DOMAINE RENE BOUVIER

Crais de chêne 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Climat situé le long de la route des grands crus lorsque l'on quitte Couchey. L'intensité colorante de ce vin se rapproche du noir cerise. Au nez, l'animal et le végétal se disputent la préséance. La fin de bouche présente encore un caractère assez ferme mais le reste est magnifique (tanins maîtrisés, rétro de petits fruits macérés, harmonie très heureuse). A déguster dans trois ans environ.

Détail du vin Domaine rene bouvier

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fixin

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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