Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Outre le fameux Monument historique de Moulin-à-Vent (situé sur le territoire bourguignon), il existe ici d'autres moulins que l'on restaure: à Santenay, à Migé sur l'aire du Coulanges-la-Vineuse. Ce chardonnay apporte un vent de fraîcheur avec ses arômes d'agrumes et de fleurs, nuancés d'une pointe d'exotisme (litchi). Au palais, la palette des parfums est plus discrète mais elle devrait s'ouvrir d'ici un an, portée par une bonne acidité. La cuvée Prestige rouge 2005, encore marquée par le bois, est citée et à apprécier dans deux ou trois ans.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc effervescent
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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