Vins rouges

Encore un peu sur la réserve, ce vin respire la vendange mûre (marmelade de fraises) à l'agitation, accompagnée de notes florales. En bouche, on retrouve la fraise confiturée, soutenue par des tanins ...

Guide 2016

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

La dégustation débute par un bouquet d'abord timide, qui s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges rehaussés de poivre blanc. Une attaque franche et souple introduit un palais rond et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

comme l'annonce sa couleur grenat intense, ce vin à majorité de pinot noir ne manque pas de caractère. Bien ouvert au nez sur les fruits noirs et rouges mûrs agrémentés de cuir et de nuances végétales ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

De couleur grenat aux reflets noirs, cette cuvée s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais. La bouche? Ample dès l'attaque et chaleureuse jusqu'en finale, bien fruitée, équilibrée et dotée ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une robe intense aux reflets noirs habille ce vin au nez généreux de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes épicées. On retrouve les fruits mûrs dans un palais dense et élégant, structuré par des ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

ce 2013 arbore une robe intense. Dans un sillage finement boisé, il exhale des notes de fruits mûrs. On retrouve de délicates notes boisées dans une bouche fruitée, aux tanins bien fondus. Un ensemble ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une seyante robe sombre aux reflets orangés habille cette cuvée qui mérite que l'on s'y attarde. Nez intense de cassis et de fraise sur un discret fond boisé; bouche tout aussi fruitée, ample et struc ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Paré d'une robe noire aux reflets violines, ce chinon s'ouvre sans réserve sur une excellente et généreuse palette de fruits rouges confiturés agrémentés de notes boisées. Les fruits dominent aussi da ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Élevé neuf mois en fût, ce pur gamay issu de vignes centenaires plantées sur de la roche granitique livre un nez intense de fruits noirs rehaussé d'une pointe vanillée et de notes de café. Nerveux à l ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

ce gamay vieilli onze mois en fût livre un nez complexe de fruits noirs, de poivre et de fleurs (violette, rose). En bouche, il affiche souplesse et rondeur, soutenu par des tanins soyeux et un subtil ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

La robe rouge cerise est profonde et annonce un vin puissant et très concentré. Ce que confirment les premières senteurs de fruits noirs confits mêlées à d'intenses notes torréfiées et toastées. Le pa ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin s'affiche dans une robe intense, rubis aux reflets violines. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes de pruneau et d'épices. Le palais se révèle concentré, ample et gras, bâti sur ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée arbore une robe rubis soutenu. Le nez est intense et fruité (cassis, cerise). En bouche, quelques notes vanillées bien intégrées et une solide structure tannique révèlent une vinification ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

cette cuvée aux arômes de framboise offre une belle matière, de la rondeur et une bonne structure tannique. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2013 libère des arômes complexes de cerise cuite et d'épices assortis d'une touche animale. Fraîche et alerte en attaque, la bouche fait écho à l'olfaction et s'adosse à des tanins solides, encore ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

ce vin offre un nez élégant de fruits rouges et de boisé fondu, que l'on retrouve dans une bouche ample et veloutée. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin couleur pourpre aux reflets violines, timide au premier abord, libère à l'aération des notes de fruits rouges frais et de boisé léger, que l'on retrouve dans une bouche à la fois ample et ronde ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

La robe est d'un beau rouge pourpre limpide. Bien que le nez soit encore discret, il laisse poindre à l'aération des notes de groseille. Puissante dès l'attaque, la bouche se révèle à la fois ronde, c ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

