Vallée du Rhône
Dominée par le grenache (90%), l'étiquette classique de la cave en châteauneuf a plus d'une corde à son arc: une teinte grenat rutilante, un nez attrayant de framboise mûre et de pruneau, bien épicé, ...
Guide 2025
Associant grenache et clairette à une larme de picpoul et de bourboulenc (5% chacun), ce blanc soigne la fraîcheur par un élevage bref en cuve. Un choix judicieux sur la foi de cette robe translucide ...
Guide 2025
Une orientation nord et le terroir singulier de l'Angless, constitué de sables et de galets roulés en mélange, ont donné naissance à ce châteauneuf tendre et expressif, affichant un bouquet explosif d ...
Guide 2025
Issue d'une mosaïque de parcelles aux sols variés (safres de Courthézon, éclats calcaires, argiles rouges de la terrasse de la crau), cette cuvée assemble la typicité de chacun d'eux en un savant équi ...
Guide 2025
Cette quasi pure syrah à la robe d'encre livre un bouquet envoûtant de violette et de réglisse mâtiné de notes végétales (bois de cassis). Le palais se révèle flatteur, rond et séveux, nanti de beaux ...
Guide 2025
Outre sa régularité dans le Guide, cette pure roussanne, vinifiée en fût (dont la moitié de bois neuf) et élevée 3mois sur lies fines, a plusieurs cordes à son arc: son nez éloquent de fruits blancs e ...
Guide 2025
Une touche de fût neuf et 14mois d'élevage sous bois pour ce rouge épanoui né des argiles kaoliniques du secteur de Larnage. Il en tire une belle complexité autour de parfums chaleureux de noyau de pr ...
Guide 2025
De faibles rendements caractérisent le millésime 2022, marqué par une saison végétative sèche, des épisodes de grêle estivale et des vendanges pluvieuses. Sur ces parcelles en banquettes en plein cœur ...
Guide 2025
Une moitié de grenache, l'autre de syrah, des grappes entières et un élevage de 16mois en demi-muids pour cette cuvée en devenir, dédiée à Morgan, le fils des vignerons. La robe sombre aux reflets noi ...
Guide 2025
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault et clairette: c'est toute la belle diversité du Rhône méridional en bouteille dans cette cuvée bien connue des lecteurs. Sobre dans son élégante robe carminée, enj ...
Guide 2025
Aux nuances discrètement tuilées de la robe répond un nez joliment fondu, aux accents sauvages de fruits des bois, de baie de genièvre et de fourrure. Le prélude à une bouche détendue et soyeuse, fine ...
Guide 2025
Née de vieux ceps de grenache (65%) et de syrah des terrasses alluviales caillouteuses de l'Ouvèze, cette cuvée a séjourné 12mois en fût. Elle en a hérité des notes de muscade et d'amande, teintant d' ...
Guide 2025
Il a patienté 15mois en barriques, dont 40% neuves, cet intrigant 2022 à la robe noire de velours, qui livre un bouquet complexe et généreux de mûre confite, de menthol et de Zan, avec une touche sudi ...
Guide 2025
Cette pure marsanne sobrement élevée en cuve n'a pas fini de nous éblouir avec son nez explosif de nectarine pulpeuse et d'écorce de bergamote, mâtiné d'une touche végétale de lierre. Charnue, riche, ...
Guide 2025
Elle a tout bon cette cuvée parcellaire née de jeunes ceps de 15ans: une luisante robe cerise noire, un nez vineux et frais de baies rouges écrasées et de chocolat noir, une bouche soyeuse, déliée, an ...
Guide 2025
Du classique, mais du très bon classique, avec cette cuvée née d'un sol granitique et de vignes de 40ans. Un vin qui porte beau dans son élégante robe paille, livrant un nez franc et typé de fleur d'a ...
Guide 2025
La roussanne dépasse d'une courte tête la marsanne (40%) dans cette cuvée à la séduction toute florale, qui exhale, au nez comme en bouche, le narcisse, la fleur mellifère, les fruits jaunes mûrs et l ...
Guide 2025
Il aura fallu récolter tôt en cet été 2022 chaud et sec afin de préserver l'acidité des marsanne (80%) et roussanne à l'œuvre dans ce vin. Chez Stéphane Robert, les vendanges ont eu lieu le 18 août. D ...
Guide 2025
Le duo marsanne-roussanne à parité fonctionne en parfaite harmonie dans ce vin au bouquet croquant et expressif de pêche blanche, de fleur d'aubépine et de craie mouillée. Puissante et vive à l'attaqu ...
Guide 2025
Bien née, cette pure marsanne provient d'une parcelle du cœur historique du vignoble, délimitée en 1936, dont l'appellation compte parmi les toutes premières de France. Rien ne lui manque, si ce n'est ...
