Les vins du guide hachette des vins
des notes florales et des touches de fruits confits ouvrent le nez. Ces arômes se confirment en bouche, étayés d'une agréable fraîcheur. ...
Guide 2019
très floral à l'ouverture, une bouche au fruité très mûr et à la légère sucrosité pour ce sancerre gourmand. ...
Guide 2019
Ce sancerre associe des notes de griotte, de cassis, d'épices et de fumé dans un nez typé. Croquante et légère en attaque, la bouche finit sur des tanins fougueux que le temps domptera. ...
Guide 2019
Le nez, vif, est dominé par les arômes classiques du cépage (pamplemousse, feuille de tomate). La bouche apparaît bien équilibrée entre rondeur et fine acidité. Un sancerre primesautier, à boire jeune ...
Guide 2019
La robe est profonde et le nez, complexe, mêle fruits rouges, poivre et épices douces. Des tanins souples soutiennent un palais ample et de bonne longueur avant de se durcir quelque peu en finale. ...
Guide 2019
Si la framboise donne la teinte, c'est le cassis qui s'impose au nez, assez vite rejoint par d'élégantes notes de violette. Tout aussi délicate, la bouche affiche un bon équilibre autour de fins tanin ...
Guide 2019
l'élevage en barrique ajoute une agréable note toastée aux notes fruitées de cassis et de myrtille dans ce vin issu de cabernet franc (70%) et de côt, frais et bien structuré en bouche. ...
Guide 2019
Vinifié de façon traditionnelle, le vin présente une couleur pâle de jeunesse, ornée de reflets verts, et un nez un peu timide évoquant la poire, la pêche et le chèvrefeuille. L'acidité domine et se p ...
Guide 2019
Fermenté et élevé en fûts pendant sept mois, ce sec en a gardé quelques traces, comme ces arômes toastés et vanillés. Le fruit demeure présent cependant, avec des notes de coing et de fruits confits s ...
Guide 2019
La robe de ce demi-sec est celle d'un vin jeune, jaune pâle à reflets verts. L'ensemble est cohérent, avec un nez net et floral et une bouche ronde et riche. Une légère astringence en finale lui donne ...
Guide 2019
des bulles fines agrémentent une robe jaune pâle à reflets or. Le nez évoque les fruits mûrs. La bouche est fraîche, centrée sur des notes citronnées. ...
Guide 2019
Le moût a été entonné dans des fûts de chêne de 500l où il s'est lentement transformé en vin avant d'y poursuivre son élevage. Le nez dévoile de discrètes nuances florales accompagnées d'un fin boisé. ...
Guide 2019
Rouge grenat, ce pineau exprime dès l'approche des senteurs intenses de cerise noire, de framboise et de cassis. En bouche, le fruit s'affirme avec puissance et richesse. ...
Guide 2019
ce blanc couleur paille dorée se montre tonique et élégant, mais encore un peu fermé. À attendre un peu. ...
Guide 2019
le vermentinu, cépage blanc, vient compléter le niellucciu pour donner un vin un peu discret dans son expression, mais plaisant par son équilibre. Robe à peine rosée, nez subtilement floral, teinté d' ...
Guide 2019
Le nez dévoile des notes douces de caramel. La bouche, centrée quant à elle sur les fruits rouges, se montre encore assez fougueuse. À attendre un peu pour plus de maturité. ...
Guide 2019
encore sur la fougue de sa jeunesse, ce 2017 se distingue par des notes originales de foin fraîchement coupé. Les tanins, puissants, devront s'assagir avec la garde. ...
Guide 2019
ce vermentinu présente de doux arômes évoquant le brugnon et la fleur d'acacia. Simple mais frais en bouche, il constituera un bon vin d'apéritif. ...
Guide 2019
Le nez présente de belles notes fruitées parsemées de fragrances fumées. En bouche, la rondeur l'emporte sur la fraîcheur dans un ensemble ample et gras. Un blanc généreux. ...
