PASCAL CLÉMENT 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Pascal Clément 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Première sélection en saint-romain pour cette jeune maison de négoce et un vin pleinement réussi qui offre son premier coup de cœur à Pascal Clément. Élevé onze mois en fût, ce chardonnay déploie un nez intense et fin de fruits à chair blanche et de pamplemousse. Un fruité qui s'épanouit dans un palais ample, frais, rond et très long. Un ensemble voluptueux et caressant.

Pascal Clément : Le vigneron

Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

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Détail du vin Pascal Clément 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Clément 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Clément 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Clément 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Clément 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Clément 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Clément 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poisson.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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