Domaine JEAN PETITOT ET FILS
- rouge tranquille
Domaine Jean Petitot Et Fils Les Poisets 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Un vin stendhalien. Le Rouge et le Noir. Il concilie en effet la framboise et la mûre au coeur d'un bouquet fin et complexe. D'un rouge carmin, il bénéficie d'une bonne acidité qui assure son potentiel: la charpente est efficace, les tanins d'une nature aimable et la présence durable. Ce climat se trouve juste sous les Cailles et les Saint-Georges. A tous égards, il n'est pas loin d'un 1er cru.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Petitot Et Fils Les Poisets 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PETITOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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Les Poisets sont une valeur sûre des Petitot. Le climat est en effet bien situé, juste sous le 1er cru Les Cailles, à l'endroit où le banc de roche de Comblanchien, qui commence à affleurer, longe la route nationale et resserre le vignoble en une étroite bande de 500m de large. Hervé et Nathalie y exploitent presque 1ha de vignes de cinquante ans. Dans le verre, un joli vin grenat au nez fruité (cassis, cerise compotée) et vanillé, et à la bouche riche, robuste et concentrée.
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