SYLVAINE ET ALAIN NORMAND

2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sylvaine et Alain Normand participent à l'opération « Pique-nique chez le vigneron » lancée il y a trois ans par les Vignerons Indépendants. Le principe est simple, apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin et vous fait partager son savoir-faire. Voici l'occasion de déguster ce joli 2011. Dans le verre, un or jaune lumineux des plus engageants. Des parfums élégants de pierre à fusil et de vanille caractéristiques d'un chardonnay élevé en fût s'en échappent. La bouche, fine, délicate, persistante, est en accord avec l'olfaction. L'ensemble est harmonieux et se plaira sur une sole meunière.

Détail du vin Sylvaine et alain normand

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.