DOMAINE RENE BOUVIER

Racines du Temps 2002

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On aime assez cette bouteille pour s'étonner de la mention inédite sur l'étiquette: Très vieilles vignes. Quitte à faire, donner leur âge serait plus éclairant. On lit encore: Racines du Temps, dénomination de fantaisie qui risque de créer une confusion avec le climat authentique... Il s'agit simplement d'un vin classique, fort bien élaboré. Son style est chaleureux (corps) et capiteux (bouquet). Citons encore en village Jeunes Rois 2002 (23 à 30 €). Il s'agit cette fois d'un climat réel, sur Brochon. Il est lui aussi de bonne tenue, tout comme la Petite Chapelle en 1er cru 2002 (38 à 46 €). Trois fois une étoile!

Détail du vin Domaine rene bouvier

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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