Vins rouges
Ce côtes-du-rhône met en avant le grenache (60%), accompagné de syrah (30%) et de marselan. Il livre un bouquet intense de fraise compotée et de cerise à l'eau-de-vie sur fond d'épices douces. Une str ...
Guide 2023
Le duo grenache-mourvèdre fonctionne en bonne harmonie dans ce 2021 sans sulfites, au bouquet engageant de cassis et de poivre blanc. Une qualité de fruit qui fait tout le charme d'une bouche mesurée, ...
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Si le grenache est présent, c'est bien la syrah qui tient la vedette dans cette cuvée offrant une belle palette de fruits noirs frais et d'épices (clou de girofle). Portée par une agréable sucrosité f ...
Guide 2023
C'est un bouquet intense et chaleureux de fruits rouges macérés et d'épices, bien typé du grenache, qui ouvre la dégustation. Souple et fraîche à l'attaque, la bouche se révèle douce et fine, étayée p ...
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Une étiquette qui rend hommage au père de la vigneronne, qui a construit la cave et lui a transmis sa passion des vignes. Nés de ceps cinquantenaires, grenache (75%), syrah, mourvèdre et une pointe de ...
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Une bonne moitié de syrah complétée par du grenache, du mourvèdre et du carignan compose ce rouge franc, vêtu d'une éclatante robe aubergine, qui distille au nez des parfums de mûre fraîche et de caca ...
Guide 2023
De la trilogie rhodanienne grenache-syrah-mourvèdre est né ce beau rouge franc au bouquet naissant à la fois floral et boisé, encore un peu marqué par l'élevage en fût. Le fruit noir s'invite dans une ...
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Des vignes de 55 ans, vendangées tôt pour préserver le croquant du fruit, ont donné ce Visan qui ajoute une touche de carignan (20%) au classique trio grenache-syrah-mourvèdre. Des notes de fruits rou ...
Guide 2023
Le duo grenache-syrah à parité, récolté à pleine maturité, et élevé brièvement en cuve, a engendré ce vin savoureux, d'une belle robe couleur cerise. À dominante de framboise, le nez demande encore à ...
Guide 2023
Ce côtes-du-rhône vinifié sans soufre dévoile des arômes aussi intenses que complexes de myrtille et de poivre noir, sur fond légèrement fumé. Une attaque souple ouvre sur une bouche tendre et fine, a ...
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Dans le ruisseau qui borde la parcelle vivent des castors, ces animaux fidèles et travailleurs. Ce sont aussi les qualités de la famille Bouteille, qui a mis toute sa rigueur dans l'élaboration de cet ...
Guide 2023
Un nez bien équilibré de mûre et de myrtille teinté de notes de garrigue, une bouche ronde, avec du volume, de la chair, des tanins serrés mais mûrs et une finale persistant sur des saveurs ensoleillé ...
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À en croire l'un des jurés, l'intensité du bouquet «donne des frissons»! Arômes de cerise confite, de myrtille en coulis et notes d'œillet: le nez a de quoi séduire. La bouche affiche une texture équi ...
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Une étiquette qui annonce la couleur: celle d'un vin friand et facile d'accès. Si le nez demande un peu de temps pour se livrer sur des parfums de baies noires et d'une touche d'humus, la bouche est d ...
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Né de ceps de 40ans plantés sur le plateau à galets roulés de Signargues, ce rouge de haute expression offre au nez une palette aromatique complexe: mûre cuite, cerise confite, épices et chocolat noir ...
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D'un beau rouge grenat sombre, cette cuvée mi-grenache mi-syrah libère des senteurs de framboise confiturée mâtinées d'épices douces (cannelle, vanille). Elle offre aux papilles une trame charnue, ron ...
Guide 2023
Une moitié de grenache et l'autre de syrah et de mourvèdre à parité à l'œuvre dans cette cuvée vinifiée quelques jours en macération carbonique, puis fermentée longuement avant un passage en foudres d ...
Guide 2023
Né d'un terroir de sables, ce côtes-du-rhône gourmand évoque sans réserve les fruits rouges (fraise et cerise). Le palais se montre équilibré, net, avec la sucrosité attendue d'un grenache (80%) à mat ...
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Déjà étoilée en 2019, cette cuvée continue de tirer son épingle du jeu. Framboise écrasée, griotte au sirop, touche de cuir, le nez est de bonne augure. Promesses tenues dans une bouche élégante, char ...
Guide 2023
Sous sa robe d'un impeccable classicisme grenat, cette cuvée cache un bouquet riche, déclinant la cerise kirschée, la cannelle, le clou de girofle et la boîte à cigare. À l'unisson, la bouche affiche ...
