Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
L'étiquette représente le fameux moulin à vent de Migné, restauré il y a quelques années. Elle habille un Coulanges à deux doigts du coup de coeur, qui sort vraiment de l'ordinaire pour un 2001. Pas trop de couleur, des notes vanille-cannelle, un boisé qui n'assèche pas, une souplesse gourmande, du beau travail! Flatteur mais structuré, un vin qu'on peut attendre un peu mais qui est déjà prêt.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Jean-luc Houblin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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JEAN-LUC HOUBLIN
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- blanc effervescent
En 1982, Jean-Luc Houblin vinifie son premier vin, un rouge de Coulanges-la-Vineuse; en 2005, il élabore ses premières bulles. Son 2007, vêtu d'or safrané, plaira aux amateurs de crémants vifs et droits. En effet, la fraîcheur est le maître-mot ici, une fraîcheur citronnée, accompagnée au nez comme en bouche de notes florales (jacinthe) et briochées plus douces. Pour l'apéritif.
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Le vigneron
DOM. HOUBLIN-VERNIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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