Château les Guyonnets
- rouge tranquille
- A boire
Château Les Guyonnets Héritage 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Merlot (55 %) et cabernet-sauvignon pour ce 2012 encore très jeune par sa teinte violine à reflets brillants. Un vin qui se révèle bien équilibré dans son expression aromatique, où les épices et les notes toastées s'associent aux fruits rouges pour composer un ensemble élégant que l'on retrouve au palais. Après une belle attaque pleine de fraîcheur, celui-ci s'appuie ensuite sur de solides tanins, qui devraient s'arrondir assez rapidement.
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Détails du vin
-
Le Château Les Guyonnets Héritage 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- TORDEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LES GUYONNETS
2004
- rosé tranquille
Voilà cinq ans que Sophie et Didier Tordeur ont acheté cette maison de maître de la fin du XIX e s. Ils ont élaboré un clairet de cabernet-sauvignon (75 %) et de merlot, au bouquet tutti frutti. De la rondeur encore et toujours, des fruits à l'envi, une finale de velours : l'harmonie est accomplie. A découvrir avec des noisettes d'agneau sur le gril.
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CHÂTEAU LES GUYONNETS
Héritage 2017
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Intégralement issue de merlot, cette cuvée se montre harmonieuse par son développement au palais, où l'on découvre une bonne structure, quoique encore un peu austère en finale, comme par son bouquet d'une belle intensité (fruits noirs, clou de girofle).
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CHÂTEAU DE CHAVERCY
2005
- rouge tranquille
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CHÂTEAU LES GUYONNETS
Saveur 2004
- blanc tranquille
Le château, maison de maître de la fin du XIX e s., a été acheté en 2000 par Sophie et Didier Tordeur. Tous deux ont misé sur le sauvignon récolté sur un sol argilo-calcaire pour élaborer ce bordeaux sec jaune pâle brillant, nuancé de vert. Si le nez à dominante d'agrumes semble discret, la bouche souple, ample et vive laisse persister les arômes de pamplemousse, de buis et de fruits exotiques. Un vin recommandé pour vos plateaux de fruits de mer.
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CHÂTEAU LES GUYONNETS
Apogée 2003
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Petite cuvée à base de cabernet-sauvignon (75 %), ce vin à la robe profonde et brillante possède une bonne structure tannique et un joli bouquet de fruits rouges. Il sera prêt dans un an. Le Château Les Guyonnets cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2003 (5 à 8 €) a également été cité.
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L’appellation Cadillac-côtes-de-bordeaux
L'appellation s'étend sur une soixantaine de kilomètres, le long de la rive droite de la Garonne, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Maixant, en face du Sauternais. Les vignobles sont implantés sur des coteaux pentus, bien drainés et souvent orientés au sud, qui dominent le fleuve et offrent de magnifiques points de vue. Le terroir associe ...
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