Vins rouges
Cette cuvée issue d'une macération de dix jours en grappes entières se montre expressive à l'olfaction, sur des notes de cassis et de fruits rouges frais. La bouche est équilibrée, soutenue par une pl ...
Guide 2018
Un joli vin bien à l'image de son appellation et du millésime, de bonne concentration, généreux, aux tanins soyeux, qui développe des arômes de fruits rouges et noirs et d'épices chaudes. ...
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Subtilité et fraîcheur sont, en termes d'arômes, les deux atouts de cette cuvée bien ouverte sur les fruits rouges tout au long de la dégustation. Une matière souple, étayée par des tanins fondus, se ...
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Camille est le dernier né (en 2015) de la famille Bourcier. Son nom illustre l'étiquette de ce joli vin fruité, réglissé et toasté au nez, souple et friand en attaque, plus serré et puissant dans son ...
Guide 2018
Du verre s'échappent des senteurs épicées, fumées et toastées d'un boisé très dominateur, laissant peu de place au fruit pour l'heure. Des notes d'élevage qui viennent aussi en soutien d'un palais ric ...
Guide 2018
la cuvée principale du domaine, née du seul merlot. Un vin gras et pour l'heure dominé par le boisé, aux tanins ronds qui se resserrent en finale, accompagnés par une pointe de vivacité en finale. À a ...
Guide 2018
Au nez, les fruits rouges se mêlent à de fines notes épicées. Adossée à des tanins fondus et discrets, la bouche offre de la souplesse, de la rondeur, de la douceur et une longueur honorable. Un vin q ...
Guide 2018
Discret mais fin, le nez de ce 2015 associe un boisé léger aux fruits à noyau. Puis de bons tanins fermes viennent en support d'une bouche suave et charnue, à l'unisson du bouquet. ...
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un intense boisé fumé et toasté s'échappe du verre, relayé par une bouche ronde, tendre, certes un peu fugace mais d'un bon volume, épaulée par des tanins fondus. ...
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Issu de la partie négoce, ce 100% petit verdot dévoile un bouquet intense de cassis, d'eucalyptus et d'épices. En bouche, il se montre gras et charnu, avec de la fraîcheur en soutien et des tanins enc ...
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Ce vin éveille la curiosité avec ses notes atypiques de fruits exotiques. La bouche est légère, fraîche, tendue, équilibrée. Un ensemble délicat qui pourra être bu jeune. ...
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un vin aimable, souple, frais et fruité, à boire dans sa jeunesse. ...
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un vin fruité et poivré au nez, rond et suave en bouche, que l'on pourra boire sans trop attendre. ...
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un nez discret mais fin de fruits rouges (groseille notamment) relayé par une bouche fraîche et tonique, qui ne manque pas de structure. ...
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une dominante de cabernet franc dans ce vin aromatique (cassis, cerise et poivre blanc), souple et léger. À boire sur le fruit. ...
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Le Ch. Cazeau est un vaste domaine de 300ha situé au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les coteaux argilo-calcaires du Sauveterrois. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée déploie des arômes soute ...
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un vin subtilement floral au nez, tendre, souple et soyeux en bouche, mâtiné de notes épicées. ...
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Daubiac est une propriété ancienne, établie à Saint-André-de-Cubzac, dont les vignes ont été plantées autour d'une couvent des carmélites du XIVes. devenu une chartreuse au XVIIIes. Merlot (80%) et ca ...
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D'une belle complexité aromatique, ce vin dévoile à l'olfaction de généreuses senteurs de mûre confiturée et de fines notes grillées et épicées. Une sucrosité bien dosée, reflet d'une extraction réuss ...
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Né de merlot (80%) et de cabernet franc, ce 2015 livre un bouquet harmonieux de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Arômes prolongés par un palais fluide, équilibré, frais, un peu plus sévère et vi ...
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Ce 2014 dévoile un nez délicat de fruits noirs épicés et délicatement mentholés. La bouche est souple, ronde, suave, fruitée, soutenue par des tanins veloutés qui lui confèrent un bel équilibre. À boi ...
