Les vins du guide hachette des vins
Deux tiers de cépages girondins (cabernet franc et merlot à parité) et un tiers de syrah dans ce rosé saumoné au joli nez de cassis et de framboise. On retrouve ces arômes dans un palais tout en ronde ...
Guide 2017
Gedomlolo? Curieux nom né des prénoms des viticulteurs: Gérard, Dominique, Laurent et Loïc. Dans le verre, un rosé de gamay (85%) et de pinot noir, de pressurage (60% du vin) et de saignée. La couleur ...
Guide 2017
Deux gros tiers de grenache et un tiers de syrah pour ce rosé de couleur soutenue aux reflets violines. À cette robe évoquant le sirop de fraises répondent des parfums de fraise des bois et de marmela ...
Guide 2017
Deux tiers de grenache, du cinsault et de la syrah pour ce rosé de pressurage d'un rose tendre aux reflets orangés, très marqué au nez par le bonbon anglais. Le fruit rouge se révèle dans une bouche à ...
Guide 2017
Une cuvée en hommage au grand-père François de Menthon, ministre de la Justice du gouvernement provisoire de la République après la Libération. Elle apparaît sur la réserve de prime abord, puis livre ...
Guide 2017
Née de grenache (60%) et de syrah, cette cuvée se livre sans réserve sur des notes de fruits rouges légèrement surmûris associés à de subtiles senteurs de réglisse et menthol. Expressive (violette et ...
Guide 2017
Cet effervescent est fidèle à son appellation avec sa jolie robe d'un jaune pâle limpide traversée de bulles fines. Peu expressif à l'olfaction, c'est en bouche qu'il fait la différence avec un bel éq ...
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un joli vin floral et beurré, souple et équilibré en bouche. ...
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un vin très ouvert sur l'abricot et la pêche blanche, frais et équilibré en bouche. ...
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un vin apprécié pour son fruité, sa souplesse et sa fraîcheur. ...
Guide 2017
«Il était une fois» une vendange manuelle, une courte cuvaison pour garder le fruit et la naissance d'un vin bien typé syrah (70%, le grenache en appoint), ouvert sur les petits fruits rouges et la vi ...
Guide 2017
Du grenache (70%), de la syrah et une pincée de mourvèdre, dix-huit mois d'élevage et une cuvée prête à boire. Le nez évoque la cerise mûre dégustée sur l'arbre et le cassis. Un fruité qui évolue vers ...
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«Jocundaz» dérive d'un mot latin signifiant «joie» ou «allégresse»; c'est aussi le nom carolingien de la parcelle à l'origine de ce vin -la vigne et l'olivier sont mentionnés dès le IXes. sur ce site. ...
Guide 2017
Issu d'une saignée traditionnelle de 70% de grenache et de 30% de syrah, un vin rose franc aux jolis parfums de fruits rouges écrasés que l'on retrouve dans un palais gras et rond. Du caractère et un ...
Guide 2017
Cette cuvée née de grenache (80%), syrah et cinsault dévoile un nez généreux de fruits très mûrs et de réglisse. Arômes prolongés par une bouche ronde, souple et veloutée. Simple et gourmande. ...
Guide 2017
Aujourd'hui trop jeune pour s'exprimer pleinement -l'aération lui apporte une bouffée d'air frais qui permet de percevoir un joli fruité-, cette cuvée mi-grenache mi-syrah affiche néanmoins un beau vo ...
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Cette cuvée née de grenache (65%), de syrah (30%) et d'un soupçon de cinsault a passé dix-huit mois dans le bois. Elle en ressort avec un nez généreux de fruits rouges et noirs à l'alcool et d'épices, ...
Guide 2017
Grenache (50%), carignan et cinsault, auxquels s'ajoute un soupçon de syrah et de mourvèdre, composent cette cuvée rose tendre aux parfums délicats de fleurs, de pêche et d'amande. L'attaque ronde est ...
Guide 2017
Le «vin plaisir» par excellence, un peu fugace mais terriblement charmeur par son bouquet soutenu de fruits rouges mûrs et par sa bouche ronde et souple, aux tanins fins et fondus, avec en appoint une ...
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Syrah (80%) et mourvèdre composent ce vin prêt à boire, souple, léger et friand, ouvert au nez comme en bouche sur les fruits rouges mûrs relevés d'épices. Simple et efficace. ...
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Le nom de cette cuvée évoque les courses à la cocarde des taureaux camarguais -«Le Biou d'Or» récompense le meilleur taureau de la saison. Dans le verre, un vin expressif au nez (garrigue, fruits roug ...
