi-muids

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Le domaine tient son nom d'une fontaine en forme d'oeuf dans laquelle les Templiers faisaient, dit-on, abreuver leurs chevaux. Son 2007 or pâle à reflets verts offre un nez floral et végétal, agrément

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Imposante demeure à l'allure romantique, le château a été superbement restauré. Il propose ce muscat effectivement doré, au nez mariant la rose à des notes de raisin mûr, de citron frais et de pâte de

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

La dynamique équipe de Terrats ne se contente pas de glaner des mentions dans le Guide et de développer les performances de son caveau, elle prépare aussi l'avenir viticole de tout le secteur en parte

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Installé depuis 1985, Serge Heymoz propose sous une belle étiquette représentant les coteaux de Sierre un ermitage au nez marqué par une note de fumé. Empreinte de saveurs de fruits blancs, la chair t

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Après Jules, Alfred et Maurice, Thierry Durand a pris il y a dix ans les rênes de la propriété familiale installée dans une maison cossue, belle illustration de l'habitat traditionnel de Mont-sur-Roll

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

En 1957, le père de Daniel Allamand, ingénieur dans le génie civil, achète un vignoble à l'abandon planté sur un rocher, et s'attache à le faire revivre. Il a transmis sa passion à son fils, qui culti

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Fabienne Constantin-Comby a repris la responsabilité du domaine familial en 1987, aidée par son mari. Son johannisberg jaune éclatant évoque la noisette et l'amande grillée au nez, la brioche en bouch

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Installés dans la partie méridionale de la route des Vins, ces vignerons proposent au visiteur, deux fois dans l'année (les deuxièmes samedis de juin et de septembre), de découvrir six de leurs vins,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Des viticulteurs étaient peut-être présents à Wintzenheim à l'époque gallo-romaine, puisqu'on a découvert sur le territoire de la commune les traces d'une villa antique. Le microclimat de la région de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Située à l'entrée de la vallée de la Weiss qui reliait la haute Alsace à la Lorraine, Kaysersberg a prospéré dès le Moyen Âge grâce à ses vignes ainsi qu'à ses foires et marchés. La ville a conservé d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En 2002, Benjamin Zirgel, représentant la troisième génération, s'est installé sur l'exploitation. La propriété, qui s'étend sur plus de 9 ha, comprend des parcelles dans plusieurs grands crus, à Mitt

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1895, cette cave se flatte d'être la plus ancienne coopérative de France. Sa zone d'approvisionnement s'étend non seulement au territoire de Ribeauvillé mais aussi à celui des communes envir

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative propose plusieurs grands crus grâce aux 260 ha cultivés par ses adhérents. Celui du Gloeckelberg, à dominante sablonneuse, convient au pinot gris. Ce cépage a donné ici un vin jaune

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative ne manque pas d'atouts: elle est implantée dans une commune appartenant au cercle fermé des plus beaux villages de France; elle dispose d'une palette de cinq grands crus, dont celui-

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un domaine de 20 ha situé au sud du Bas-Rhin. Cécile Bernhard l'a conduit entre 1981 et 2002. Son fils Pierre l'oriente vers le bio. Caprice? Un pinot blanc original: plus de 16 g/l de sucres résiduel

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Petit village bas-rhinois très fleuri implanté à flanc de colline, Itterswiller met en avant ses capacités d'accueil: on y trouve plus de lits que d'habitants et cinq restaurants. On pourra y découvri

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Jean-Paul Schmitt exploite en bio 8 ha d'un seul tenant au pied du château de l'Ortenbourg. Un terroir granitique très caillouteux a fortement marqué son riesling du Rittersberg. Au nez, un bouquet de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Rémy Adam, qui a pris la succession de son père Pierre en 1990, exploite un vignoble de 13 ha dont le Kaefferkopf est l'un des fleurons. C'est de ce terroir qu'est né ce riesling qui offre tout ce que

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À 20 km de Strasbourg, Marlenheim est la porte nord de la route des Vins. Les Muller y étaient meuniers jusqu'en 1885. Un siècle plus tard, Xavier Muller s'installe sur l'exploitation, aménage des cha

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Frédéric Geschickt cultive en biodynamie 10 ha autour d'Ammerschwihr. Ce village viticole très étendu s'est fait connaître par son lieu-dit Kaefferkopf, qui vient d'accéder au grand cru (une promotion

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bernard Schwach dispose d'un important domaine au coeur de la route des Vins: pas moins de 28 ha, dont des vignes dans le Kaefferkopf, dernier-né des grands crus. Ce terroir a déjà valu au domaine un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Quatre hectares de vignes seulement pour ce domaine familial, mais plusieurs parcelles dans les grands crus d'Eguisheim. Situé en contrebas de Husseren-les-Châteaux, le Pfersigberg est prisé pour son

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installé à Dorlisheim, village proche de Molsheim, Jacques Lindenlaub a spécialisé en 1976 sa propriété jusqu'alors exploitée en polyculture. Son fils Christophe s'occupe des vinifications. Jaune d'or

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

À la suite de Théodore Kirschner, fondateur du domaine en 1800, et de nombreuses générations, Laurent Kirschner conduit le domaine familial: 9,5 ha autour de Dambach-la-Ville, importante et pittoresqu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Originaire de Hunawihr, Vincent Sipp vient de créer ce domaine qui a son siège dans la cité toute proche de Riquewihr. Prisant les références helléniques, il a nommé sa nouvelle étiquette Amour (Agapé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

oenologue, Michel Fonné s'est formé à Dijon et a fait ses classes de Damery à la Californie avant de reprendre les vignes familiales. Il développe les vins de terroir, exporte 75 % de sa production. C

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Veillé par le donjon du Wineck, le village de Katzenthal est le point de départ de nombreuses randonnées à travers les Vosges. Parmi les propriétés viticoles qui y ont pignon sur rue, celle-ci est rég

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette propriété est implantée à Wangen, à l'extrémité nord du vignoble. Des études de viti-oeno à Beaune, puis une installation en 2006 pour Cécile Lorentz qui est la première femme à la tête du domai

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette maison de négoce fondée il y a soixante ans dispose d'un vignoble de 20 ha. Elle signe un gewurztraminer du Steingrübler, le grand cru de Wettolsheim. Les sols de ce terroir, marno-calcaires ou

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Depuis sept générations, la famille Médeville élabore du vin sur les deux rives de la Garonne. Le château Fayau, rive droite, est son navire-amiral. Coup de coeur l'an dernier pour le 2005, cette cuvé

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Assemblant 10 % de sauvignon au sémillon, ce 2006 élevé quinze mois en barrique se présente dans une robe jaune doré brillant d'où s'exhalent des notes de botrytis et de boisé. Possédant à la fois un

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce vin sait se rendre plaisant par sa rondeur, sa franchise et son fruité frais aux nuances de fruits blancs, de pamplemousse et de citron. On l'appréciera dès maintenant.

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Commandé par un château de style néoclassique, oeuvre de Victor Louis, ce cru assemble dans ce graves blanc 60 % de sémillon et 40 % de sauvignons blanc et gris. Un vin plutôt souple qui tire son char