Guide 2019
Un joli blanc de caractère, puissant, riche, d'une acidité basse, à réserver pour la table. ...
Guide 2019
Une belle expression pour ce vermentinu typique, offrant au nez une alliance d'arômes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et légère. ...
Guide 2019
Ce vin dévoile des arômes croquants de fruits rouges à l'olfaction. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche marquée par des tanins encore un peu sévères en finale. ...
Guide 2019
Cette mondeuse plantée sur schistes livre au premier abord des senteurs de confiture. On retrouve les fruits mûrs (cerise, cassis), dans un palais finement poivré, étayé de tanins qui demandent à se f ...
Guide 2019
Une robe sombre habille ce vin ouvert sur des notes de fruits rouges confits et d'épices. En bouche, c'est la fraîcheur qui domine et souligne une solide structure tannique, encore assez stricte. À at ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage élégant et floral au nez, énergique et persistant en bouche autour de notes d'agrumes. ...
Guide 2019
un pur grenache aux notes de cerise et de pruneau, doté de tanins de qualité et d'une belle fraîcheur. ...
Guide 2019
Ce rosé pâle dévoile une nez fin et agréable, qui associe notes florales (acacia) et senteurs fruitées (groseille). La bouche est légèrement perlante, centrée sur la fraîcheur. ...
Guide 2019
Une cuvée mariant le vermentino majoritaire (70%) avec l'ugni blanc. Robe claire et limpide, nez subtil, sur le fruit mûr, bouche harmonieuse, fraîche et citronnée. Simple mais sincère, un vin à boire ...
Guide 2019
Après dix mois de fût, ce pinot noir livre un bouquet assez discret de fruits rouges sur fond de boisé fumé et vanillé. Il suit cette même trame aromatique dans une bouche fraîche et équilibrée, un pe ...
Guide 2019
D'une belle intensité aromatique, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices et de vanille. En bouche, il s'ouvre sur la fraîcheur et la conserve jusqu'en finale, adossé à ...
Guide 2019
Ce rosé couleur pelure d'oignon dévoile un nez de fleurs blanches et de pêche, accompagné par des notes vanillées apportées par six mois de fût. On retrouve ce côté boisé dans une bouche ample et équi ...
Guide 2019
une agréable balade que cette cuvée issue de syrah et de cabernet-sauvignon, au bouquet intense de fruits noirs et de pruneau, un peu fumé, et la bouche équilibrée, fine et fraîche. Les petits tanins ...
Guide 2019
Ce sauvignon d'un beau jaune nacré évoque classiquement le buis et les fleurs blanches à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche vive et droite, à la finale saline. ...
Guide 2019
Syrah, malbec, pinot noir et cabernet franc à parts égales pour ce rosé assez soutenu en couleur, au nez discret mais plaisant de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches, au palais bien équilib ...
Guide 2019
Le marselan donne ici un vin un peu fermé à l'olfaction, avec des notes animales et de sous-bois. La bouche se montre concentrée et ferme, le gage d'une bonne évolution. ...
Guide 2019
Né de cinsault (90%) et de pinot noir, ce rosé aux reflets orangés intéresse par son bouquet fin, floral et fruité, et par sa bouche tout en rondeur et en douceur. Une pointe de fraîcheur en plus et c ...
Guide 2019
Une robe profonde habille ce vin ouvert sur des arômes de réglisse, de cerise noire confite et de boisé grillé. On retrouve les notes d'élevage avec intensité dans une bouche charnue et d'un bon volum ...
Guide 2019
Le merlot donne ici naissance à une cuvée (hommage à la cantatrice Geneviève Vix qui excelle dans l'art du bel canto) ouverte sur les fruits rouges, bien charpentée par des tanins encore assez fermes. ...
Guide 2019
un vin expressif (fruits exotiques, agrumes, fleurs blanches), souple et très frais en bouche. Un bon classique. ...
