Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans une demeure datant de 1616, deux anciens pressoirs et une dizaine de foudres traditionnels témoignent de l'attachement séculaire de la famille Zink à la viticulture. Ce gewurztraminer bien doré atteste également le sérieux de ces vignerons qui ont plus d'un coup de coeur à leur actif. Sa palette complexe associe les fruits exotiques bien mûrs (mangue, litchi) et les épices. Une saveur confite s'ajoute au palais en harmonie avec la belle matière de ce vin. (Sucres résiduels: 9 g/l.)
Détail du vin Zink
Garde :
-
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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