DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE

2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Eric et Florence Guillemard viennent de franchir le cap de leurs dix ans d'installation. Or soutenu, la fleur blanche compose un bouquet classique et de saison pour un vin aux allures printanières. Le pas est décidé, le gras satisfaisant, l'équilibre suffisant. Peu de matière toutefois. On en fera dans l'année un vin à servir à l'apéritif sur des gougères.

Détail du vin Domaine de la roche aigue

Garde :

-

Production :

1 980 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.