DOMAINE LA FERME SAINT-MARTIN La Gérine 2020 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une moitié de grenache, du carignan et du cinsault à parité en provenance du quartier de La Gérine composent ce vin plein d'allant, au bouquet friand de fruits rouges et de figue fraîche. De l'équilibre, de la fraîcheur, des tanins souples et du fruit : la bouche a tout ce qu'il faut pour dessiner le profil idéal d'un rouge des beaux jours, à boire frais.

Earl Thomas Jullien : Le vigneron

Suite au terrible gel de 1956, ce domaine familial initialement conduit en polyculture décide de tout replanter en vignes. En 1964, une cave est érigée sur les ruines d'une ancienne chapelle du XIIes. dédiée à Saint-Martin. Précurseur de la culture bio, Guy Jullien initiera la conversion bio du vignoble en 1995. Aujourd'hui, son fils Thomas exploite 25 ha et poursuit en cave un travail toujours plus tourné vers la bio, par la suppression de tous les intrants œnologiques.

Détail du vin Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ventoux
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Ferme Saint-martin La Gérine 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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