Domaine de la Prévosse
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Prévosse Valréas 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
À en croire l'un des jurés, l'intensité du bouquet « donne des frissons » ! Arômes de cerise confite, de myrtille en coulis et notes d'œillet : le nez a de quoi séduire. La bouche affiche une texture équilibrée, souple et mûre, soutenue par des tanins policés, et s'étire dans une tendre finale de fruits frais (mûre). Facile d'accès et charmeur.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Prévosse Valréas 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL DAVIN PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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Ici, de père en fils, on porte le même prénom, Henri, depuis cinq générations. Il y a peu, le père, Henri le quatrième, a passé la main à son fils, Henri le cinquième, toujours à l'écoute des anciens. Les vignes sont vieilles, soixante-dix ans pour le carignan, soixante pour le grenache. Ce vin blanc de grenache blanc, de clairette et de viognier, se montre muscaté au premier nez, puis très fruité, sur les fruits secs et la pêche blanche. La cuvée Château de Montplaisir Valréas rouge 2005 est citée.
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Le vigneron
EARL DAVIN PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les côtes-du-rhône-villages n'existent que dans la partie méridionale de l'appellation et concernent quatre départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse non seulement estivale mais aussi hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux ...
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