Vins rouges
Une robe profonde, marquée par des reflets bordeaux, un bouquet grillé, ponctué de belles notes de fruits rouges et noirs: ce vin a l'art de se présenter. Dense, riche et tannique, le palais témoigne ...
Guide 2015
Un vin harmonieux et plein, très réussi pour le millésime. Marqué par les notes fumées et épicées de l'élevage, le bouquet porte aussi la signature du merlot (75%) dans ses notes de cuir. Ronde en att ...
Guide 2015
Ce vin mérite son nom: son attaque souple et ses tanins soyeux devraient permettre de commencer à l'ouvrir prochainement. Son bouquet mêle le pruneau, la vanille et des notes toastées. ...
Guide 2015
Un 2011 bien dans l'esprit médoc: belle robe rouge profond, nez expressif de pruneau et de toast grillé, attaque souple, tanins fondus, boisé et fruité en harmonie. Un vin qualifié «d'authentique». ...
Guide 2015
Sélection haut de gamme plutôt confidentielle, ce vin présente un nez bien ouvert sur les fruits rouges mûrs mariés aux senteurs chocolatées du bois. La bouche plaît par sa richesse, son volume et ses ...
Guide 2015
Bien typé dans sa robe grenat à reflets noirs, ce vin marie avec bonheur les parfums de cassis, de mûre et de rose aux notes grillées de l'élevage. Ample et chaleureux, soutenu par des tanins gras et ...
Guide 2015
Pour ce millésime, les vinificateurs de la «coop» ont privilégié l'élégance par rapport à la puissance. Tant pour le bouquet, aux plaisantes notes fruitées teintées d'épices, que pour la bouche, ample ...
Guide 2015
Le nom de cette cuvée reprend la première syllabe du prénom des trois enfants (Samuel, Gabriel, Rachel). Dans le verre, un Épineuil qualifié d'aérien; comprenez: léger, souple, minéral et fruité (ceri ...
Guide 2015
20% du volume en barrique, le reste en cuve. Dans le verre, un vin harmonieux au nez complexe de fraise, de sous-bois, d'épices et de fumé. Une attaque fraîche et fruitée introduit un palais souple et ...
Guide 2015
Ce hautes-côtes se montre réservé au nez; il s'ouvre, doucement, après agitation du verre, sur les fruits noirs nuancés d'épices. Dense, charnu et solidement arrimé à des tanins fermes et serrés, le p ...
Guide 2015
Un vin encore dans sa jeunesse mais prometteur. Au nez, des fruits rouges confiturés et des épices. En bouche, de l'intensité, de la consistance et des tanins prononcés, encore un peu sévères. ...
Guide 2015
De l'élevage de treize mois en fûts de deux à huit ans, il ne reste aucune empreinte, et c'est le fruit (rouge et frais) qui mène la danse de bout en bout. Ajoutez à cela un palais souple, léger, aux ...
Guide 2015
Après deux coups de cœur consécutifs pour leur Côtes d'Auxerre rouge, les Sorin signent un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, présente de bons arguments. Au nez, un bon fruité de cerise mûre ...
Guide 2015
Si le premier nez se livre avec parcimonie, l'aération libère d'alléchants parfums de fruits rouges confiturés. Une attaque fraîche et fruitée ouvre sur un palais rond, charnu, concentré, structuré pa ...
Guide 2015
Du fruit, du fruit, du fruit. Au nez, un panier frais et accorte de petits fruits rouges et noirs (groseille, framboise, cassis). En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, de la souplesse, des ta ...
Guide 2015
La densité de la robe annonce un bouquet riche de petits fruits compotés accompagnés d'une touche animale. Le palais se révèle concentré et vigoureux, soutenu jusqu'en finale par une fine vivacité. Pr ...
Guide 2015
Un fruité généreux (confiture de fraises, bigarreau mûre) souligné par une touche plus fraîche de silex ouvre le bal. En bouche, on découvre un bourgogne concentré, corpulent, tannique, offrant une be ...
Guide 2015
Au nez, les fruits noirs mûrs voisinent avec la compote de fraises. Un fruité généreux que l'on retrouve avec persistance dans un palais plein, frais et franc en attaque, plus tannique en finale. Un v ...
Guide 2015
Un bouquet fin de fruits rouges ouvre la dégustation. Suivant la même ligne aromatique, le palais plaît par son volume, son charnu et sa rondeur caressante. Un vin gourmand. ...
