Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Une bien belle lettre de mon moulin. Migé en effet a eu la bonne idée de restaurer son moulin à vent, que l'on peut visiter. Celui-ci est d'ailleurs représenté sur l'étiquette de ce vigneron, dont la cuvée Prestige tient ses promesses. Elle a du tonus, de la couleur, de l'épice, de la puissance. On dirait côté soleil lors d'une corrida en Espagne. Atypique Coulanges évidemment, comme un 2003 parti pour la longue distance, trois à quatre ans encore.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Une bien belle lettre de mon moulin. Migé en effet a eu la bonne idée de restaurer son moulin à vent, que l'on peut visiter. Celui-ci est d'ailleurs représenté sur l'étiquette de ce vigneron, dont la cuvée Prestige tient ses promesses. Elle a du tonus, de la couleur, de l'épice, de la puissance. On dirait côté soleil lors d'une corrida en Espagne. Atypique Coulanges évidemment, comme un 2003 parti pour la longue distance, trois à quatre ans encore.
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- blanc tranquille
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JEAN-LUC HOUBLIN
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- blanc effervescent
En 1982, Jean-Luc Houblin vinifie son premier vin, un rouge de Coulanges-la-Vineuse; en 2005, il élabore ses premières bulles. Son 2007, vêtu d'or safrané, plaira aux amateurs de crémants vifs et droits. En effet, la fraîcheur est le maître-mot ici, une fraîcheur citronnée, accompagnée au nez comme en bouche de notes florales (jacinthe) et briochées plus douces. Pour l'apéritif.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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