Les vins du guide hachette des vins
Un brut assemblant une mosaïque de crus et les 3 cépages champenois par tiers. D'un seyant doré à l'il, il présente un nez fort plaisant de mirabelle et de fruits blancs. La bouche offre du gras, de ...
Guide 2021
Les offres :
Dans ce millésime pudiquement qualifié de compliqué, Montrose tient son rang avec un 2017 «très Bordeaux» dans sa robe rubis soutenu. Le bouquet dévoile de puissants parfums de fruits rouges mûrs et d ...
Guide 2021
Si la partie ouest du vignoble de Palmer a souffert du gel, le savoir-faire de l'équipe du château a permis d'obtenir un vin tout à fait digne du cru et de sa renommée. Annonçant sa jeunesse par l'int ...
Guide 2021
Les terribles épisodes de gel des 26 et 27avril 2017 qui ont tant blessé le vignoble bordelais ont miraculeusement épargné Lafite. La suite s'est déroulée sans encombre, avec une fleur précoce, des pr ...
Guide 2021
Une même densité de robe que pour le grand vin dans les Forts, et un pauillac qui tire clairement son épingle du jeu dans un millésime peu évident. Si le nez est quelque peu réservé de prime abord, il ...
Guide 2021
Voici un Dom Pérignon 2010, millésime frais, de modeste réputation Un exploit, comme pour le 1993, autre année délicate que la maison n'a pas hésité à millésimer. Le chardonnay (54%) l'emporte d'une ...
Guide 2021
Les millésimés 2010 apparaissent moins nombreux que les 2008 et 2009. Surtout les cuvées riches en raisins noirs. Celle-ci, version «rosé» de la cuvée de prestige de la marque, issue d'une seule parce ...
Guide 2021
Un beau millésime champenois que 2006, marqué par une météo capricieuse, alternant périodes très sèches et fortes pluies, puis par une arrière-saison ensoleillée ayant donné des raisins mûrs et génére ...
Guide 2021
Un tiers de pinot noir, un tier de meunier et un tiers de chardonnay pour cette cuvée fort bien née. Le nez, très agréable, très fin, évoque les fleurs blanches et les fruits mûrs. Des arômes que l'on ...
Guide 2021
Né de colombard (80%) et d'un appoint d'ugni blanc, ce vin sec s'ouvre sur la pêche et les agrumes. Ample et franc au palais, il monte en puissance sur des arômes persistants de fruits jaunes. Un blan ...
Guide 2020
Vincent Priou signe un 2016 à la sombre robe pourpre et aux arômes intenses de cassis, de mûre et de violette, nuancés par quelques notes vanillées. Le palais se révèle puissant, juteux et expressif, ...
Guide 2020
très proche du grand vin mais avec juste un peu moins de potentiel de garde, cette seconde étiquette est une très belle réussite conciliant élégance et puissance. ...
Guide 2020
D'emblée, ce 2017 porte la marque du sauvignon (100%) avec des arômes floraux d'une jolie complexité. Frais et friand en attaque, le palais se développe harmonieusement, grâce à une vivacité bien maît ...
Guide 2020
Impressionnant dans sa robe rouge sang, ce vin s'ouvre petit à petit sur de fines notes de fruits rouges et de fumée. L'élevage se fait sentir, mais sans être dominateur: il respecte le fruit et contr ...
Guide 2020
Après un 2015 remarquable, cette propriété propose un 2016 à l'avenant. Le bouquet de ce vin rubis intense se distingue par l'union parfaite des fruits rouges frais et d'un boisé discret. La fraîcheur ...
Guide 2020
Ce 2016 a impressionné le jury par son élégance et sa complexité: petits fruits rouges, nuances poivrées, girofle, notes empyreumatiques. La bouche se montre tout aussi expressive, ample, ronde et str ...
Guide 2020
Ce 2016 grenat brillant fait preuve d'élégance dans la déclinaison d'une multitude de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, auxquels s'ajoutent des notes de fleurs (lys et lilas) et de café. Après ...
Guide 2020
Après un 2015 de haut vol (coup de cur), Cos Labory tient une nouvelle fois son rang avec ce 2016 grenat soutenu, dont les arômes de fruits noirs et de réglisse s'expriment intensément. De l'élégance ...
Guide 2020
Complexe dans son expression aromatique et harmonieux dans son développement au palais, ce 2016 particulièrement typé a tout pour lui: un bouquet aux jolies notes de fruits noirs (cerise noire et cass ...
Guide 2020
Remarqué dès le premier regard porté sur sa robe vive et brillante, c'est un 2016 d'une élégance classique qui a séduit les dégustateurs. Une ligne vanillée souligne délicatement le fruit, puis se gli ...
