SYLVAINE ET ALAIN NORMAND

La Roche-Vineuse Vieilles Vignes 2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Alain Normand s'est installé en 1993 à la tête de 13 ha. En 2010, le domaine s'agrandit considérablement avec le vignoble du père de Sylvaine, passant à 32 ha de vignes répartis sur Solutré, Chaintré, Prissé et La Roche-Vineuse.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vendangé à la main à la mi-septembre, ces chardonnays de soixante ans ont donné naissance à un vin doré éclatant, très expressif, sur les fleurs blanches, la poire et l'amande, rond, souple et finement boisé en bouche, vivifié par des saveurs d'agrumes et une pointe de minéralité en finale.

Détail du vin Sylvaine et alain normand

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.