ce vin expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs légèrement compotés, est étayé par des tanins soyeux et offre une belle persistance. Paré pour une bonne garde. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Mariage heureux du cabernet franc (70%), du cot (20%) et du gamay, ce 2013 arbore une robe d'un beau noir brillant aux reflets mauves. Le bouquet n'est pas en reste, bien ouvert sur les fruits rouges. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une belle robe noire aux reflets rubis habille ce 2013 aux senteurs de cassis et de griotte. Souple et ample en attaque, le palais s'appuie sur un boisé léger et des tanins fondus. Le fruité revient a ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le pinot noir est ici élevé douze mois dans des fûts dont le chêne provient de la forêt champenoise de Cunfin. Une couleur cerise rouge et un nez de kirsch accueillent le dégustateur, qui découvre ens ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Paré d'un rubis sombre et intense frangé de grenat, ce 2012 né sur des arènes granitiques et d'un assemblage de sciaccarellu (majoritaire) et de grenache livre des parfums gourmands et complexes de ca ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

un vin qui a séduit le jury avec son nez de fruits mûrs mêlé d'une élégante touche minérale. En bouche, il se montre aromatique (fruits rouges), souple et soyeux. On aurait apprécié un peu plus de lon ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2014 rubis clair s'épanouit sans réserve sur les fruits rouges (groseille, cerise). En bouche, il se montre tout aussi aromatique, accompagné d'une nuance minérale. Encore dans sa jeunesse, il déro ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

On apprécie ce 2013 grenat profond pour son olfaction accorte de fruits, de poivre et de girofle. La bouche, fine et fruitée, est élégamment soutenue par des tanins soyeux. Un ensemble enveloppant et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2010 sombre aux reflets tuilés dévoile à l'olfaction des arômes plaisants de fruits rouges confiturés. En bouche, on apprécie ses tanins fondus et la fine fraîcheur qui met en relief un fruité noir ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

au nez, de plaisantes fragrances d'épices et de fumé se marient aux fruits rouges. Élégant en bouche, le vin fait patte de velours avec sa trame tannique soyeuse et fondue. La fraîcheur est appelée en ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée rouge sombre livre un bouquet puissant de fruits rouges et d'épices, auquel fait écho un palais ample, riche et long, aux tanins soyeux et fondus. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

De la syrah, du grenache et une touche de carignan dans ce vin riche, vineux et puissant, ouvert sur le pruneau à l'alcool, les fruits rouges confiturés et les épices douces. Du caractère et un bon po ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée La Colomina, du nom d'une parcelle du domaine, est issue de carignan, de grenache, de syrah et de mourvèdre. La robe est très intense et profonde. Le nez, sur fond de cassis mûr et d'épice ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Pierre Talayrach s'essaie aux vins rouges avec ce premier millésime issu d'un assemblage de syrah, de merlot, de carignan et de grenache. Une réussite. La robe est rouge carmin avec des reflets pourpr ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cet assemblage syrah (85%) et grenache séduit par son bouquet gourmand de chocolat noir et de moka chaud et torréfié. On apprécie aussi son volume, son caractère corsé, renforcé par des notes de poivr ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

un vin sombre, riche et concentré, encore dominé par le bois. À attendre. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cet assemblage de cabernet-sauvignon (70%) et de syrah révèle un boisé intense, grillé, cacaoté et épicé. On retrouve l'empreinte de la barrique dans une bouche chaleureuse, puissante et structurée. U ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

La cuvée principale du domaine, issue de grenache à 60% et de syrah. Un vin rubis profond, au nez puissant et frais, à dominante fruitée (cerise), épicé au second plan. Des tanins fins et soyeux parti ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

un nez puissant, frais et fruité, une bouche chaleureuse et bien structurée par des tanins serrés, une fine fraîcheur à l'arrière-plan, l'ensemble est harmonieux. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une touche (5%) de viognier accompagne le grenache et la syrah dans ce 2013. De fortes notes de cuir et de confiture de mûres composent une olfaction intense et généreuse. Un fruité généreux que l'on ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