Guide 2020
Très classe dans sa puissante robe pourpre, ce 2016 développe un bouquet intense et complexe de groseille et de cassis nuancé de boisé. Sa matière ample et ronde s'appuie sur de tanins aussi fins que ...
Guide 2020
En 2016, les Gautreau et leur équipe n'ont pas hésité à étaler les vendanges sur tout un mois. Et le résultat est là avec un vin remarquable qui tient toutes les promesses d'une robe rubis profond. Au ...
Guide 2020
Ce millésime récompense largement les efforts consentis par les Meffre. Bien typé par sa robe bordeaux à reflets brillants, il l'est aussi par la complexité du bouquet, qui s'étend des fruits noirs au ...
Guide 2020
Riche et alerte à la fois, bien équilibré et gourmand, ce vin séduit aussi par sa complexité aromatique: fleurs blanches, bonbon anglais, fruits mûrs et exotiques, ainsi que de jolies petites notes de ...
Guide 2020
Ce 2016 semble encore être dans sa prime jeunesse. Derrière sa profonde robe rubis, on découvre un nez très concentré, marqué par les fruits noirs confiturés, la réglisse et la vanille. Le palais, rec ...
Guide 2020
une belle signature que ce brut sans année; né des trois cépages champenois (pinot noir 40%, chardonnay 40%, meunier 20%) récoltés dans soixante crus vinifiés séparément, il comprend 40% de vins de ré ...
Guide 2020
Majoritaire dans l'assemblage (90%, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'un ...
Guide 2020
Nuancée par un léger apport boisé (des vins de réserve élevés en foudre de chêne), une remarquable expression du pinot noir: même la bulle est généreuse, jaillissant en fins cordons dans une robe doré ...
Guide 2020
Le chardonnay (40%) se marie au meunier et au pinot noir (30% chacun) dans cette cuvée faiblement dosée. Son nez expressif mêle les fleurs et les agrumes à des notes plus mûres d'épices et de torréfac ...
Guide 2020
le successeur du 2015, coup de cur dans la dernière édition, reste à un très haut niveau. Son assemblage inclut un soupçon de merlot et de tannat (malbec 94%). Après un élevage de dix-huit mois dans ...
Guide 2020
Ce cru tutoie les sommets de l'appellation avec ce 2016 mêlant fruits rouges et noirs, épices douces et notes torréfiées. D'une harmonie remarquable, sa bouche à la fois mûre et fraîche, riche et comp ...
Guide 2020
S'il est encore un peu fermé, le bouquet se montre déjà attrayant par ses notes de fruits noirs. C'est une matière concentrée, au fruité mûr également, qui se révèle au palais, dotée de toute la struc ...
Guide 2020
Un beau millésime de garde. Si l'élevage est encore très présent, on sent que ce vin possède le volume, la densité et le potentiel tannique qui lui permettront de s'épanouir à la garde et d'exprimer p ...
Guide 2020
L'élégance n'attend pas le nombre des années dans les grands saint-julien. Il est ainsi de ce 2016 profond, nuancé de violine. Au premier nez de fruits rouges et de boisé noble succèdent des touches f ...
Guide 2020
Toujours aussi régulier en qualité, Lagrange nous offre un 2016 à la fois charmeur et de garde. D'un rouge profond à reflets noirs, ce vin n'a sans doute pas encore trouvé sa pleine expression, mais l ...
Guide 2020
À Cantenac-Brown, comme un peu partout à Margaux, en 2016 on a pris son temps pour vendanger. Cette précaution a été payante. En témoigne ce vin qui annonce ses ambitions par l'intensité et la profond ...
Guide 2020
Animée par de beaux reflets brillants, la robe d'un rubis profond met en confiance. Plus timide de prime abord, le bouquet s'ouvre bien à l'aération, exprimant la maturité du raisin. Ample, riche et r ...
Guide 2020
Une participation à la finale du coup de cur pour ce pomerol. Un vin doté d'une magnifique tenue grenat sombre, intense, prélude à une olfaction fruitée (cassis, mûre) et florale (tilleul, aubépine). ...
Guide 2020
Expressif, remarquablement énergique par sa fraîcheur, densément fruité. Telle est la carte de visite présentée par ce sauternes or clair. Il livre sans ambages ses arômes d'agrumes et de pêche confit ...
Guide 2020
Issu de pinot noir, cépage dominant dans le secteur, ce brut offre avec éclat le profil attendu de ce type de champagne: une robe doré soutenu, un nez à la fois puissant et frais, sur les fruits rouge ...
