DOMAINE LA ROMANCE

Chusclan 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Après des expériences dans les vignobles de France et d'Afrique du Sud, Gilles Chinieu et son épouse Claire ont repris ce domaine familial de 7 ha, sur lequel sont élaborées de petites cuvées parcellaires.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin jeune mais prometteur qui présente un nez de fruits noirs, de vanille et de cannelle. La bouche, fruitée, déploie une jolie longueur et des tanins encore assez fermes. À attendre un peu.

Détail du vin Domaine la romance

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.