Guide 2017
Ce Plan de Dieu né de grenache (75%), syrah et mourvèdre laisse poindre un fruité léger à l'olfaction, associé à des épices et à des notes de foin d'été. La bouche, plus expressive, est souple et rond ...
Guide 2017
Le cinsault l'emporte d'une courte tête sur la syrah dans ce rosé à la robe engageante, saumon pâle, et au nez expressif et frais, sur les fruits exotiques et la rose. Les fruits rouges et le bonbon e ...
Guide 2017
Issus d'un vignoble parfaitement tenu, les raisins s'expriment avec intensité dans ce vin expressif, ouvert sur les fruits rouges frais agrémentés de senteurs de sous-bois. Un peu fugace mais équilibr ...
Guide 2017
Classiquement, ce côtes-du-rhône rosé privilégie le grenache, la syrah et le cinsault faisant l'appoint. La robe est légère, saumon pâle, le nez finement fruité et la bouche ronde et fruitée, tendue p ...
Guide 2017
Le trio classique grenache-cinsault-syrah (le premier majoritaire) est à l'œuvre dans ce vin couleur pétale de rose, au nez intense de rose et de fraise, rehaussé d'une touche de garrigue. Le prélude ...
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Issue des plus vieilles vignes de grenache (50%), syrah (30%) et mourvèdre du domaine, et élevée douze mois dans des fûts d'âges et d'origines différents, cette cuvée se distingue par son bouquet sout ...
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Ce 2014 rubis intense intéresse par ses arômes fruités, réglissés et épicés bien typés et par son côté charnu en bouche, malgré une finale encore assez sévère. Prévoir une petite garde. ...
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D'intenses et subtils parfums de pamplemousse et de cédrat se dégagent du verre. Un côté citronné marque aussi le palais, bien équilibré entre une fraîcheur tonique et un caractère chaleureux et moell ...
Guide 2017
«Un vin bien typé grenache», assurent les dégustateurs. De fait, le cépage est, sans surprise, majoritaire ici et confère au nez ses notes caractéristiques de fruits rouges confiturés. On les retrouve ...
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L'un des rares villages blancs de cette sélection. Un assemblage de clairette (70%), roussanne et grenache blanc qui offre au nez une jolie promenade automnale entre noisetiers, amandiers et châtaigni ...
Guide 2017
Ce crémant a intéressé les dégustateurs par sa mousse intense, par son nez pâtissier, aux arômes de brioche, de viennoiserie et de levain, et par sa bouche équilibrée, rafraîchie par un trait acidulé. ...
Guide 2017
Cette cuvée offre toutes les qualités d'un crémant d'apéritif: un joli cordon de bulles fines et régulières pour animer sa robe jaune pâle aux reflets verts, un nez frais et fruité, une bouche à l'uni ...
Guide 2017
Le nez, expressif, conjugue des arômes de cassis, d'épices et une touche végétale. Une attaque souple et fraîche ouvre sur un palais équilibré, qui conserve ce caractère fruité et s'appuie sur des tan ...
Guide 2017
Bernard Ange a suffisamment de métier pour se déjouer d'un millésime difficile. Il le prouve avec ce 2014, qui respire le terroir à l'olfaction avec ses notes mentholées et terreuses. Le palais est fi ...
Guide 2017
Grenache, syrah, cinsault, un trio classique pour ce rosé de pressurage direct saumon pâle aux reflets argentés. D'abord discret, le nez s'ouvre généreusement sur des notes de pomelo et de fruits roug ...
Guide 2017
Né de grenache et de mourvèdre, un joli «vin plaisir», au nez floral et fruité (violette, pêche, cerise), au palais rond et fin, soutenu par des tanins bien fondus. ...
Guide 2017
Un assemblage de grenache et cinsault pour ce 2014 bien ouvert sur des notes d'épices et de cerise à l'olfaction. La bouche est équilibrée: elle offre du gras, un bon fruité et des tanins fins et fond ...
Guide 2017
Bien dans son millésime, ce vin expressif (griotte, sous-bois, poivre) s'avère souple, frais et soyeux en bouche. Un luberon simple et sans prétention, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2017
Du grenache et un appoint de syrah dans cette cuvée rose tendre, discrètement fruitée (abricot, pêche blanche, fruits exotiques), qui sait conjuguer rondeur et élégance. Un rosé d'apéritif. ...
Guide 2017
La réussite de cette cuvée réside dans son expression aromatique harmonieuse (fruits, épices, réglisse, violette) et dans sa fraîcheur soutenue et sa souplesse. Un luberon aimable et facile d'accès, à ...
