RENÉ BOUVIER

2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine très actif sur ses 17 ha, sous la responsabilité de Bernard Bouvier. Sombre et intense, ce 2004 s'annonce par un nez friand sur le cassis. Charnu, corsé, capiteux, charpenté, il affrontera viande rouge et gibier, dans les deux ans à venir.

Détail du vin René bouvier

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.