PHILIPPE CHAPOT

Apremont 2006

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1850, cette exploitation a vécu pendant un siècle de polyculture et d'élevage. C'est le père et l'oncle de Philippe Chapot (lui-même installé en 1996) qui se sont spécialisés. Ce dernier a proposé deux honorables représentants de l'appellation: un apremont au nez intense, entre les fleurs blanches et la pierre à fusil, un peu alourdi en bouche par des sucres résiduels; et un gamay 2006 assez tannique, dont le fruité s'accompagne de notes originales d'herbes aromatiques qui ne sont pas sans rappeler la Chartreuse. Deux bouteilles pour l'année qui vient.

Détail du vin Philippe chapot

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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