Moulin de Chauvigné
- blanc effervescent
- A boire
Moulin De Chauvigné Cuvée Intemporelles Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
fraîche et élégante, cette bulle d'une agréable rondeur, pleine de gourmandise, livre un fruit croquant au nez comme en bouche. Elle sera parfaite avec un moelleux aux pommes ou une tarte aux poires et aux amandes.
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Détails du vin
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Le Moulin De Chauvigné Cuvée Intemporelles Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2022
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MOULIN DE CHAUVIGNÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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MOULIN DE CHAUVIGNÉ
2006
Vallée de la Loire et Centre, Savennières
- blanc tranquille
Les vieux moulins d'Anjou sont composés d'une assise en forme de pain de sucre, le massereau, et d'une cage mobile en bois, la hucherolle. Le massereau abrite une cave qui a donné à ces constructions leur nom de moulins caviers. Celui de Chauvigné remonte à 1750 et offre un panorama étonnant sur la vallée de la Loire. Comme l'an dernier, deux savennières sont sélectionnés, mais l'étoile échoit à la cuvée principale: caractéristique de son appellation, ce 2006 associe des notes austères de minéralité à des nuances plus chaleureuses de fruits mûrs. La bouche est intense, riche et fraîche à la fois. Avec ses notes de fleurs blanches et de fruits frais, le Clos Brochard 2006 (8 à 11 €) semble léger, presque facile. Il accompagnera les poissons grillés ou les crustacés.
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MOULIN DE CHAUVIGNE
2002
Vallée de la Loire et Centre, Savennières
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Un moulin ancien (1750) et une exploitation récente, créée en 1992 et qui s'est étendue rapidement, passant de 3 à 11ha. Son savennières 2002, certes encore discret au nez, a séduit le jury par son ampleur et son élégance. Sa finale sur les fruits confits et le coing a semblé très prometteuse. Ce vin devrait être plus épanoui fin 2003.
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MOULIN DE CHAUVIGNÉ
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