CHÂTEAU DE VIMONT

2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Ateliers Saint-Joseph, créés en 1967 par Magdeleine de Vimont, sont devenus en 1986 un ESAT (établissement et service d'aide par le travail), structure destinée à l'insertion des personnes handicapées. Le centre est couplé avec un vignoble de 14ha acquis en 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élégant dans sa robe profonde à reflets violines, ce vin gourmand offre un bouquet tout en fruits rouges bien mûrs, légèrement fumé ; le prélude à un palais souple, équilibré et bien construit, qui ne manque pas d'étoffe.

Détail du vin Château de vimont

Garde :

2015 - 2017

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).