Guide 2023
À l'intensité de la robe aubergine fait écho celle du bouquet, ouvert sur les baies sauvages et le poivre noir, révélant d'emblée la prégnance de la syrah. Ferme et dense à l'attaque, parfumé de notes ...
Guide 2023
Le nez, ensoleillé et ouvert, évoque les fruits rouges mûrs et les épices. L'attaque suave ouvre sur une bouche ronde et parfumée (framboise), structurée par des tanins croquants qui lui donnent de la ...
Guide 2023
Avec une bonne densité, du volume et des tanins veloutés, voilà un rouge séduisant, gourmand et généreux. On aime aussi son expression aromatique chaleureuse autour des baies noires et des senteurs to ...
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La profondeur de la robe trahit la présence de la syrah, largement dominante dans ce rouge aux cotés du grenache (20%). L'élevage de 12mois en fût se fait discret dans un bouquet frais et fin, s'expri ...
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Un assemblage marselan, caladoc et merlot qui sort un peu de l'ordinaire rhodanien et dont ce rouge offre une agréable alternative. Marqué du sceau de la jeunesse dans sa jolie robe violine, cette cuv ...
Guide 2023
En cave, le vigneron s'est inspiré du Beaujolais et de la Bourgogne: des raisins de pinot noir récoltés à la main à belle maturité, une macération carbonique en grappes entières, suivie d'un élevage d ...
Guide 2023
L'intensité de la robe, d'un grenat limpide et profond, trouve un bel écho dans un nez expressif et puissant de fruits noirs mûrs, d'épices (cumin, muscade) et de figue sèche. Gras et fruité en attaqu ...
Guide 2023
Tout est élégant et mesuré dans ce lirac à point, depuis le nez ensoleillé, sur les fruits des bois compotés teintés de vanille, jusqu'à la bouche veloutée, au fruité suave, soutenue par des tanins cr ...
Guide 2023
Le grenache, dominant (60%), s'exprime en lettre majuscule dans ce rouge souple et bien typé, au nez ouvert de cerise kirschée et de gingembre saupoudré d'un soupçon de cacao. Le palais offre du volum ...
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L'élevage de 9mois en fût n'a pas entamé la fraîcheur du fruit de cette cuvée bien typée par la syrah dominant l'assemblage (60%), aux côtés du grenache et du mourvèdre. Au nez, des notes florales (vi ...
Guide 2023
Un luberon chaleureux et épicé, dominé par la syrah (70%), très bien servi par des notes de fraise des bois, de poivre blanc et de cuir. La bouche ne faiblit pas et déroule ces mêmes arômes, avec un f ...
Guide 2023
Le millésime 2020 a visiblement bien réussi à Pierre Vidal qui offre ici un trio de rasteau détonants. D'abord avec cette cuvée arborant une robe sombre discrètement tuilée signant une légère évolutio ...
Guide 2023
S'annonçant par une jolie robe rubis, cette cuvée déploie un bouquet de bonne intensité, sur le pruneau, la cerise noire et une touche de cuir. Le palais se révèle aimable, frais, vineux et finement t ...
Guide 2023
La robe d'un beau rouge cardinal aux reflets grenat met en confiance, comme le bouquet aux senteurs de fruits rouges compotés et de romarin. Le palais dévoile une matière goûteuse et fraîche, au fruit ...
Guide 2023
De jeunes vignes de 15ans de syrah (55%) et de grenache ont façonné cette cuvée à la robe profonde, dont le nom évoque les fameux ocres de Roussillon situés à quelques encablures. Le jury a aimé le ne ...
Guide 2023
Classique, ce vin tendre et digeste réunit les trois cépages principaux du Rhône sud: grenache, syrah et mourvèdre, vinifiés séparément puis élevés en cuve. Le nez évoque le cassis et la framboise acc ...
Guide 2023
Grenache, syrah et carignan plantés sur un sol d'argile rouge mêlé de sable ont engendré ce vin au bouquet corsé de fraise confite et d'épices, concentré, souple et bien fruité en bouche, bâti sur des ...
Guide 2023
Des senteurs chaleureuses de mûre poêlée, de curry et une note originale de pierre chaude se mêlent au nez. En bouche, l'équilibre se réalise avec précision entre une matière charnue, de jolis tanins ...
Guide 2023
Un élevage judicieux de 12mois adapté à chaque cépage, en cuve pour les grenache (70%) et en barriques pour les syrah, a donné une cuvée de bonne concentration, cadrée par des tanins denses et parfumé ...
Guide 2023
Une moitié de grenache, du carignan et du cinsault à parité en provenance du quartier de La Gérine composent ce vin plein d'allant, au bouquet friand de fruits rouges et de figue fraîche. De l'équilib ...