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Ce vin encore marqué au nez par un élevage en barriques (vanille) qui laisse pour l'heure le fruit en retrait présente une jolie bouche, riche et équilibrée, aux tanins fondus et soyeux. Une petite ga ...
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au nez, des fruits noirs, des épices et une touche de poivron rouge; en bouche, de la fraîcheur et de la souplesse en attaque, puis plus de suavité, du fruit toujours et des tanins discrets. ...
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Classique dans sa robe d'un rouge bordeaux assez soutenu, ce 2014 l'est aussi par son bouquet où les fruits rouges et la violette sont rejoints par des notes de gibier et de cuir. À la fois frais, sou ...
Guide 2018
Ce vin sombre et profond ne se livre pleinement qu'après une bonne aération, offrant alors des notes chaleureuses de fruits mûrs, de pruneau et d'épices. En bouche, il se montre souple, fondu, généreu ...
Guide 2018
D'une belle teinte vive, ce bordeaux développe à l'olfaction des arômes de fruits mûrs, de raisin sec et d'épices. La bouche, bien fruitée, propose une bonne densité tannique qui lui confère de l'assi ...
Guide 2018
Une pointe de malbec entre dans l'assemblage merlot-cabernets de ce vin plaisant par ses arômes floraux et fruités, agrémentés d'une touche animale, et par sa bouche souple et épicée, aux tanins fondu ...
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au nez, des arômes de groseille, de myrtille, de cassis et de réglisse; en bouche, du fruit toujours et une fine vivacité qui donne de l'allant. ...
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au nez, des notes de goudron et de vanille fraîche qui cachent un peu le fruit pour l'heure; un fruit plus présent dans une bouche encore très tannique. À garder. ...
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Ce vin dévoile un bouquet généreux de pruneaux et de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de moka et de cacao. En bouche, il se montre très riche, gras et rond, campé sur de solides tanins qui ense ...
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Une cuvée riche en fruit, épicée, toastée et d'une agréable vivacité appuyée par une note mentholée. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gourmand et soyeux, épaulé par un élevage soigné et ...
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Une robe soutenue habille ce 2015 qui s'exprime généreusement au nez sur des notes de fumée, d'âtre chaud et de goudron. La bouche apparaît encore un brin anguleuse et fringante; un signe de jeunesse ...
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fruits rouges mûrs et réglisse pour le nez, de la souplesse, du gras et des tanins soyeux pour la bouche, avec une finale plus sévère. ...
Guide 2018
à un nez ouvert sur les fruits rouges et la vanille fait écho un palais ample et gras, porté par des tanins fins et un boisé toasté qui persiste jusqu'en finale. ...
Guide 2018
Au nez, d'intenses notes épicées (poivre, muscade) accompagnent des parfums de fruits noirs, de café et de réglisse. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre solide et persistante. Encore ...
Guide 2018
Ce vin dévoile une palette aromatique intense et généreuse autour des fruits noirs très mûrs (cassis, myrtille). Arômes que prolonge une bouche chaleureuse, charnue, aux tanins qui commencent à se fon ...
Guide 2018
La deuxième étiquette du Ch. La Perrière (dont la Cuvée du Fondateur 2014 fut coup de coeur l'an dernier). Dans le verre, un vin encore dominé par le merrain et ses tonalités grillées, mais qui offre ...
Guide 2018
Au nez, on découvre un vin fringant avec ses arômes bien fruités. En bouche, passé une attaque souple et ronde, c'est un vin plus tannique qui se dévoile, avec une finale encore assez sévère. Promette ...
Guide 2018
À l'olfaction, un côté cuir, animal, accompagne les fruits rouges et la violette. Des arômes que l'on perçoit aussi dans une bouche souple et soyeuse, mais plus austère en finale. ...
Guide 2018
Le nez associe des arômes de cassis, de mûre, de cannelle et de toast grillé. Le palais se révèle élégant et équilibré, bâti sur des tanins enrobés et sur un élevage bien maîtrisé aux accents de torré ...
Guide 2018
un vin sombre, au nez puissant de griotte et de cassis alliés à quelques touches épicées, aux tanins ronds et suaves, un brin plus stricts en finale. ...