Guide 2020
Issu d'un assemblage où le merlot (60%) et le cabernet-sauvignon (36%) sont complétés par le petit verdot et le cabernet franc, ce 2016 affiche un bouquet diversifié: fruits rouges mûrs et confiture d ...
Guide 2020
Après un coup de cur l'an dernier, Lascombes nous offre un 2016 très expressif. Son bouquet joue sur les notes de fruits rouges et noirs qui s'accordent bien avec celles, grillées, du bois pour compo ...
Guide 2020
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce pomerol. La robe très intense offre quelques reflets violets. Le nez, complexe et d'une grande finesse, dévoile de superbes notes de mûre, d'épices douces, de ...
Guide 2020
privilégiant le pinot noir (65%, avec 30% de chardonnay et un soupçon de pinot noir), il comprend 20 à 30% de vins de réserve élevés sous bois que l'on ressent à la dégustation. Après un séjour en cav ...
Guide 2020
Si le nez de ce 2016 est encore discret, évoquant les fruits rouges, quelques notes résineuses et une pointe de noix de coco, la bouche, elle, impressionne par sa puissance: après une attaque ample, p ...
Guide 2020
De l'opulence dans le bouquet de fruits mûrs nuancés de notes florales et de nuances boisées. De l'ampleur et du soyeux dès la première approche au palais. Si la matière apparaît dense et riche, bâtie ...
Guide 2020
Un pessac-léognan qui saura maîtriser le temps pour devenir plus grand encore: il n'est qu'à l'aube de sa longue destinée. Grenat brillant, il accorde l'héritage du bois (notes fumées, vanillé doux, b ...
Guide 2020
Intense et profonde, la robe cerise laisse espérer un vin riche. La puissance du bouquet aux notes de fruits mûrs, rouges et noirs, répond positivement à cette attente. Portée par des tanins soyeux, b ...
Guide 2020
Un margaux à la fois structuré et élégant, qui trouve un parfait équilibre entre la matière ample, empreinte de générosité, et des tanins serrés, au grain fin, ainsi qu'une juste fraîcheur, deux compo ...
Guide 2020
Les reflets violets animent la robe profonde de ce pauillac qui fait grand cas de l'élégance. De l'élevage ne demeure que de subtiles notes grillées parfaitement mariées aux arômes de fruits mûrs, ain ...
Guide 2020
Sans chercher à rivaliser avec le premier vin, cette seconde étiquette du grand cru pauillacais révèle une forte personnalité, tant par son puissant bouquet de fruits rouges mûrs que par sa matière so ...
Guide 2020
des bulles délicates animent la robe dorée. Au nez, citron et pamplemousse ouvrent le bal, avant d'être rejoints par les fruits blancs, puis des notes de châtaigne, de menthol et de grillé. Une comple ...
Guide 2020
By Adriana? Adriana Karembeu, associée par Isabelle Tellier à l'élaboration de cette cuvée assemblant par tiers pinot noir, meunier et chardonnay. Élégance du nez partagé entre fruits confits et amand ...
Guide 2020
Quel équilibre tant au nez qu'en bouche! Brillant dans une belle robe grenat profond, ce 2015 dévoile un bouquet élégant de fraise, de griotte, de vanille et d'amande grillée. La bouche est ample, cha ...
Guide 2019
pour cette cuvée non millésimée, le savagnin a été fermenté en cuve, puis élevé sous voile en barriques pendant trois à quatre ans, et enfin assemblé au chardonnay. Un vin complexe, ouvert sur les fru ...
Guide 2019
Les Vignobles Jean-Luc Sylvain se sont taillé une jolie réputation que ce 2015 de La Rose Perrière ne contredira pas. Bien campé dans sa tenue grenat frangée de violine, ce lussac dévoile une olfactio ...
Guide 2019
Si de nombreux millésimes du cru ont passé la barre, les propriétaires n'ont pas manqué leur 2015, qui s'est placé sur les rangs pour un coup de cur. La robe sombre tire sur le noir. Encore discret m ...
Guide 2019
Somptueux dans sa robe bordeaux à reflets rubis, ce 2015 particulièrement réussi développe un bouquet fin de raisin bien mûr, de fruits rouges cuits et d'orange sanguine. La bouche, persistante, subti ...
Guide 2019
Ce pur merlot propose un très beau nez de fruits mûrs presque confiturés mariés à un boisé fin et discret. Il offre beaucoup d'élégance en bouche autour d'une matière suave et ample, fruitée et épicée ...
Guide 2019
Encore un meunier qui s'affiche fièrement sur l'étiquette. À juste titre. Atterrissant masqué sur la table des jurés, dans sa bouteille enveloppée d'un cache, il a été reconnu («beaucoup de meunier») ...