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ISABELLE ET DENIS POMMIER

Beauroy 2012

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Le vigneron

Établis à Chablis, Isabelle et Denis Pommier exploitent ce domaine de 18 ha créé en 1990 et très régulier en qualité. Après avoir conduit quinze ans leur vignoble en lutte raisonnée, ils ont engagé sa conversion à l'agriculture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez intense et complexe, sur les agrumes, la minéralité et le champignon ; une bouche ronde, riche et longue, tendue par une fraîcheur minérale. Du caractère.

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Détail du vin Isabelle et denis pommier

Garde :

2018 - 2022

Production :

9 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEV POMMIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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