Guide 2025
Une entrée au Guide remarquée avec cette cuvée parcellaire valorisant les plus vieilles vignes du domaine: 1ha de vieux ceps de grenache âgés de 75ans. Complétés par une touche de syrah (10%), les rai ...
Guide 2025
Issue d'une vendange manuelle éraflée en totalité et d'un séjour d'un an en barriques, cette cuvée mi-grenache mi-syrah a bénéficié de toutes les attentions en cave. Elle en tire une attrayante teinte ...
Guide 2025
Un élevage de 6mois en cuve Inox, fût et amphores a façonné ce blanc séduisant associant clairette et grenache blanc à parité, épaulés d'une pointe de roussanne (10%). Des notes de sureau, de poire et ...
Guide 2025
Une cuvée à la conception originale pour un châteauneuf: grenache, syrah et mourvèdre par tiers et un élevage sous-bois avec 30% de fûts neufs. D'une belle profondeur de robe, elle dévoile un bouquet ...
Guide 2025
Une parcelle plantée de grenaches centenaires sur un sol de safres et de grès roux est à l'origine de ce vin profond et complexe, affiné 24mois en fût et en amphore. Quelques nuances tuilées teintent ...
Guide 2025
Animée de reflets rose vif, la robe attire l'œil par son chatoiement et sa belle densité. Une séduction qui se prolonge au nez, timide mais distingué, évoquant tour à tour les baies rouges mûres, le p ...
Guide 2025
Grenache, clairette et roussanne à parité, fermentés et élevés en barriques neuves pendant 8mois, composent cette cuvée confidentielle, qui illustre l'excellente maîtrise des élevages sous bois au dom ...
Guide 2025
Représentative de la géologie châteauneuvoise (argile, safres, galets), cette cuvée l'est aussi par son association traditionnelle d'une majorité de grenache (70%) avec une touche de syrah et de mourv ...
Guide 2025
Une entrée au Guide qui fait mouche avec ce superbe blanc né de grenache et de clairette à parité, complétés de roussanne (15%) et de bourboulenc (5%), qui n'a pas connu le bois. Ouvert sur un bouquet ...
Guide 2025
Un séjour de 12mois en foudres et demi-muids pour le grenache (65%), en barriques pour la syrah: voici une cuvée à l'élevage parfaitement orchestré. La robe d'un grenat profond dévoile des senteurs fr ...
Guide 2025
Une dominante de grenache (85%) né des terroirs sablonneux les plus fameux du cru a engendré ce rouge de haute expression, aux parfums enjôleurs de fraise des bois, de myrte et de serpolet. Une palett ...
Guide 2025
Après 9mois en barriques, cette cuvée parcellaire porte une délicate touche fumée qui n'entame en rien la fraîcheur de son bouquet pimpant de tilleul, de genêt, de fruits du verger et d'écorce d'agrum ...
Guide 2025
Un élevage mixte de 9mois, mi-cuve, mi-fût de 400l, qui laisse respirer le fruit et préserve la fraîcheur des arômes: c'est le choix judicieux de Maxime Gourdain en cave. Dans le verre, un bouquet fin ...
Guide 2025
Une minuscule parcelle de 50ares située au centre du vignoble historique de l'appellation: ce Cœur de Roncharde a pour lui bien plus que son pedigree. À commencer par son bel éclat doré et son bouquet ...
Guide 2025
Des vignes âgées de 60 à 80ans, issues des pentes escarpées de Mazards et de Sabarotte, ont donné cette imposante cuvée, dont le bouquet intense évoque les friandises: fraise compotée, pain d'épice, c ...
Guide 2025
D'une régularité de métronome, cette cuvée confidentielle, née d'une minuscule parcelle de 50ares plantée de ceps de 70ans, ne faillit pas à son excellente réputation. Dans le verre, une robe concentr ...
Guide 2025
Une pointe d'évolution teinte d'un éclat cuivré ce cornas au nez net et fringant de framboise au sirop, d'amande grillée et de menthol. Ample mais délicate, tenue par des tanins élégants bien patinés ...
Guide 2025
Si Jean-Claude et Bryan Mouton ont voulu témoigner leur estime à Simone (Enomis à l'envers), l'ancienne propriétaire de la parcelle qui a engendré cette cuvée, l'hommage est réussi. Une teinte profond ...
Guide 2025
On retrouve avec bonheur la finesse et la profondeur des vins du domaine dans ce haut de gamme mi-grenache mi-syrah, au nez subtil de lilas et de caramel au beurre, nuancé d'une touche raffinée de cui ...
Guide 2025
Le Berceau? Pour Fabrice Gripa, il s'agit du cœur historique de l'appellation, entre Mauves et Tournon, et d'une parcelle de très vieilles vignes de 80ans. Quel éclat et quelle complexité dans ce bouq ...