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un nez franc de fraise et de cerise confère une jolie fraîcheur à ce vin plus généreux, tendre et suave en bouche, adossé à des tanins souples. ...
Guide 2018
Ouvert sur un bouquet de raisins mûrs et bien concentrés, ce vin d'un bon volume a toutefois besoin d'un peu de temps pour laisser se fondre des tanins encore assez stricts. Un 2015 de caractère. ...
Guide 2018
Le bouquet se montre bien développé et expressif, avec de belles notes de fruits mûrs et de sous-bois. Tout en se montrant assez tannique, la bouche conserve une certaine rondeur et de la douceur. ...
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un vin discret mais élégant au nez (poivre vert, fruits rouges), suave, velouté et léger en bouche, à boire jeune. ...
Guide 2018
Ce vin ayant passé douze mois en cuve offre un joli nez de prune cuite, de violette et d'amande douce. La bouche se montre ronde, suave et souple, soutenue par des tanins fondus qui ajoutent à son côt ...
Guide 2018
Ce 2015 respecte bien son appellation avec son fruité gourmand de baies bien mûres, au nez comme en bouche, avec sa fraîcheur et son élevage maîtrisé qui apporte des notes plaisantes de caramel et de ...
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un vin plaisant qui met le fruit en avant (cerise, prune d'ente) et offre de la souplesse et une agréable fraîcheur en bouche. ...
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Ce 2015, qui fait la part belle au merlot (90%), a besoin d'une bonne aération pour libérer ses arômes de fruits rouges et de réglisse. La bouche se montre homogène, fruitée, un brin épicée, fraîche, ...
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C'est un vin de négoce que propose ici Olivier Bernard, élaboré par les équipes de Chevalier. Un bordeaux de bonne facture, sur les fruits confits et les épices au nez, équilibré, rond, fruité et bien ...
Guide 2018
Un vin tout en retenue au nez, qui dévoile à l'agitation des notes de cuir, de venaison et de pruneaux. La bouche, généreuse, d'un bon volume, s'appuie sur des tanins du bois bien présents. À attendre ...
Guide 2018
un joli nez chocolaté, épicé et fruité précède un palais charnu et suave, un brin végétal en finale. ...
Guide 2018
une robe jeune, un bouquet discret, sur la cerise noire, un peu végétal, des tanins encore un rien amers, qui commencent à s'assouplir. Une certaine délicatesse, plus adaptée à des viandes blanches. ...
Guide 2018
un peu plus «brute» que sa brillante devancière du millésime précédent, mi-cuve mi-fût, une cuvée campée sur de solides tanins, au bouquet naissant partagé entre fruits mûrs et boisé beurré et noisett ...
Guide 2018
riche en merlot (80%), très colorée, une cuvée au bouquet bien ouvert, boisé, avec une touche de cuir. L'empreinte de la barrique se confirme, passé une attaque tendre. Elle appelle la garde. ...
Guide 2018
une robe plutôt légère, un nez évocateur de sous-bois (la mousse, l'humus et les baies sauvages), un palais friand en attaque, puis corsé, sur le noyau et l'amande. Les tanins jeunes mais dénués d'agr ...
Guide 2018
cuvée comprenant 20% de malbec qui contribue à son style bourquais. Nez aux nuances de pain d'épice et de vanille, très marqué par l'élevage; bouche plus fruitée, épicée, étayée par des tanins encore ...
Guide 2018
C'est Carole Dulon, fille de Michel, qui a pris les rênes du Ch. Haut-Pezat. Elle signe un 2014 qui joue dans la catégorie des «vins plaisir». Un grand cru qui, passé un premier nez toasté et grillé, ...
Guide 2018
assemblage complexe de merlot (65%), de cabernet-sauvignon (25%), de petit verdot et de malbec, ce 2015 d'une belle complexité mêle à l'olfaction le cassis à la fraîcheur du menthol et au grillé de la ...
Guide 2018
Ce 2014 a divisé les dégustateurs: certains le trouvent discret, et un peu svelte. D'autres louent son expression franche, sur les fruits rouges frais, nuancés de touches mentholées et végétales, puis ...