Guide 2017
Un cépage blanc, le vermentino (20%) s'ajoute au grenache et à la syrah dans cette cuvée saumon pastel, issue de pressurage direct. Le nez joue sur la pêche blanche, les fleurs, l'abricot et la fraise ...
Guide 2017
Ce riesling pâle et limpide libère un nez fin de miel d'acacia, de mangue et de citron. Ronde, la bouche déploie des arômes d'abricot et de fruits exotiques, rehaussée en finale par des nuances d'agru ...
Guide 2017
Ce riesling s'affiche dans une robe jaune clair brillant. Des parfums de fleurs blanches s'échappent du verre, complétés de notes de pêche de vigne. On retrouve les fruits (pêche, mirabelle) dans un p ...
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Ce riesling est fringuant par ses notes végétales et citronnées. Tout aussi alerte, le palais délivre de croquantes saveurs de pomme verte alliées à de puissantes notes d'agrumes (citron vert) qui s'é ...
Guide 2017
Ce pinot gris revêt une robe jaune pâle brillant. À un nez agréablement fruité répond une bouche généreuse, centrée sur des arômes de fruits blancs bien typés du cépage, assortis de fines touches poiv ...
Guide 2017
Élevé sur lies fines, ce blanc cristallin né de grenache blanc, vermentino, roussanne et viognier s'ouvre sur des notes soutenues de mangue et d'agrumes. La bouche est à l'avenant, fraîche et fruitée, ...
Guide 2017
Pas moins de quatre cépages (de la syrah et du grenache à 30% chacun, du cinsault et 20% de vermentino, cépage blanc) dans l'assemblage de cette cuvée qui se signale par l'extrême pâleur de sa robe, a ...
Guide 2017
Issu du trio classique grenache-syrah-cinsault, une petite cuvée d'un rose pastel limpide et brillant, aux parfums marqués de bonbon anglais et à la bouche bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, ...
Guide 2017
Grenache (60%), syrah, mourvèdre, carignan et cinsault sont associés dans ce rasteau plaisant par son bouquet de fruits noirs mûrs et de marc frais, complété de notes de réglisse dans un palais souple ...
Guide 2017
Cet assemblage grenache-syrah (70-30) dévoile d'intenses senteurs de chocolat et de fruits mûrs. Un nez bien typé relayé par une bouche souple et onctueuse en attaque, plus puissante et chaleureuse da ...
Guide 2017
Le trio méridional classique, grenache, cinsault et syrah, compose cette cuvée à la robe soutenue, au nez partagé entre la fraise gariguette et la cerise bien mûre, à la bouche ample, généreuse, tapis ...
Guide 2017
du grenache, un appoint de syrah et de cinsault contribuent à ce rosé à la robe saumon foncé assez peu soutenue pour un tavel, au nez de fruits rouges et noirs légèrement grillés et à la bouche équili ...
Guide 2017
de nombreux cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée, mais le grenache mène évidemment la danse. Une cuvée rose soutenue, un peu timide au nez, qui se rattrape en bouche, livrant de jolies not ...
Guide 2017
Cette cuvée née de grenache (70%) et de syrah et passée dix-huit mois en cuve de béton mêle à l'olfaction notes de graphite et d'épices. La bouche, bien équilibrée, à la fois riche et fraîche, dévoile ...
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Syrah (80%), grenache et mourvèdre composent cette cuvée ouverte sur les fruits rouges compotés et des notes de pain d'épice. Riche, charnue, bâtie sur des tanins soyeux, la bouche ajoute une touche g ...
Guide 2017
Mi-grenache mi-cinsault, ce rosé pâle aux reflets saumonés a intéressé les dégustateurs par son fruité complexe aux nuances de bonbon et son bel équilibre en bouche. Du caractère et de la finesse. ...
Guide 2017
Pas moins de quatre cépages (le trio classique grenache-syrah-cinsault avec en appoint 20% de vermentino, cépage blanc) pour ce rosé issu de pressurage direct. De couleur pâle, le vin apparaît réservé ...
Guide 2017
Un assemblage classique dominé par le grenache pour ce rosé au nez de petits fruits rouges et de bonbon, d'une belle tenue en bouche: ample et bien structuré, c'est un rosé de repas par excellence. ...
Guide 2017
Le carignan (16%), qui vient à l'appui du grenache et du cinsault, n'est pas étranger à la fraîcheur de ce rosé pâle. Un vin qui s'impose grâce à son nez intense, entre fleurs, cerise et myrtille, et ...