Guide 2019
Ce rosé issu de cabernet-sauvignon et de merlot se révèle très pâle et offre une olfaction centrée sur des notes exotiques (mangue, fruit de la Passion) et florales. Ces sensations persistent dans un ...
Guide 2019
Syrah, grenache et cinsault à parts quasi égales dans ce rosé saumoné, floral, fruité (framboise, agrumes) et amylique au nez, franc en attaque, rond et gras dans son évolution. ...
Guide 2019
La légèreté de la robe est en harmonie avec les notes olfactives de fruits rouges frais. Le palais est agréable, soyeux, gouleyant: pourquoi attendre? ...
Guide 2019
Le nez de cette cuvée déploie des arômes de fraise, de vanille et de sirop de grenadine. En bouche, la matière apparaît fluide et souple, sans aspérité. Un rouge au fruité consensuel. ...
Guide 2019
une belle maturité dans ce vin ouvert sur les fruits noirs, le menthol et le poivre blanc, rond et généreux en bouche, doté de tanins fondus. ...
Guide 2019
Une robe noire habille ce vin ouvert sur des arômes de cassis et de réglisse. La bouche se montre ronde et gourmande, dotée d'une jolie finale légèrement vanillée. ...
Guide 2019
Clairette, grenache blanc et roussanne pour ce vin dominé par le boisé de l'élevage à l'olfaction. En bouche aussi, la vanille l'emporte, mais pointent aussi de jolies notes de tilleul et d'amande. Il ...
Guide 2019
cette cuvée évoque la pêche, l'abricot et le litchi et propose une bouche suave et ronde. ...
Guide 2019
90% de grenache pour ce vin à l'esprit chaleureux et d'une bonne persistance aromatique sur les fruits mûrs et les épices. ...
Guide 2019
La robe est dense, soutenue, et le nez évoque les fruits rouges confits. La bouche affiche une bonne structure autour de tanins enrobés et déploie une jolie finale fruitée. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour son bouquet de fruits noirs et pour sa bouche ronde et gourmande, sur les épices. ...
Guide 2019
Cette cuvée mi-grenache mi-syrah s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits très mûrs. On retrouve ce fruité dans une bouche souple et ronde, un peu fugace mais gourmande. À boire sur le fruit. ...
Guide 2019
à un nez floral d'une belle intensité succède une bouche équilibrée et fraîche, évoquant la pêche blanche. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour son fruité relevé d'épices et pour sa bouche ronde, aux tanins enrobés. ...
Guide 2019
Les arômes subtils de fruits rouges mûrs et d'épices mettent le nez en éveil. En bouche, cette cuvée se montre puissante, expressive et équilibrée, étirée dans une jolie finale réglissée. Elle gagnera ...
Guide 2019
Cette cuvée présente un nez encore fermé qui laisse néanmoins transparaître des accents d'épices et de cerise à l'aération. Elle offre une belle structure en bouche, avec de la rondeur et un fruit prê ...
Guide 2019
Un vin jeune mais prometteur qui présente un nez de fruits noirs, de vanille et de cannelle. La bouche, fruitée, déploie une jolie longueur et des tanins encore assez fermes. À attendre un peu. ...
Guide 2019
Au nez, ce Plan de Dieu mêle le cassis et la mûre. La bouche se montre souple, sur le fruit et les épices, dotée de tanins harmonieux. ...
Guide 2019
Cette cuvée mi-grenache mi-syrah séduit par son joli nez de cassis et de poivre, et par sa bouche expressive et fruitée, aux tanins ronds. ...
Guide 2019
ce vin est la concrétisation d'une idée de Nathalie Margan: faire un vin simple et fruité. Le jury ne s'y est pas trompé. Il décrit ce luberon comme léger, gourmand et très fruité. Mission accomplie. ...
Guide 2019
Un luberon aux arômes vanillés très marqués dus à un passage en barrique de 300l. En bouche, outre la vanille, on note des arômes de pêche et d'acacia, ainsi qu'une agréable rondeur. Avis aux amateurs ...