PIERRE TALAYRACH

L'Atypique 2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installé à Pezilla-la-Rivière, Pierre Talayrach a un parcours atypique : venu à la viticulture sur la pointe des pieds en 1997, il s'impose peu à peu comme un vigneron confirmé avec des cuvées de grande qualité à chaque millésime. Travaillant le chardonnay et le viognier en monocépage sur ses 6 ha de vignes, il entend élaborer des vins rouges du même niveau.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre Talayrach s'essaie aux vins rouges avec ce premier millésime issu d'un assemblage de syrah, de merlot, de carignan et de grenache. Une réussite. La robe est rouge carmin avec des reflets pourpre clair. Le nez s'exprime sur des notes empyreumatiques, de bois de cèdre et de toasté, relayées à l'agitation par les petits fruits rouges. La bouche se révèle souple et ronde sans manquer de fraîcheur, imprégnée de jolies notes vanillées et d'herbe coupée. Un vin d'un bel équilibre, direct et sincère, qui se livre généreusement.

Détail du vin Pierre talayrach

Garde :

2015 - 2018

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.