Guide 2025
À la lisière de l'appellation cornas, le cirque des Royes, orienté sud, favorise une belle maturité de fruit que l'on retrouve dans la robe sombre et dense de ce vin, et dans ses parfums gourmands de ...
Guide 2025
Les pentes spectaculaires des Royes ont engendré cette pure marsanne, longuement élevée en fûts (40% de neufs), dont le bouquet ouvert mêle les notes de frangipanier, de melon jaune et de nougat. La b ...
Guide 2025
Roussanne et grenache blanc à parité et une touche de clairette (20%), fermentés et élevés 9mois avec bâtonnage en demi-muid, ont forgé la personnalité de ce blanc expressif, parfumé d'abricot et de l ...
Guide 2025
Une petite parcelle de 1|5ha au lieu-dit Pignan, au sol de safres, plantée de grenaches centenaires, a été la matrice de cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Après un long séjour de 22mois e ...
Guide 2025
En 2021, il a fallu attendre début octobre pour obtenir la pleine maturité des syrah. Celles à l'œuvre dans cette cuvée proviennent du haut des coteaux granitiques qui jouxtent la chapelle de Saint-Pi ...
Guide 2025
En 2021, ni les gelées d'avril ni les pluies d'été n'auront épargné les chaillets de La Viallière et de Bassenon d'où proviennent les raisins assemblés dans cette cuvée. D'où un minuscule rendement et ...
Guide 2025
Les grands terroirs (et les grands vignerons) transcendent généralement les millésimes difficiles. C'est bien le cas avec ce cornas de haute expression, fidèle aux fondamentaux de l'appellation et du ...
Guide 2025
Ce duo syrah-grenache charme par son bouquet spontané et friand de fruits des bois, d'œillet et d'épices douces (coriandre, cardamome). Souple, soyeuse et parfumée, nantie de tanins discrets, la bouch ...
Guide 2024
Une robe pétale de rose et un nez qui fleure bon la groseille croquante, le bourgeon de cassis et l'anis étoilé. La bouche conforte cette gourmandise par une chair ronde, enveloppante, pimpante de fru ...
Guide 2024
20% de clairette à l'appui du muscat dans cette composition d'un classicisme de bon aloi, qui derrière une robe pâle ourlée d'un cordon délicat livre un bouquet séduisant de coing, d'abricot et de jas ...
Guide 2024
X? Une borne romaine retrouvée sur la parcelle qui porte le numéro 10. Composé de quatre cépages, syrah en tête, issus de jeunes plants, ce rosé affiche une robe originale, couleur coquelicot pâle. Te ...
Guide 2024
Les amateurs de syrah sont à la fête avec ce vin à la robe presque noire, qui laisse s'échapper de puissantes fragrances de violette et de baie de genièvre. Avec sa douce chaleur réglissée, le grenach ...
Guide 2024
Après un court élevage de 5mois, cette attrayante cuvée bio livre un bouquet de belle maturité mêlant les baies rouges et noires, le cacao et une pointe de romarin. Des arômes épanouis que l'on retrou ...
Guide 2024
Grenache, syrah et mourvèdre composent ce 2022 au nez détendu, expressif et complexe de cassis et de thym frais, associés à une note plus atypique de mandarine. Droite, joliment sculptée, la bouche of ...
Guide 2024
Une robe de velours pour ce 2022 qui a su tirer le meilleur parti d'un millésime chaud. Au bouquet ouvert de cassis et de mûre compotés, répond un palais délicat, finement texturé, étayé de tanins soy ...
Guide 2024
Le nez s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes de petits fruits rouges comme la cerise guigne et la fraise des bois. Épaulée par des tanins présents mais de belle facture, la bouche déploie une ...
Guide 2024
Une cuvée régulièrement à l'honneur dans ces pages, qui ajoute une étoile à son palmarès avec ce 2022 complexe et savoureux. Le fruit, encore sur la réserve, s'exprime sur des notes de framboise et de ...
Guide 2024
Fraîche et gourmande au nez, l'expression aromatique de cette cuvée longuement fermentée, évoque les baies noires, la prune d'ente et la sarriette. Une texture puissante se fait sentir en bouche, acco ...
Guide 2024
Ramassés à la main, encuvés par gravité puis fermentés en grappes entières: les raisins de grenache, syrah (30%) et carignan (20%) à l'œuvre dans la cuvée ont été bichonnés. Des choix judicieux à en j ...
Guide 2024
Syrah (63%), grenache noir (29%) et une touche de marselan (croisement du cabernet-sauvignon et du grenache) ont engendré ce rouge expressif, au bouquet de lilas et de cassis rehaussé d'une touche de ...