Isabelle et Denis Pommier
- blanc tranquille
Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Triple citation pour les 1ers crus 2010 de la famille Pommier. Bénéficiant d'un long élevage mixte (en cuve et en fût), ce 2010 séduit par son bouquet intense d'agrumes et de réglisse, et par sa vivacité. On retiendra l'empreinte assez marquée du bois, avec ses notes vanillées, qui invite à attendre cette bouteille trois à quatre ans pour lui laisser le temps d'atteindre sa pleine harmonie. Ce sont plus des notes torréfiées qui ont été remarquées dans le Beauroy 2010 (9 000 b.), élevé également en fût et en cuve. Ce vin puissant et agréable est dominé par les fruits mûrs. Plus de tension et de vivacité dans le Fourchaume 2010 (15 à 20 € ; 2 000 b.), élevé uniquement en cuve. Les parfums de fruits exotiques apportent un côté friand au nez, alors que la bouche est structurée autour de la minéralité.
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Détails du vin
-
Le Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- ISABELLE ET DENIS POMMIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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