Guide 2015
Les sols granitiques de Serrières ont donné naissance à un 2012 primesautier à la robe rubis léger et aux senteurs de cassis, de cerise et de framboise. Même impression de légèreté et de fraîcheur en ...
Guide 2015
Ce vin s'affiche en robe rubis. Il libère de subtils arômes de fruits rouges, au nez comme en bouche et révèle de fins tanins en finale. ...
Guide 2015
La parcelle de mondeuse représente 2,4ha et exige un travail irréprochable de vendange en vert, d'effeuillage et de tri des raisins. Moyennant quoi le vin affiche une robe violacée, un nez de violette ...
Guide 2015
Cette mondeuse d'un beau rouge sombre et intense a été vinifiée en vendange entière et macération carbonique à basse température. Elle en tire un nez d'épices et de fruits rouges et noirs (groseille, ...
Guide 2015
Si le nez est discrètement fruité (framboise), la bouche s'avère dense, gourmande, avec des tanins robustes, caractéristiques d'une mondeuse de garde. ...
Guide 2015
Ce gamay aux arômes de fruits confits et de pruneau séduit par sa souplesse, sa rondeur et son harmonie. Un vin généreux. ...
Guide 2015
Un pur cot d'une grande maturité, au nez délicat d'épices et de fruits noirs, au palais suave à l'attaque, aux tanins fondus et à la finale minérale. Une belle finesse. ...
Guide 2015
Un nez affirmé de cassis. Le cabernet franc planté sur les schistes de Saint-Lambert est encore un peu jeune et fougueux. Quelques mois en cave devraient lui permettre de mûrir et de s'arrondir. ...
Guide 2015
D'un rouge profond presque noir, cette cuvée offre au nez une palette de fruits frais bien mûrs. Volumineuse, souple, très fruitée (griotte), la bouche déroule une belle finale fraîche aux tanins fond ...
Guide 2015
D'un grenat intense, cette cuvée libère des senteurs de fruits rouges bien mûrs. La bouche est fruitée, ronde et souple. Tout ce que l'on attend de l'appellation. ...
Guide 2015
Vêtu de pourpre intense, ce 2013 dévoile au nez d'élégants parfums de petits fruits rouges très frais. La bouche gourmande, ronde et volumineuse est marquée en finale par un intense retour fruité. ...
Guide 2015
Rouge presque noir, la robe est assortie au nez où les fruits rouges (fraise) s'associent aux fruits noirs (cassis, cerise). Ronde, onctueuse, suave, la bouche s'appuie sur des tanins mûrs et déjà fon ...
Guide 2015
Vêtu de rubis, tout en fruits rouges, ce vin ample caresse le palais de tanins soyeux. «Une vinification appliquée et un élevage bien fait», selon le jury. ...
Guide 2015
Cette cuvée est née sur un terroir argilo-siliceux. Elle libère des arômes de cassis et offre de la rondeur, une charpente assez solide et une belle persistance. ...
Guide 2015
Ce vin libère à l'aération des parfums fruités (framboise, cassis). La bouche, friande et fraîche, offre un doux boisé, témoin de douze mois d'élevage en fût. Structuré par des tanins fins, c'est un j ...
Guide 2015
Planté sur un sol de silex et de sables, le cabernet franc exprime avec cette cuvée le meilleur de ses qualités. Les jurés l'ont bien remarqué, louant, outre l'aspect séduisant de la robe, la fraîcheu ...
Guide 2015
Ce beau représentant des meilleurs terroirs de tufs, de graviers et de sables affiche une robe sombre. Au nez, il libère des arômes complexes de fruits noirs. Souple, tendre et gourmande, la bouche es ...
Guide 2015
Limpide et intense, ce 2012 présente un nez très frais aux notes de sous-bois. Des arômes de pruneau s'épanouissent dans un palais rond et intense, étayé par des tanins veloutés. ...
Guide 2015
Le classique n'est pas forcément étriqué. Preuve en est, ce vin extrait de vieilles vignes plantées sur 3ha de sables et de graves. Les jurés ont aimé sa robe rubis, son bouquet léger de baies sauvage ...
Guide 2015
Ce bourgueil issu d'un terroir de graviers offre un nez généreux de fruits rouges confiturés et une bouche ample, assez concentrée. ...