D'intenses notes de fruits noirs, de garrigue (thym sauvage, notamment) et de fumée s'échappent du verre. La bouche se révèle tout aussi expressive, entre amande amère, fruits noirs et fruits confits, ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un autre jeu de mots pour cette cuvée L'Élémenterre qui joue plutôt la diversité: carignan et cinsault ont leur (petite) part dans l'assemblage aux côtés du grenache et de la syrah. Le nez, intense, a ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Produit haut de gamme de la cave, cette cuvée issue de syrah (75%), de grenache et de marselan se distingue par un nez élégant de café, de fruits noirs et de menthol. Une élégance qui caractérise auss ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée à forte dominante de mourvèdre fleure bon la groseille, la garrigue, la réglisse et le chocolat. Le prélude intense et complexe à un palais puissant, renforcé par des tanins serrés et soul ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un nez complexe et élégant, sur les épices douces et les fruits des bois, ouvre la dégustation de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre (par ordre d'importance). La bouche est dense, fraîche et frui ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un bon classique qui fleure bon le Sud. Le nez associe des notes évoluées de cuir aux fruits rouges compotés. La bouche? Ample, suave, généreuse et ronde, qui s'étire dans une belle et longue finale r ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

un vin fruité, réglissé et épicé au nez, frais, élégant et souple en bouche. Un ensemble harmonieux et facile d'accès. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Assemblage par moitié de grenache et de syrah, ce 2014 offre un nez délicat de fruits rouges. Fruité que l'on retrouve, en compagnie de la réglisse, dans une bouche ample et puissante, étayée par des ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Intense et bien méridional, le nez de cet assemblage grenache-syrah associe les fruits noirs cuits aux épices. À une attaque fraîche et tonique succède un palais riche et plutôt massif, mais jamais lo ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une base de syrah et une pincée de grenache (2%) pour cette cuvée chaleureuse de bout en bout. Le nez associe les fruits mûrs au boisé et aux épices, au poivre notamment. La bouche, ample, ronde et su ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Au coeur de ce petit village, Rodolphe de Pins, aujourd'hui président de l'AOC lirac, élabore des cuvées provenant des vignes des communes voisines. Ce 2013 livre des parfums intenses et chaleureux de ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Grenache à 70%, syrah et carignan composent ce Visan de belle intensité, au nez vanillé, grillé, épicé et fruité. La bouche attaque sur la fraîcheur et sur un appréciable fruité croquant, puis déploie ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Deuxième sélection d'affilée pour cette cuvée issue de grenache et de carignan, dont le nom évoque une fleur mellifère utilisée pour régénérer les sols du domaine. Dans le verre, un vin joliment parfu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée à forte proportion de syrah offre «un esprit saint dans un corps sain», selon un dégustateur, qui n'avait pourtant pas l'étiquette sous les yeux Un grand esprit lui aussi sans doute... Qu' ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Depuis son installation, cet oenologue de formation fréquente ces pages avec assiduité grâce à ses sélections parcellaires. Celle-ci, issue de grenache (60%) et de syrah plantés sur des sables et des ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Grenache et 20% de syrah composent ce villages très fruité au nez (prune, cerise noire, mûre) et très fruité en bouche. Pour parfaire ce caractère aimable et engageant, les tanins se révèlent souples ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce Plan de Dieu issu de grenache (80%) et de mourvèdre se livre sans réserve, le nez bien ouvert sur le fruit (cerise et cassis). La bouche est charnue, le grain de tanin souple et soyeux, le fruit bi ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un vin 100% nature, sans soufre ajouté. Une cuvée très agréable tout au long de la dégustation, résolument tournée vers le fruit, le cassis notamment, ronde et onctueuse en bouche, bien soutenue par d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

nez soutenu de fruits frais (fraise des bois et griotte); palais plus chaleureux (cerise à l'eau-de-vie, épices), aux tanins fondus. À son apogée. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Pour cette cuvée, la syrah (80% de l'assemblage) a connu la barrique pendant un an et le grenache a passé le même temps en cuve. Le résultat est un vin salué unanimement pour son équilibre. Équilibre ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

une cuvée intensément bouquetée (sirop de cassis et confiture de fraises), ample, généreuse et fraîche en bouche, dotée de tanins soyeux et fondus et d'un boisé discrètement vanillé. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €