DOMAINE JEAN PETITOT ET FILS

Les Poisets 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin stendhalien. Le Rouge et le Noir. Il concilie en effet la framboise et la mûre au coeur d'un bouquet fin et complexe. D'un rouge carmin, il bénéficie d'une bonne acidité qui assure son potentiel: la charpente est efficace, les tanins d'une nature aimable et la présence durable. Ce climat se trouve juste sous les Cailles et les Saint-Georges. A tous égards, il n'est pas loin d'un 1er cru.

Détail du vin Domaine jean petitot et fils

Garde :

-

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.