Vin remarquable!
Château La Fleur 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Ce cru tutoie les sommets de l'appellation avec ce 2016 mêlant fruits rouges et noirs, épices douces et notes torréfiées. D'une harmonie remarquable, sa bouche à la fois mûre et fraîche, riche et complexe, s'appuie sur des tanins bien intégrés pour déployer une finale savoureuse (framboise, fraise des bois).
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Vins de Saint-émilion grand cru
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41,00€/bt
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Détails du vin
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Le Château La Fleur 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2030
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. DASSAULT)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
2019
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Très bon classique de son appellation, ce 2019 offre tous les standards requis: un nez frais, légèrement épicé et vanillé, une bouche très délicate, portée par des tanins soyeux, avec une finale fraîche et friande. Davantage sur la finesse que la structure, ce vin civilisé et harmonieux plaira à coup sûr, aussi bien jeune que patiné par la garde.
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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
2015
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Mariant 70% de merlot aux cabernets (franc surtout), ce vin séjourne environ quinze mois en barriques, neuves pour les trois quarts. Il en ressort encore fermé, très marqué par l'élevage. Le fruit s'affirme en bouche, sur des notes de cerise et de mûre. Sa concentration, ses tanins enrobés, aux saveurs de cacao et de moka lui garantissent un bon vieillissement. Une bouteille très bien faite dans un style traditionnel.
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Le 2014 de Dassault tient son rang. C'est un beau vin de garde, encore un peu austère certes, mais au fort potentiel. La robe présente des reflets améthyste de jeunesse. Le nez, puissant, chaleureux et concentré, exprime un raisin bien mûr (pruneau), respecté par un boisé délicat. La bouche apparaît moelleuse en attaque, presque crémeuse, puis laisse vite place à une imposante charpente tannique, ferme et dense.
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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
2014
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
Ce vin très foncé dévoile un nez encore dominé par le merrain toasté et torréfié. La bouche se révèle chaleureuse, dense, d'un bon volume, charpentée par des tanins bien enrobés et soulignée en finale par une plaisante touche minérale. Un style gourmand.
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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