Guide 2015
Agréable et distingué, ce vin libère de légers arômes vanillés. Dès l'attaque, on est séduit par son caractère finement boisé et bien fondu. ...
Guide 2015
Ce bourgueil élégant offre des arômes de rose et de réglisse. Souple et agréable, étayée par des tanins fins, la bouche délivre une fraîcheur bienvenue. Un ensemble friand et sympathique. ...
Guide 2015
Cette cuvée, élevée douze mois en fût, dévoile des arômes de fruits noirs et délivre une bouche fraîche, légèrement boisée. ...
Guide 2015
Née sur 96ares de sols sableux, cette cuvée revêt une saisissante tenue pourpre traversée d'éclairs violines. Discrète au nez, elle offre une bouche gourmande, ronde et soyeuse. ...
Guide 2015
Ce 2012 arbore une robe tuilée, indice d'évolution. Aérien en bouche, il offre un joli fruité surmûri et de la souplesse. ...
Guide 2015
Ce 2012 présente un nez gourmand de fruits rouges mâtinés de clou de girofle. Doux en attaque, il offre un palais souple et aux arômes exubérants de cassis épaulé par des tanins soyeux. ...
Guide 2015
Ce 2012 libère de fins arômes de fruits noirs. En bouche, il se révèle printanier, jeune et tonique, épaulé par de vifs tanins, legs du terroir de silex qui l'a vu naître. ...
Guide 2015
Ce 2012 puissant, vif et franc, offre un palais riche aux arômes de fruits rouges, épaulé par des tanins solides. ...
Guide 2015
Né d'un terroir de sables et de graviers, ce vin gourmand vêtu de rouge aux reflets violines offre une bouche charnue et croquante. ...
Guide 2015
Les jurys ont été séduits par cette cuvée sombre au nez de fruits mûrs évoquant la framboise écrasée et à la bouche ample et ronde, structurée par des tanins tendres. ...
Guide 2015
Vendangé à la main, ce bourgueil est né sur des terres argilo-calcaires. Marqué par les fruits rouges et agrémenté d'un soupçon de caramel, il est épaulé par des tanins fondus. Un 2012 «simple et faci ...
Guide 2015
Ce vin de graviers est enjôleur. Sur fond floral, il délivre des fragrances complexes de fraise écrasée et de guimauve mâtinées de notes de végétal et relevées de nuances épicées. La bouche gourmande ...
Guide 2015
Ce 2012 issu de vieux cabernets francs plantés sur sol de graviers offre une bouche de fraise des bois ronde, épicée et élégante. Les tanins encore un peu sévères en finale devraient bientôt se fondre ...
Guide 2015
Ce 2012 a fait l'objet d'une thermovinification. Le résultat? Une cuvée pourpre aux fringants parfums de fruits rouges. La bouche est ample et fraîche, structurée par des tanins souples. ...
Guide 2015
Ce bourgueil libère des senteurs de poivron, signature du cabernet franc. Le cassis et la fraise s'invitent dans un palais suave et bien équilibré. ...
Guide 2015
Issu de cabernets enracinés sur quelque 3ha de graviers siliceux, ce vin aux arômes de cassis et de framboise présente une bouche fruitée, fraîche et légère. ...
Guide 2015
Cette cuvée dévoile à l'olfaction de puissants arômes de fruits noirs. Souple, frais et gourmand, le palais offre une finale suave. ...
Guide 2015
Les jurés ont été sensibles à la richesse du nez mêlant fruits cuits et épices. En bouche, ce 2012 à la robe sombre tire de son terroir argilo-calcaire une bouche ample et équilibrée, soutenue par des ...
Guide 2015
Un nez très agréable tout en fruits rouges. L'attaque dévoile un bel équilibre entre le fruit et des tanins sages que l'élevage en barrique n'a pas écrasés. Un vin convivial. ...
Guide 2015
Cette cuvée s'ouvre après aération sur des arômes de fruits noirs. Ample en attaque, le palais de bonne longueur est étayé par des tanins soyeux. Un ensemble élégant. ...
Guide 2015
Cette cuvée se pare d'une robe au rouge profond et limpide. Elle dévoile un nez puissant qui marie les fruits noirs mûrs à des notes réglissées. La bouche riche et structurée révèle de jeunes tanins q ...