CLOS SAINT-THEOBALD

Rangen Gewurztraminer 2002 • Gd cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etablie à Colmar, cette exploitation est réputée pour ses vignes du Rangen qui lui ont permis de collectionner les coups de coeur (une bonne demi-douzaine). Ce cru escarpé (plus de 60 % de pente) domine la vallée de la Thur et la petite ville de Thann et donne naissance à des vins de grande expression. Habillé d'or, celui-ci ne se livre pas entièrement au nez, même si l'olfaction, avec ses notes confites, laisse augurer une matière concentrée. Somptueux, soyeux, voluptueux, le palais apparaît très rond tout en restant remarquablement équilibré. Longue et fraîche, la finale au fruité complexe laisse le souvenir d'un superbe ensemble, qui sera encore plus grand dans cinq ans. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

Détail du vin Clos saint-theobald

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

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Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.