Guide 2023
Une belle fraîcheur dans cette palette de fruits rouges et noirs nuancés d'une touche végétale (fougères, muscaris). L'élevage en cuve de 12mois n'est pas étranger à la netteté des arômes, ni à la fin ...
Guide 2023
Une macération longue de 4semaines sous marc et un élevage de 18mois en cuve béton: ce 2019 séduira les amateurs de crus rhodaniens authentiques. Grenache et syrah y expriment chacun leur typicité dan ...
Guide 2023
De l'éclat dans la robe, de l'intensité et de la finesse dans les arômes de noyau de cerise, de poivre noir et de bois, l'entame est prometteuse. Souple et de bon volume, gourmand avec ses saveurs de ...
Guide 2023
Les vins de poulsard peuvent être légers en couleur. Ce n'est pas le cas de celui-ci, d'un grenat soutenu. Les fruits rouges sont bien présents au nez comme en bouche grâce à un bon équilibre sur la f ...
Guide 2023
Le premier nez décline des notes de réduction mais très vite, à l'aération, viennent de jolies senteurs de confiture, de cassis et de fruits mûrs. La bouche est elle aussi sur le fruit, avec une domin ...
Guide 2023
Issu d'une vendange totalement égrappée et cuvée 12jours, ce trousseau est clair à l'œil. Un caractère léger apparaît aussi au nez, mais délicat, sur des tons de fruits frais comme la griotte. Assez c ...
Guide 2023
Rubis à reflets tuilés, ce pinot noir a été élevé en fût pendant 12mois. Avec ses notes de petits fruits noirs et ses touches vanillées, il s'inscrit dans un style classique. L'attaque en bouche est s ...
Guide 2023
Des arômes épanouis de fruits rouges confits, d'épices et de réglisse, une matière tendre, des tanins lissés, une finale sur le fruit: un boutenac fédérateur et facile d'accès marqué par le grenache ( ...
Guide 2023
Le domaine fait son retour dans le Guide avec cette cuvée à la robe dense et aux arômes épanouis de fruits noirs et d'épices. La richesse du fruit monte d'un cran dans un palais dense, aux tanins serr ...
Guide 2023
Au nez, des senteurs fringantes et typées de cassis nuancées de garrigue et de poivre. On apprécie la libre expression du fruit dans une bouche suave, souple, gorgée d'épices et épaulée de tanins gran ...
Guide 2023
Griotte, cacao et réglisse au nez comme en bouche pour ce saint-chinian intense et gourmand, caressant jusque dans les tanins, tonifié par une fraîcheur bien sentie. À boire ou à garder. ...
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Les 12mois de fût ont teinté le nez de notes vanillées et chocolatées. Le fruit rouge surmûri perce dans une bouche puissante, cossue, structurée, encore austère en finale, qui porte la marque de l'él ...
Guide 2023
Un assemblage équilibré de quatre cépages et un bref élevage sous bois pour ce 2019 élégant dont le nez hésite entre cassis, poivre blanc et olive noire. Un bouquet qui s'épanouit longuement dans une ...
Guide 2023
Cette syrah (80%) a bien digéré ses 18mois d'élevage en fût, d'où ce nez centré sur les fruits rouges et la garrigue à peine assaisonnés de chêne. La légère amertume des tanins apporte ce qu'il faut d ...
Guide 2023
Antoine, le fils de Jean-Pierre Py, une seconde fois à l'honneur mais en rouge ici. Un boisé discret réhausse un nez centré sur le fruit rouge. Ample, souple, fruitée, agrémentée de tanins fins et d'u ...
Guide 2023
Un rouge déjà à point dont la robe montre un début d'évolution. On retient le nez chaleureux de framboise et de fraise en confiture, et le palais charnu et ensoleillé qui s'attarde sur les épices douc ...
Guide 2023
Derrière les notes torréfiées d'un élevage en fût percent la garrigue et le fruit noir confit. L'élevage pose son empreinte sur une bouche puissante et structurée qui a tout pour le digérer: la chair, ...
Guide 2023
Un âge vénérable de 70ans pour ces ceps de carignan, grenache et syrah plantés sur des sols de schistes. Plus délicat que concentré, le nez associe fruits séchés, cassis et violette. Des tanins souple ...
Guide 2023
Au nez, un boisé fondu sur fond de cerise confite, de marmelade d'orange et de mûre. En bouche, un fruit juteux qui se fait tout aussi séduisant, une fraîcheur bien sentie, de la rondeur et des tanins ...
Guide 2023
Au nez, des fruits rouges mûrs, du poivre et une pointe de muscade. En bouche, de la souplesse, de la fraîcheur et des tanins soyeux. ...